Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 11:00 - 15:00 18:00 - 22:30 Martedì 11:00 - 15:00 18:00 - 22:30 Mercoledì 11:00 - 15:00 18:00 - 22:30 Giovedì 11:00 - 15:00 18:00 - 22:30 Venerdì 11:00 - 23:00 Sabato 11:00 - 22:30 Domenica 11:00 - 22:30

Risotteria Melotti Roma

Casa
Italia
Rome
Risotteria Melotti Roma

Risotteria Melotti Roma è il terzo ristorante della famiglia Melotti. Cucina tradizionale veronese Una cucina unica in tutto il mondo, 100% senza glutine.
(273)

La Risotteria Melotti Roma ( febbraio 2017) è la terza risotteria Melotti dopo i locali di Isola della Scala, Verona ( il più storico) e il locale a Manhattan , New York.(2013)
I nostri locali propongono la cucina tradizionale veneta a base di riso e risotti, utilizzando il riso ed i prodotti di riso della famiglia Melotti. La Risotteria Melotti è solo l'inizio di un grande progetto di Risotteria

nel mondo a cui la famiglia Melotti aspira, per poter promuovere il proprio riso, il tradizionale risotto italiano e la cultura del riso veronese coltivato e lavorato da una azienda artigianale.

07/08/2026

✨ SPECIALE WEEKEND ✨

Questo weekend il protagonista è lui:

🍚 Risotto allo zafferano con guanciale croccante e provola filante.

Pochi ingredienti, tanto gusto. Un piatto da non perdere.

📍 Ti aspettiamo.

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✨ SPECIAL WEEKEND ✨

This weekend, the star dish is:

🍚 Saffron Risotto with crispy jowl bacon and melting provola cheese.

A few ingredients, so much flavor. A dish not to be missed.

📍 We’re waiting for you.

31/07/2026

🤎 Il dolce dell'estate? L'hai appena trovato ☀️

𝗠𝗼𝘂𝘀𝘀𝗲 𝗮𝗹 𝗰𝗮𝗳𝗳𝗲̀, 𝗰𝗿𝘂𝗺𝗯𝗹𝗲 𝗱𝗶 𝗥𝗶𝘀𝗼 𝗮𝗹𝗹𝗮 𝗡𝗼𝗰𝗰𝗶𝗼𝗹𝗮 e tanta voglia di concedersi una pausa fresca e golosa 😍

Ti aspettiamo in Risotteria! ✨

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🤎 The dessert of the summer? You’ve just found it ☀️

Coffee mousse, Hazelnut Rice Crumble, and every reason to treat yourself to a cool, delicious break 😍

We look forward to welcoming you to our Risotteria! ✨

29/07/2026

Un morso e capisci perché sono tra i piatti più amati della nostra Risotteria!🧡

Croccanti fuori, morbidi dentro, preparati con il nostro Riso Vialone Nano.

I nostri Arancini di Riso ti aspettano! Li hai già provati? 😉
100% glutenfree 🤩
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One bite is all it takes to see why they're one of the most loved dishes at our Risotteria. 🧡

Crispy on the outside, soft and creamy on the inside, made with our own Vialone Nano Rice.

Our Rice Arancini are waiting for you! Have you tried them yet? 😉

13/07/2026

𝗥𝗼𝗺𝗮, 𝘀𝗶𝗮𝗺𝗼 𝘁𝗼𝗿𝗻𝗮𝘁𝗶! 😍

Dopo la pausa estiva, 𝗥𝗶𝘀𝗼𝘁𝘁𝗲𝗿𝗶𝗮 𝗠𝗲𝗹𝗼𝘁𝘁𝗶 𝗥𝗼𝗺𝗮 è di nuovo aperta 💚

Nel cuore del centro storico di Roma, ti aspetta un intero menù dedicato al 𝗥𝗶𝘀𝗼:
✨ Antipasti
🍚 Risotti
🍰 Dolci

E sì, è tutto 𝟭𝟬𝟬% 𝗚𝗹𝘂𝘁𝗲𝗻 𝗙𝗿𝗲𝗲, per un'esperienza autentica da condividere con tutti.

