Ristorante Villa Tor Carbone Sora Rosa

24/08/2018

GENTILI CLIENTI, A CAUSA DI UN GUASTO TECNICO ALLA CENTRALINA TELECOM E ALLA DIFFICOLTÀ DELLA STESSA DI EFFETTUARE IL TRASFERIMENTO DI CHIAMATA, VI INVITO A CHIAMARE, QUALORA IL FISSO FOSSE ANCORA INATTIVO E AVESTE BISOGNO DI PRENOTARE, IL NUMERO 393/4458499
Ci scusiamo per l'inconveniente.
Grazie.

02/12/2017

Buongiorno a tutti. Le feste si avvicinano e sicuramente la voglia di festeggiare è già scattata. Il Ristorante Villa Tor Carbone Sora Rosa propone un menù particolare per le vostre riunioni, che siano cene aziendali o un'occasione per scambiarsi gli auguri. Il Menù è totalmente personalizzabile, intanto a noi è venuta l'acquolina. Menù Delle Feste 2017

ANTIPASTO
Bruschettine miste, Affettati misti al vassoio
Plateau di Verdure Gratinate al Forno Spirali
di Frittatine con Salvia e Pecorino, Spirali di Frittatine
allo Speck, Muffin al Cheddar e Zucchine con salsa di
Parmigiano e Senape

PRIMI PIATTI

Risotto con Crema di Melanzane e Pancetta Affumicata
Ravioli Ricotta e Spinaci con Salsa ai Carciofi, Velo di Zenzero e Scaglie di Grana

SECONDI PIATTI

Polletto alla Diavola, Carrè di maialino Arrosto, Costine alle Spezie, Braciole al Rosmarino
Patate Arrosto alle Bacche Ginepro
Insalata Mista

Stella di Pandoro con Gelato alla Vaniglia
e glassa di Cioccolato

Caffè

Acqua Minerale
Vino Bianco Casale San Paolo
Vino Rosso Casale San Paolo
Euro 30,00

23/10/2017

Ancora Porcini qui dalla Sora Rosa, questo magnifico Ottobre ci sta regalando frutti fantastici. Vi Aspettiamo!!!

06/10/2017

SPECIALE RICEVIMENTI 2017/2018: Per tutti coloro che prenoteranno il loro matrimonio presso la nostra struttura ento settembre 2018 abbiamo riservato uno speciale menù,per matrimoni con 100 e più invitati, al prezzo bloccato di 66,00 Euro a persona che prevede:
APERITIVO
Cocktails alcolici analcolici, succhi di frutta, chips, pizzottelle, rustici vol au vent, tartine stecchinati rustici, alle verdure, ai formaggi, assortimento di verdure grigliate e gratinate prosciutto alla morsa, salumi di norcia,bruschettine miste, plateau di formaggi freschi e stagionati con mostarde, miele e confetture, treccia di bufala campana, angolo delle fritture.
PRIMI
Pennette al Radicchio trevigiano e Provola Affumicata
Ravioli di Ricotta e Spinaci con Salsa di Curcuma e Pepe Rosa
SECONDO
Nodini di Vitello alle Spezie
con Patate arrosto alle Bacche di Ginepro e Bouquet di fagiolini al Bacon
DESSERT
Bouffet dei Dolci con crostate rustiche assortite, cascate di frutta fresca, torta al limone, quadrotti ai pinoli, pasticcini mignon, panna cotta ai frutti di bosco, cannolini siciliani alla ricotta, mousse al cioccolato.
TORTA NUZIALE
caffè Spumante e Bevande comprese
IL TUTTO COMPRESO DI:
Scelta della Biancheria in Fiandra,
Coprisedia color Avorio,
Centrotavola Floreali,
Stampa dei Menù,
Fiaccolata Romana per ricevimenti Notturni;
Una cena per gli Sposi al ritorno dal viaggio di Nozze, come gentile omaggio della direzione.
Per ulteriori Informazioni potete contattarci qui, oppure al numero 06/7188453.

14/08/2017

Buongiorno a tutti .Anche oggi vigilia di ferragosto siamo aperti. Vi aspettiamo.

09/08/2017

Il Ristorante Villa Tor Carbone Sora Rosa comunica a tutti i suoi clienti che rimarrà aperto per tutto il mese di Agosto. Per chi rimarrà a Roma,in occasione del Ferragosto, come d'abitudine, si potrà godere del comodo giardino e del menù alla carta. Vi aspettiamo.

16/06/2017

PERCHÉ LE BOTTIGLIE SONO DA 75 cl?

I clienti spesso ci fanno domande e richieste a dir poco bizzarre. Ma a volte da domande apparentemente assurde si possono scoprire cose nuove e molto interessanti.

"Perché le bottiglie di vino sono da 75cl?"

Certo, è una domanda che non ci si aspetta durante il servizio della cena, ma, si sa, i clienti sanno sorprenderci in qualunque momento. Esistono diverse ipotesi in merito a questa bizzarra unità di misura: il metodo anglosassone di misurazione di vini e liquori è una di queste.

Infatti, 757ml corrispondono esattamente a 1/5 di gallone; inoltre, ogni cassa di vino può contenere un massimo di due galloni che gli inglesi decisero di dividere in 10 bottiglie... Guarda un po', da 75cl ognuna!

L'altra teoria arriva dal 1700, periodo in cui si cominciava a capire l'importanza di conservare il vino nel vetro: la capacità polmonare di un soffiatore di vetro riusciva a realizzare in un sol colpo recipienti da 60 fino a un massimo di 75cl, pertanto, siccome si cercava di avere la bottiglia più capiente possibile, si è optato per quella da 75cl. Infine, ecco che nel 1975 la Direttiva Europea sugli imballaggi consacra finalmente quest'usanza, decretando per iscritto che il vino potesse essere messo in commercio in recipienti fino a 75cl.

Per qualsiasi domanda o perplessità non esitate a chiedere nei commenti!

N.B.: VINI VITI VITE è la nuova rubrica sul mondo del vino che parte da oggi con la sommelier Francesca Annie Valentini

10/02/2017

Ricordiamo a tutti i nostri clienti che le coppie che parteciperanno cena di S.Valentino,presso il nostro ristorante, verranno omaggiate con un buono vacanza del valore di 100,00 euro da spendere nell'agenzia di viaggi Si Travel. Grazie. Vi aspettiamo

04/02/2017

S. Valentino è alle porte, non perdete il nostro menù speciale, con cena nella sala del camino, luci soffuse ed un gradito omaggio.

20/12/2016

Sora Rosa si è già vestita per . Grazie agli addobbi creati da Valeria Gramegna di Perfettamenteventi e alle luci di Claudio Berrettoni

08/11/2016

Secondo gli esperti gli saranno il del futuro... Cosa ne pensate? Siete pronti???

Marco Ceriani, presidente di Italbugs, è assolutamente convinto che il cibo a base di o con insetti, "è nutriente, sostenibile e anche buono".

03/11/2016

Da Sora Rosa potrete assaporare piatti unici caratterizzati da un gusto inconfondibile. Cosa aspettate?