JO'S LIDO PIZZA

09/04/2021

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08/04/2012

Menu arabo di coppia da asporto o a domicilio con falafel, cous cous o riso al curry, kebab, insalata di babaganoush o hummus e dolci

23/06/2011

It's the Eagles' "Greatest Hits 1971-1975," which was released, ironically, a year before some of their greatest hits. Along with the Beatles, Elvis Presley,...

21/06/2011

17/06/2011

22/05/2011

16/05/2011

porchetta
La porchetta è un piatto tipico dell'Italia centrale. Consiste in un maiale intero, svuotato, disossato e condito all'interno con sale, pepe, erbe aromatiche, e arrostito in forno. La porchetta si consuma tagliata a fette come secondo piatto oppure fuori pasto in panini imbottiti. È d'obbligo nelle cosiddette merende in cantina, tipiche delle zone di produzione vinicola. Il suo consumo è favorito dai venditori ambulanti che si recano dov'è previsto un notevole afflusso di persone (feste paesane, fiere, mercati, concerti, raduni, eccetera).

10/05/2011

oggi cuscus

10/05/2011

Tradizionalmente il cuscus veniva preparato con semola di grano duro, Triticum durum, quella farina granulosa che si può produrre con una macinatura grossolana utilizzando macine primitive, ma oggi con questo nome ci si riferisce anche ad alimenti preparati con cereali diversi, come orzo, miglio, sorgo, riso, o mais. Solitamente esso accompagna carni in umido e/o verdure bollite (sulla costa del mar Mediterraneo anche pesce in umido). Può essere reso piccante accompagnandolo con la harissa (usata soprattutto in Tunisia).

Questo piatto è l'alimento tradizionale di tutto il Nordafrica, al punto che lo si potrebbe definire "piatto nazionale" dei Berberi; in gran parte dell'Algeria, est del Marocco, Tunisia, e Libia è conosciuto semplicemente col nome arabo: طعام, taˁām, "cibo". Oltre che nel Maghreb, esso è molto diffuso anche nell' Africa Occidentale, in Francia (secondo piatto preferito dai francesi[1]), in Belgio e anche nel Vicino Oriente (in particolare, in Israele presso gli Ebrei di origine magrebina). In Giordania, Libano e Palestina viene chiamato maftūl (ritorto).

Il cuscus preparato nel trapanese, in Sicilia, è cotto a vapore in una speciale pentola di terracotta smaltata, ma il condimento a differenza di quello magrebino è un brodo di zuppa di pesce. Dalla Sicilia, il cuscus è stato portato a Livorno (cuscus d'agnello) e a Genova.

Negli Stati Uniti il cuscus è conosciuto come tipo di pasta, probabilmente per influsso degli immigrati siciliani, mentre altrove è per lo più considerato come un cereale a sé. È particolarmente apprezzato per la sua rapidità di preparazione.

10/05/2011

Per le polpette

Aglio2 spicchi
Carne bovinatrita 500 gr
Cipolle tritata 100 gr

Mentafresca 10 gr
Olio di oliva5-6 cucchiai
Peperoncinofresco 1

Prezzemolofresco 30 gr
Saleq.b.
Salsiccia100 gr


Per la salsa

Aglio1 spicchio
Olio di oliva2 cucchiai

Origanosecco q.b.
Pomodoripolpa 800 gr

09/05/2011

se una pizza veramente buona vuoi assaggiare da Jo's Lido pizza devi andare.......... Pizza Veramente eccezionale!!!! e non solo ......

09/05/2011

LA BONTA' CHE SALTA IN BOCCA.......... da JO'S Lido Pizza