Più di 30 specialità a scelta fra bianche, rosse, ripiene e vegane! Locale con 40 posti a sedere
Indirizzo
Via Del Pigneto 189
Rome
00176
Orario di apertura
| Martedì | 16:30 - 12:00 |
| Mercoledì | 16:30 - 12:00 |
| Giovedì | 16:00 - 12:00 |
| Venerdì | 16:30 - 12:00 |
| Sabato | 16:30 - 12:00 |
| Domenica | 16:30 - 12:00 |
Telefono
Sito Web
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Pinseria Romana Pigneto
Più di 30 specialità a scelta fra bianche, rosse, ripiene e vegane!
A confronto con la classica pizza, la nostra pinsa è caratterizzata da un impiego minore di lievito e dall’assenza di grassi animali. Il suo impasto è un mix di farine (frumento, soia e riso) e pasta madre, con un’alta idratazione e lunghi tempi di lievitazione (da 48 a 72 ore).
Il risultato è difficile da imitare, fuori croccante e dentro morbida. Più digeribile e meno calorica!
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