📖 Dai un'occhiata al NUOVO menù.
📅 Prenota il tuo tavolo.
💚 Ti aspettiamo!
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𝗥𝗼𝗺𝗮, 𝘄𝗲'𝗿𝗲 𝗯𝗮𝗰𝗸! 😍

After the summer break, 𝗥𝗶𝘀𝗼𝘁𝘁𝗲𝗿𝗶𝗮 𝗠𝗲𝗹𝗼𝘁𝘁𝗶 𝗥𝗼𝗺𝗮 is open again 💚

In the heart of historic Rome, we have an entire menu dedicated to 𝗥𝗶𝘀𝗼:
✨ Appetizers
🍚 Risottos
🍰 Desserts

And yes, it’s all 𝟭𝟬𝟬% 𝗚𝗹𝘂𝘁𝗲𝗻 𝗙𝗿𝗲𝗲, for an authentic tasting experience to enjoy and share.

📖 Discover the menu.
📅 Book your table.
💚 We’re waiting for you!

03/07/2026

☀️ 𝐏𝐢𝐜𝐜𝐨𝐥𝐚 𝐩𝐚𝐮𝐬𝐚, 𝐦𝐚 𝐭𝐨𝐫𝐧𝐢𝐚𝐦𝐨 𝐩𝐫𝐞𝐬𝐭𝐢𝐬𝐬𝐢𝐦𝐨! 🌴

Da 𝐥𝐮𝐧𝐞𝐝ì 6 𝐚 𝐝𝐨𝐦𝐞𝐧𝐢𝐜𝐚 12 𝐥𝐮𝐠𝐥𝐢𝐨 ci prendiamo qualche giorno di ferie per ricaricare le energie. 💛

📅 Ci rivediamo 𝐥𝐮𝐧𝐞𝐝ì 13 𝐥𝐮𝐠𝐥𝐢𝐨!

Ma prima... c'è ancora tempo! 😍
Passate a trovarci fino a domenica sera e lasciatevi conquistare dai nostri nuovi piatti estivi!

Vi aspettiamo! ✨
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☀️ 𝐀 𝐥𝐢𝐭𝐭𝐥𝐞 𝐛𝐫𝐞𝐚𝐤, 𝐛𝐮𝐭 𝐰𝐞'𝐥𝐥 𝐛𝐞 𝐛𝐚𝐜𝐤 𝐛𝐞𝐟𝐨𝐫𝐞 𝐲𝐨𝐮 𝐤𝐧𝐨𝐰 𝐢𝐭! 🌴

From Monday, July 6 to Sunday, July 12, we'll be taking a short summer break to recharge our batteries. 💛

📅 We'll be back on Monday, July 13!

But first... there's still time! 😍
Come and visit us before Sunday evening and treat yourself to our new summer dishes!

We can't wait to see you! ✨

02/07/2026

𝐈𝐥 𝐟𝐢𝐧𝐚𝐥𝐞 𝐩𝐞𝐫𝐟𝐞𝐭𝐭𝐨 𝐞𝐬𝐢𝐬𝐭𝐞. ✨

Dopo il risotto arriva il momento più difficile: scegliere il dolce!🍰

C'è chi non rinuncia al tiramisù, chi si lascia conquistare dalla crostatina morbida con crema alla vaniglia e frutti rossi... e chi, semplicemente, li vorrebbe assaggiare tutti.

La particolarità? Ogni nostro dessert è a base di Riso!
E 100% senza glutine 🤍

Tu quale proveresti per primo? 👇

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𝐓𝐡𝐞 𝐩𝐞𝐫𝐟𝐞𝐜𝐭 𝐞𝐧𝐝𝐢𝐧𝐠 𝐝𝐨𝐞𝐬 𝐞𝐱𝐢𝐬𝐭. ✨

After the risotto comes the hardest part: choosing dessert! 🍰

Some can’t resist our tiramisù, some fall for the tart... and some simply want to try them all.

