La Cantinetta Bistrot

05/05/2015

Dopo le "Ferie" del Primo Maggio La Cantinetta Bistrot riparte alla grande con tanti progetti:
I Nuovi Piatti del Menu di Primavera & un Esclusivo Evento Musicale con Dj Set in Veranda e Aperitivo a Base di Tapas Gourmet del Nostro Chef Alessandro!
Presto tutti i dettagli sulla Serata:
Intanto vi lasciamo in Anteprima un Assaggio delle nostre Tapas di "Crocchette di Baccalà con Salsa Barbecue HomeMade"!
Buona giornata dal nostro Staff!
Tenetevi Liberi per il 20 Maggio: Stay Tuned!

30/04/2015

in occasione della Festa del Lavoro La Cantinetta Bistrot rimarrà chiusa dal 1 al 4 maggio. Auguriamo a tutti un meritato riposo !

25/04/2015

Una domenica gustosa alla Cantinetta!
Venite a trovarci!

Menù del pranzo:

- Pasta e salsiccia
- Zuppa fredda di pomodori e ricotta speziata

- Braciola di maiale alla piastra con patate al forno
- Spiedino di pollo e verdure

- Il dessert

€ 20 bevande escluse

Penotazioni allo 0636298139 / 0689021785
o scrivere ad [email protected]

25/04/2015

Work In Progress per il Nuovo Menu del nostro Chef Alessandro a La Cantinetta Bistrot:
"Coniglio Porchettato HomeMade con Salsa alla Cacciatora"!
Sapori rustici e sostanziosi, con tutta l'eleganza tecnica della nostra cucina ;)
Venite a provarlo questo Week End!
Buon Sabato dal nostro Staff :)))

17/04/2015

Stiamo Cucinando per Voi:
Ecco le prove della Nostra mitica Parmigiana di Melanzane, che con le prime verdure di qualità tornerà finalmente in carta!
Il tocco di classe che la rende così buona e speciale risiede nel perfetto legame tra i sottilissimi strati di melanzana e mozzarella che la compongono, fusi elegantemente tra loro e sformati in terrina.
A completare l'opera: salsa di pomodori datterini e di alici!
Ve ne innamorerete al primo boccone!
Vi aspettiamo a La Cantinetta Bistrot :)

14/04/2015

Riparte la Settimana Lavorativa a La Cantinetta Bistrot: il nostro Chef Alessandro sta già creando tanti nuovi piatti per il Menù Primaverile!
Una piccola anteprima?
Spaghettoni Gerardo Di Nola Cacio&Pepe con Fave Fresche!
Venite a provarli a cena, insieme ad altre golose proposte Gourmet!
Buon Martedì dallo Staff della Cantinetta :)))

11/04/2015

Un'altra golosa anteprima delle Pizze in Teglia che lo Chef Alessandro preparerà domani per Pranzo?
Venite ad assaggiare tutte le varianti scegliendo il nostro Menù Speciale con Pizza al Taglio lievitata 48 ore!

MENU
-Margherita Classica con Pomodoro Biologico
-Broccoletti e Salsiccia di Prosciutto
-Speck e Stracchino
-Marinara con Pomodoro Bio, Alici e Capperi
+Verdure Primaverili Arrostite
+Dessert del Giorno
Tutto a soli 20 euro (bevande escluse)

Vi aspettiamo a La Cantinetta Bistrot :)

11/04/2015

Questa Domenica La Cantinetta Bistrot diventa Pizzeria!
Non è uno scherzo, bensì l'offerta speciale del nostro Menù Domenicale per celebrare insieme la bella stagione e la bravura del nostro Chef Alessandro con gli impasti di pizza in Teglia!
Solo per domani, all'ora di pranzo, verranno servite 4 tipologie di Pizza al Taglio Romana, realizzate con un impasto preparato a regola d'arte, con una maturazione di oltre 48 ore: super leggero e digeribile!
Naturalmente le Pizze saranno condite con gli ingredienti di qualità selezionati dalla Cucina della Cantinetta:

MENU
-Margherita Classica con Pomodoro Biologico
-Broccoletti e Salsiccia di Prosciutto
-Speck e Stracchino
-Marinara con Pomodoro Bio, Alici e Capperi

+Verdure Primaverili Arrostite
+Dessert del Giorno

Tutto a soli 20 euro (bevande escluse)

Non perdetevi questa Pizzata Domenicale di Primavera in Cantinetta!
Vi aspettiamo :)))

08/04/2015

Una piacevole domenica insieme a Giuseppe Caviola :)
www.caviola.com

01/04/2015

Diamo finalmente il "Benvenuto" alla Bella Stagione Capitolina con un Classico del nostro Chef Alessandro: il succulento e tenero "Polpo Arrosto con la Sua Salsa e Purea di Patate al Limone"!
Venite ad assaggiarlo prima di Pasqua a La Cantinetta Bistrot, non ve ne pentirete!
Buona serata dal nostro Staff! :)

27/03/2015

Buon Venerdì a tutti da La Cantinetta Bistrot!
Oggi siamo onorati e felici di condividere il bell'articolo di Fernanda D’Arienzo, che parla di noi sul Corriere della Sera, rendendo merito alla cucina del nostro Chef Alessandro :)
E voi cosa state aspettando per ve**re a provare la nostra "Gricia con Carciofi" o il delizioso "Spaghettone Gerardo Di Nola Aglio&Olio con Alici e Pane Croccante"? ;)
Vi aspettiamo in Cantinetta!
Buon Week End dal nostro Staff :)
http://roma.corriere.it/notizie/cronaca/15_marzo_21/cantinetta-tranquillo-bistrot-due-passi-movida-ponte-milvio-60090128-d002-11e4-b8b8-da1e3618cfb1.shtml

Tartare di palamita allo zenzero e gricia con carciofi e guanciale, alcune delle proposte

18/03/2015

A volte la semplicità è il segreto per esaltare le materie prime e i sapori, come nel nostro Aglio, Olio e Peperoncino con pane croccante alle erbe, uno dei piatti proposti nel menù della prossima domenica.
Venite a provarlo!

Menù del pranzo domenicale:

- Spaghettoni aglio, olio e peperoncino con pane croccante alle erbe
- Cous cous di verdure

- Brasato di manzo lardellato
- Maiale al curry e pomodoro

- Il dessert

€ 20 bevande escluse

Vi aspettiamo !

Penotazioni allo 0636298139 / 0689021785
o scrivere ad [email protected]