Taverna Volpetti

03/03/2025

Si torna a pranzare alla Taverna Volpetti! Da domani, vi accogliamo nel nostro nuovo ambiente, senza rinunciare ai sapori autentici di sempre. Vi aspettiamo! 🍷🍝

☎️ 349 7186894

📍Via Alessandro Volta, 8 - Testaccio, Roma

                                                 

21/01/2025

Pronti per la riapertura.
Stessa anima, nuovo volto!

Vi aspettiamo a Taverna Volpetti,
Più belli di prima! 🍽️

☎️ 349 7186894

🗺️ Via Alessandro Volta, 8 - Testaccio

16/10/2024

17/07/2024

Qui da Volpetti, crediamo che mangiare sia un’ottima scusa per bere 🍷 dall’aperitivo a fine pasto siamo ben muniti per accompagnarvi con i migliori abbinamenti di vino, grappe, amari e molto altro.

03/07/2024

La nostra selezione di carni, la prendiamo davvero sul serio! Ogni boccone viene ricavato dal muscolo con accuratezza chiururgica per accostarsi perfettamente al resto del piatto ed assecondare alla perfezione la cottura ideale di quel taglio specifico.

28/06/2024

Tortelloni di pasta tirata a mano al nero di seppia, con ripieno di baccalà mantecato, guarniti con consommè di pomodorini. Che altro? Manca solo un buon calice
Vieni a trovarci in ristorante!

16/06/2024

Sua maestà, la nostra Amatriciana
Il connubio perfetto tra l’insuperabile guanciale di e la maestria del nostro chef!

10/06/2024

Il nostro ristorante è speciale perché il contrasto tra innovativo e tradizionale, è ciò che ci permette di sorprendere. Impiattamento elegante e curato, ma sapori come se cucinasse la nonna la domenica: l’obiettivo è semplice, farti sentire a casa. Ma noi ci chiamiamo Taverna, e la nostra casa è Roma, e non c’è taverna romana senza una carbonara preparata a regola d’arte. Il nostro plus? La accompagnamo con un vino scelto tra le migliori cantine di Roma!

06/06/2024

Cosa rende un piatto veramente buono?
La qualità delle materie prime e la manodopera. Realizzare un piatto partendo dalle fondamenta dei suoi ingredienti e trasformare ognuno di essi, per arrivare alla sua forma finale: lo stupore dei clienti!

30/05/2024

Hai il vago sospetto che i ristoranti siano ormai tutti uguali? Ti ricordi che un tempo i cibi avevano altri sapori? Ti piace l’idea dei vini naturali, ma pensi che spesso abbiano dei difetti? Da Taverna Volpetti usiamo materie prime uniche cucinate e non ‘’cotte’’, personale garbato e una carta di vini tra le prime dieci della città!

25/08/2023

I ragazzi in cucina sono carichi. Un nuovo anno riparte