The best part? Every dessert on our menu is made with rice. 🤍

Which one would you try first? 👇

30/06/2026

𝗡𝗼𝗻 è 𝗹𝗮 𝘀𝗼𝗹𝗶𝘁𝗮 𝗧𝗮𝗿𝘁𝗮𝗿𝗲 ✨

È il piacere di un contrasto: la delicatezza della carne incontra la croccantezza della nostra 𝐏𝐨𝐥𝐞𝐧𝐭𝐚 𝐝𝐢 𝐑𝐢𝐬𝐨 𝐍𝐞𝐫𝐨 𝐁𝐞𝐩𝐩𝐢𝐧𝐨.

Un boccone tira l'altro.

🤍 Salva questo post e vieni a provarla.
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𝐈𝐭’𝐬 𝐧𝐨𝐭 𝐲𝐨𝐮𝐫 𝐮𝐬𝐮𝐚𝐥 𝐭𝐚𝐫𝐭𝐚𝐫𝐞 ✨

It’s the pleasure of contrast: the tenderness of the meat meets the crunchiness of our 𝐁𝐞𝐩𝐩𝐢𝐧𝐨 𝐁𝐥𝐚𝐜𝐤 𝐑𝐢𝐜𝐞 𝐏𝐨𝐥𝐞𝐧𝐭𝐚.

One bite leads to another.

🤍 Save this post and come try it.

25/06/2026

☀️ L'estate porta nuove bontà!

Tra le novità ti presentiamo la nostra 𝐜𝐫𝐨𝐬𝐭𝐚𝐭𝐢𝐧𝐚 𝐬𝐚𝐥𝐚𝐭𝐚 a base di Riso: un antipasto fresco, sfizioso e ricco di sapore.

Una base fragrante accoglie la 𝐜𝐫𝐞𝐦𝐨𝐬𝐢𝐭à 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐬𝐭𝐫𝐚𝐜𝐜𝐢𝐚𝐭𝐞𝐥𝐥𝐚, 𝐥𝐚 𝐝𝐨𝐥𝐜𝐞𝐳𝐳𝐚 𝐝𝐞𝐢 𝐩𝐨𝐦𝐨𝐝𝐨𝐫𝐢𝐧𝐢 𝐜𝐨𝐧𝐟𝐢𝐭 𝐞 𝐮𝐧𝐚 𝐝𝐞𝐥𝐢𝐜𝐚𝐭𝐚 𝐩𝐨𝐥𝐯𝐞𝐫𝐞 𝐝𝐢 𝐨𝐥𝐢𝐯𝐞 𝐧𝐞𝐫𝐞 𝐭𝐫𝐢𝐭𝐚𝐭𝐞.

🤍 Salva questo post e vieni a provarla al tuo prossimo pranzo o cena ☀️

📍 Ti aspettiamo!
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☀️ Summer brings delicious new flavors!

Introducing one of the newest additions to our menu: our 𝐬𝐚𝐯𝐨𝐫𝐲 𝐭𝐚𝐫𝐭𝐥𝐞𝐭 —a fresh, flavorful appetizer that's perfect for the season.

A crisp, buttery base topped with 𝐜𝐫𝐞𝐚𝐦𝐲 𝐬𝐭𝐫𝐚𝐜𝐜𝐢𝐚𝐭𝐞𝐥𝐥𝐚, 𝐬𝐰𝐞𝐞𝐭 𝐜𝐨𝐧𝐟𝐢𝐭 𝐜𝐡𝐞𝐫𝐫𝐲 𝐭𝐨𝐦𝐚𝐭𝐨𝐞𝐬, 𝐚𝐧𝐝 𝐚 𝐝𝐞𝐥𝐢𝐜𝐚𝐭𝐞 𝐝𝐮𝐬𝐭𝐢𝐧𝐠 𝐨𝐟 𝐛𝐥𝐚𝐜𝐤 𝐨𝐥𝐢𝐯𝐞 𝐜𝐫𝐮𝐦𝐛𝐥𝐞.

