Dar Bruttone

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Dar Bruttone Mi nonna diceva: “Se cucini co amore, se sente”
⁣Cucina romana dal 1922🍝
📍Via taranto 118

20/10/2026

Giuseppe ti porta a scoprire la carbonara pluripremiata, quella cremosa al punto giusto: né frittata né da bere 🍝

Più di 6000 recensioni positive dicono due cose: da Dar Bruttone è tutto bono, dalla carbonara alla coda alla vaccinara, dall'amatriciana alle ciambelline al vino de nonna Rosa. E che devi prenotà, sennò non trovi posto!

Te manca sola da prenotà

📞 +39 06 89024 870

📍Via Taranto 118

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22/09/2026

Da Foodish dritto ar cuore de Roma 🏆

Gio Bastianich è venuto dar Bruttone e s'è innamorato della nostra coda alla vaccinara: gustosa, autentica, cotta come vò la tradizione. Se piace pure a lui, capisci perché la gente continua a tornà.

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21/09/2026

Da Dar Bruttone i vip ce passano spesso… e mica pe' caso 😏
Quanno se magna bene, la voce gira. E Nonna Rosa nun fa distinzioni: famosi o no, er piatto è sempre abbondante e fatto co' amore ❤️

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20/09/2026

Trippa alla romana, quella vera 🍅

Cotta lenta, co' er sugo che se lega e er profumo de mentuccia che te fa girà la testa. Na ricetta che Nonna Rosa preparava co' pazienza, e che Giuseppe porta avanti senza cambià manco 'n ingrediente.

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18/09/2026

Er Bruttone nun cucina solo, recita 'a vita 📜

Poeta de strada, cantore de Trastevere, nipote de Nonna Rosa: Giuseppe mette 'n versi l'amore pé la cucina romana, e ogni piatto che esce da sta cucina è 'na strofa scritta co' er core.

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16/09/2026

Da un secolo semo qui, e nun è pé caso 🍷

L'Osteria Dar Bruttone nasce ner 1922 e da allora nun s'è mai fermata: stesse ricette, stessa passione, stesso ambiente accojente d'a vorta. Tradizione romana vera, quella che se tramanna e nun se 'nventa.

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14/09/2026

Osteria Dar Bruttone, dar 1922 nun se sposta 🕰️

Cent'anni de storia, de mani in pasta e de ricette che passeno da nonna in nonna. Qui dentro nun cambia mai gnente: solo la voja de fatte magnà come 'na vorta, coll'amore de sempre.

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12/09/2026

Dar Bruttone sempre pieno:

Quanno entri e nun trovi manco un tavolo libbero, capisci che qui se magna bene 😏

Nonna Rosa lo sapeva: la gente torna dove sta bene, dove er sapore è vero. E infatti sò sempre di più quelli che se so' innamorati de sta cucina.

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10/09/2026

Zucca all'uccelletta pé Dar Bruttone:

Zucca all'uccelletta, dar nostro orto ar piatto 🎃

Nonna Rosa nun se scordava mai der rosmarino e dell'aji che fanno cantà ogni forchettata. Semplicità e sapore vero, come ce vò a San Giovanni.

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07/09/2026

Veniteci a trovare!!

Dar Bruttone - L'Oste Giuseppe.

➡️ 06 8902 4870 • 393 9517404 🍝ROMA | Via Taranto, 118

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Indirizzo

Via Taranto 118
Rome
00182

Orario di apertura

Lunedì 19:30 - 22:30
Martedì 12:30 - 15:00
19:30 - 22:30
Mercoledì 12:30 - 15:00
19:30 - 22:30
Giovedì 12:30 - 15:00
19:30 - 22:30
Venerdì 12:30 - 15:00
19:30 - 22:30
Sabato 12:30 - 15:00
19:30 - 22:30
Domenica 12:30 - 15:00
19:30 - 22:30

Telefono

+390689024870

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