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Lunedì 19:30 - 22:30 Martedì 12:30 - 15:00 19:30 - 22:30 Mercoledì 12:30 - 15:00 19:30 - 22:30 Giovedì 12:30 - 15:00 19:30 - 22:30 Venerdì 12:30 - 15:00 19:30 - 22:30 Sabato 12:30 - 15:00 19:30 - 22:30 Domenica 12:30 - 15:00 19:30 - 22:30

Dar Bruttone

Name: Dar Bruttone
Address: Via Taranto 118, Rome, 00182, IT
Telephone: +390689024870
Price range: ££

Casa
Italia
Rome
Dar Bruttone

Mi nonna diceva: “Se cucini co amore, se sente”
⁣Cucina romana dal 1922🍝
📍Via taranto 118

14/07/2026

La coda alla vaccinara è 'na storia che se racconta piano, come faceva la Nonna: ore de fornello, le mani ne 'a pentola e quell'amore che nun se compra. Ogni boccone è Roma vera, quella che nun se scorda. 🐂❤️

Mica pe' caso è finita pure su *Foodish* co' Joe Bastianich… ma noi la famo così da sempre, senza telecamere.

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📍Via Taranto 118

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10/07/2026

Quando la carbonara è così cremosa che parte il canto da sola 🎶 Uovo, guanciale e pecorino: tre note che suonano solo se le fai come si deve. Da noi la ricetta è quella della Nonna, e ogni forchettata è un ritornello che non ti esce più dalla testa. 🎤
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📍Via Taranto 118
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07/07/2026

Quanno arriva la coda alla vaccinara, se sta zitti tutti. Se guarda, se rispetta, se aspetta. È 'a ricetta de 'a Nonna Rosa, quella che t'abbraccia ar primo boccone. Mica pe' gnente è finita pure su Foodish. 'Sta robba qua nun se spiega… se magna. 🍅

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📍Via Taranto 118

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03/07/2026

Quanno er critico più temuto d'Italia se ritrova davanti 'a carbonara de Dar Bruttone… 👨🍳🔥

Uova vere, cremosa, senza grumi. E doppo che ha assaggiato pure 'a coda a Foodish, ormai lo sa pure lui: qui se magna 'a tradizione vera.

"Tra le più bone de Roma"… e mica lo dimo noi! 😏

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📍Via Taranto 118

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30/06/2026

C'è chi la trippa la guarda co' 'a puzza sotto ar naso… e poi la prova da noi.
Pomodoro, menta romana, 'na grattata de pecorino e quer sapore che te riporta dritto a 'na domenica da Nonna Rosa. Robba che nun se spiega, se magna.
A San Giovanni la tradizione nun se discute: se mette ner piatto.
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📍Via Taranto 118
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26/06/2026

Dar Bruttone se mangia col sorriso 😄🧀
Tra 'na risata e 'na porzione abbondante, qua se sta bene davero... e certe cose, fidate, le trovate solo da noi ❤️
Venite a scoprì che se combina! 👀
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📍Via Taranto 118
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

23/06/2026

La coda alla vaccinara se magna pure co' le mani, ché certe bontà nun se ponno aspettà. Giuseppe lo sa: ti sporchi le dita, ma è proprio lì che sta er gusto. Cottura lenta, sapore antico, 'na ricetta che parla de Roma. 🤎

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📍Via Taranto 118

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19/06/2026

Co' la tradizione romana nun se scherza! 🍝

C'è chi prova a metterce le mani... ma dar Bruttone la vera cucina de Roma se difende sempre, perché certe cose nun se toccano ❤️

E voi.. da che parte state? 👀

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📍Via Taranto 118

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16/06/2026

La trippa alla romana nun se discute, se magna. E Giuseppe lo sa bene: cucchiaiata dopo cucchiaiata, è amore puro. Pomodoro, menta romana e 'na spolverata de pecorino che fa la differenza. 'Na ricetta de 'na volta, come la faceva nonna Rosa. 🤌

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📍Via Taranto 118

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12/06/2026

A casa Dar Bruttone se magna come da nonna: ricette vere, porzioni generose e quell'amore che senti già dal primo boccone. 🍝❤️

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📍Via Taranto 118

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Indirizzo

Via Taranto 118
Rome
00182

Orario di apertura

Lunedì	19:30 - 22:30
Martedì	12:30 - 15:00
	19:30 - 22:30
Mercoledì	12:30 - 15:00
	19:30 - 22:30
Giovedì	12:30 - 15:00
	19:30 - 22:30
Venerdì	12:30 - 15:00
	19:30 - 22:30
Sabato	12:30 - 15:00
	19:30 - 22:30
Domenica	12:30 - 15:00
	19:30 - 22:30

Telefono

+390689024870

Sito Web

https://www.osteriadarbruttone.com/

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