Farinè

28/08/2026

I noiosissimi panettoni finti-artigianali dei Maestri-mostruosi pasticceri che ci ammorbano a Natale, nascono da qui: la bisciola, pane dolce arricchito di frutta secca ed essiccata originario della Valtellina.
Poi negli anni del boom economico i primi produttori industriali (Alemagna, etc.) ne hanno fatto un grande lievitato, con farine e b***o 'tecnici', al pari di quelli a 50 eurini in su.
Farinè la pizza

25/08/2026

In visita al Molino Tuzzi
Enrico sta ripristinando la sua attività di famiglia dopo l'alluvione.
Farine prodotte con un progetto di filiera per il mantenimento e la valorizzazione dei grani teneri e del mais del territorio.
Il mais per polenta è la varietà Rosso di Aquileia.
Buon pane a tutti.
Farinè la pizza

23/08/2026

Ok, ok, queste sono le ultime, dell'ultima serata.
È nostro desiderio volervi rivedere tutti prossimamente, ma per mangiare, bere o semplicemente scambiare quattro chiacchiere, ma non più nella nostra pizzeria.
È un appuntamento per tutti voi.
A presto.
Francesca e Carlo.

16/08/2026

Ancora tantissime foto con clienti, amici e colleghi.
La nostra ultima sera, una settimana fa.
Buone vacanze a tutti.
Farinè la pizza
Eravamo a San Lorenzo - Roma

10/08/2026

Abbiamo chiuso baracca e burattini.
È stato un bel palcoscenico con una commedia in due atti: il primo di sei anni con una sceneggiatura tradizionale, il secondo di teatro sperimentale.
Giù il sipario.
Farinè la pizza
Via degli Aurunci, 6
Roma (San Lorenzo)

09/08/2026

Finalmente si è capito che la nostra scelta è metidata e voluta.
Quindi il rammarico è stato spazzato via dall'allegria.
Ultima sera, stasera.
Farinè la pizza
Via degli Aurunci, 6
Roma (San Lorenzo)
06 4451162

08/08/2026

Ci stanno venendo a salutare tanti ragazzi e ragazze che hanno fatto il servizio di sala in questi anni di attività. Per lo più studenti che ora troviamo nel loro sentiero professionale scelto: li abbracciamo e ringraziamo tutti.
Ancora stasera e domani, poi puff!!!
Farinè la pizza
Via degli Aurunci, 6
Roma (San Lorenzo)
06 4451162

07/08/2026

Il vino d'asporto è a metà prezzo, ma gli arredi non hanno prezzo: Az. Agricola Verdicchio è il principe della agricoltura organica e rigenerativa, nostro ammirevole fornitore, e Angelo è un companero, rivoluzionario nell'animo e nella testa.
Hanno avuto i nostri quadri e ne saranno i fedeli custodi.
Intanto continuate a abbracciarci, amici, colleghi, clienti, tanti, tantissimi per questi ultimi giorni di Farinè.
Ancora fino a domenica sera.
Farinè la pizza
Via degli Aurunci, 6
Roma (San Lorenzo)
06 4451162

06/08/2026

05/08/2026

State venendo in tanti, tantissimi, a salutarci: ve ne siamo grati e lusingati.
Ultime pizze la sera di domenica prossima.
Grazie.
Farinè la pizza
Via degli Aurunci, 6
Roma (San Lorenzo)
06 4451162