Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 12:00 - 00:00 Martedì 12:00 - 00:00 Mercoledì 12:00 - 00:00 Giovedì 12:00 - 00:00 Venerdì 12:00 - 00:00 Sabato 12:00 - 00:00 Domenica 12:00 - 00:00

Dillà

Name: Dillà
Address: Via mario de' fiori 41, Rome, 00187, IT
Telephone: +390669797778
Price range: ££
Rating: 4.7

Casa
Italia
Rome
Dillà

Banconi di legno, cura dei dettagli, nel pieno centro di Roma. Cucina italiana e cucina tradizionale
(797)

Banconi di legno, cura dei dettagli, menù aggiornati sulla lavagna e appunti/spunti lasciati sulle vetrate, foto artistiche del giovane e appassionato staff del Dillà alle pareti. In questo luogo così familiare e armonico, non manca anche un’evidente richiamo di romanità con le due colonne marmoree imperiali, lasciate in bella vista nel recente restauro del ristorante. Con l’arrivo della primave

ra diventa quasi un must e soprattutto molto piacevole, sedersi ai tavoli sistemati anche all’esterno di Via Mario de’ Fiori, baciati dal sole della città eterna. Un’alchimia di sapori ricercati, che emerge dai nostri piatti anche grazie all’esclusivo impiego di materie prime e alla stagionalità dei prodotti utilizzati. Non mancano ogni giorno le proposte fuori-menù e vini alla mescita di selezionate aziende vinicole, accanto ai nomi eccellenti delle produzioni più conosciute. Una cucina mediterranea stilosa e genuina (come il raviolo cacio e pepe con b***o salvia e guanciale croccante e le linguine alla carbonara di spada e caviale di sgombro) e dolci espressi, rigorosamente senza semilavorati (dai dessert romani a quelli più british con il bread and butter e i frutti di bosco con panna acida)

19/06/2026

Non tutti i vini raccontano una storia. Alcuni scrivono una leggenda. 🍷✨
🍷✨

14/03/2026

Una scoperta che vale la pena assaggiare.
Isole e Olena Chardonnay 2024 – Toscana 🍷
Un bianco raffinato, elegante e armonioso, che racconta tutta la qualità e la tradizione di questa storica cantina toscana.
Perfetto per accompagnare una cena speciale o semplicemente per concedersi un buon calice.

Ti aspettiamo per scoprirlo insieme.🍷

14/03/2026

New entry al Dilla 🍰✨
Sono arrivate le nostre nuove dolci tentazioni:
🍓 Crostata con crema e frutta fresca
🫐 Cheesecake ai frutti di bosco
🍋 Lemon cake

Tre nuovi dolci da perdere la testa… quale proverai per primo? 😋

lemoncake dessertlover dolcichepassione

12/03/2026

Mary Jeannie May Simon,governatrice generale del Canada,dopo gli incontri con il Presidente e il Santo Padre, un meritato momento di pausa e convivialità nel nostro ristorante.💐

09/12/2025

“If only the smell could travel through the screen… Come taste in person”

Indirizzo

Via Mario De' Fiori 41
Rome
00187

Orario di apertura

Lunedì	12:00 - 00:00
Martedì	12:00 - 00:00
Mercoledì	12:00 - 00:00
Giovedì	12:00 - 00:00
Venerdì	12:00 - 00:00
Sabato	12:00 - 00:00
Domenica	12:00 - 00:00

Telefono

+390669797778

Sito Web

http://www.dbs-restaurants.com/

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