🤍 Save this post and come try it on your next lunch or dinner. ☀️

📍 We can't wait to welcome you!

09/06/2026

⚠️ CHIUSURA ECCEZIONALE ⚠️

Per prepararci al meglio all'estate e rendere la vostra esperienza ancora più confortevole, stiamo installando un nuovo impianto di aria condizionata. 🌞❄️

Per questo motivo, **La Risotteria Melotti rimarrà chiusa eccezionalmente**:

📅 𝐌𝐚𝐫𝐭𝐞𝐝𝐢̀ 𝟗 𝐠𝐢𝐮𝐠𝐧𝐨 𝐭𝐮𝐭𝐭𝐨 𝐢𝐥 𝐠𝐢𝐨𝐫𝐧𝐨
📅 𝐌𝐞𝐫𝐜𝐨𝐥𝐞𝐝𝐢̀ 𝟏𝟎 𝐠𝐢𝐮𝐠𝐧𝐨 𝐚 𝐩𝐫𝐚𝐧𝐳𝐨

➡️ **𝐑𝐢𝐚𝐩𝐫𝐢𝐫𝐞𝐦𝐨 𝐦𝐞𝐫𝐜𝐨𝐥𝐞𝐝𝐢̀ 𝐬𝐞𝐫𝐚 𝐚𝐥𝐥𝐞 𝐨𝐫𝐞 𝟏𝟕.𝟎𝟎**.

Ci scusiamo per il disagio e vi ringraziamo per la comprensione. Non vediamo l'ora di accogliervi in un ambiente ancora più piacevole per la stagione estiva!

❤️ Lo staff della Risotteria Melotti
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⚠️ TEMPORARY CLOSURE NOTICE ⚠️

To get ready for the summer season and make your experience even more comfortable, we are installing a brand-new air conditioning system. 🌞❄️

For this reason, La Risotteria Melotti will be exceptionally closed:

📅 𝗧𝘂𝗲𝘀𝗱𝗮𝘆, 𝗝𝘂𝗻𝗲 𝟵 ( 𝗮𝗹𝗹𝗮 𝗱𝗮𝘆 𝗹𝗼𝗻𝗴)
📅 𝗪𝗲𝗱𝗻𝗲𝘀𝗱𝗮𝘆, 𝗝𝘂𝗻𝗲 𝟭𝟬 (𝗹𝘂𝗻𝗰𝗵 𝘀𝗲𝗿𝘃𝗶𝗰𝗲 𝗼𝗻𝗹𝘆)

➡️ 𝗪𝗲 𝘄𝗶𝗹𝗹 𝗿𝗲𝗼𝗽𝗲𝗻 𝗼𝗻 𝗪𝗲𝗱𝗻𝗲𝘀𝗱𝗮𝘆 𝗲𝘃𝗲𝗻𝗶𝗻𝗴 𝗮𝘁 𝟱:𝟬𝟬 𝗣𝗠.

We apologize for any inconvenience and thank you for your understanding. We look forward to welcoming you back in an even more comfortable atmosphere for the summer season!

❤️ The Risotteria Melotti Team

Indirizzo

Via Della Vetrina 12A/B
Rome
00186

Orario di apertura

Lunedì	11:00 - 15:00
	18:00 - 22:30
Martedì	11:00 - 15:00
	18:00 - 22:30
Mercoledì	11:00 - 15:00
	18:00 - 22:30
Giovedì	11:00 - 15:00
	18:00 - 22:30
Venerdì	11:00 - 23:00
Sabato	11:00 - 22:30
Domenica	11:00 - 22:30

Sito Web

http://www.risotteriamelottiroma.it/

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