Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 12:00 - 15:30 19:30 - 23:30 Martedì 12:00 - 15:30 19:30 - 23:30 Mercoledì 12:00 - 15:30 19:30 - 23:30 Giovedì 12:00 - 15:00 19:30 - 23:30 Venerdì 12:00 - 15:00 19:30 - 23:30 Sabato 12:00 - 15:00 19:30 - 23:30 Domenica 12:00 - 15:30 19:30 - 23:30

Sale Fino

Name: Sale Fino
Address: Via Clisio, 1, Rome, 00198, IT
Telephone: +39068604497
Price range: ££

Casa
Italia
Rome
Sale Fino

Ristorante di Cucina Romana e rivisitazioni Ristorante di cucina creativa nel cuore di Roma

03/06/2026

✨ L’arte del fine dining, senza compromessi. La nostra filosofia in tre concetti chiave:
* Materia prima: Ricerca assoluta e qualità estrema.
* Tecnica: Precisione e rispetto degli ingredienti.
* Esperienza: Un’atmosfera elegante nel cuore di Roma.   Chiamaci ora, prenota ora il tuo tavolo!

📍Via Clisio 1, Roma (Quartiere Trieste)
📞 Prenota il tuo tavolo: 06 860 4497

(Ristorante a Roma - Senza glutine - Carne - Pesce - Cena o Pranzo - Food)

01/06/2026

🥩 Poca poesia, molta sostanza. La nostra tartare non ha bisogno di troppi giri di parole o descrizioni infinite. Manzo danese di primissima scelta lavorato a regola d’arte, la spinta sapida del cappero soffiato, la concentrazione dei pomodorini confit e il crunch deciso dei nostri crackers di ceci artigianali (ovviamente senza glutine). Un piatto dritto al punto, pensato per chi cerca sapori netti e materie prime di altissimo livello. Nessuna distrazione, solo il gusto vero della carne.

👇 Prenotate il vostro tavolo ora!

📍Via Clisio 1, Roma (Quartiere Trieste)
📞 Prenota il tuo tavolo: 06 860 4497

(Ristorante a Roma - Senza glutine - Carne - Pesce - Cena o Pranzo - Food)

01/06/2026

🍷 Dalla California alla Puglia: un viaggio nel calice da Sale Fino.

Due serate esclusive per celebrare l’incontro tra vitigni, passione e grande gastronomia. Il 9 e 10 Giugno alle 19:30, ospiteremo Mark Shannon, produttore della cantina A·MANO, per una degustazione unica raccontata dalla voce esperta del sommelier FIS Zopito Nobilio. Un percorso di tre grandi vini pugliesi, ognuno attentamente abbinato alle nostre creazioni culinarie per esaltarne ogni sfumatura. Dalle note fresche della Falanghina all’intensità del Primitivo, preparatevi a un’esperienza sensoriale indimenticabile. La quota di partecipazione per la degustazione con abbinamenti gastronomici è di 40€.

👇 I posti sono limitati. Prenotate il vostro tavolo al numero 068604497.

📍Via Clisio 1, Roma (Quartiere Trieste)
📞 Prenota il tuo tavolo: 06 860 4497

(Ristorante a Roma - Senza glutine - Carne - Pesce - Cena o Pranzo - Food)

28/05/2026

👉🏽 Un po’ di noi..

👇 Vi aspettiamo in Via Clisio. Prenotate il vostro tavolo!

📍Via Clisio 1, Roma (Quartiere Trieste)
📞 Prenota il tuo tavolo: 06 860 4497

(Ristorante a Roma - Senza glutine - Carne - Pesce - Cena o Pranzo - Food)

25/05/2026

🍽️ L’alta cucina è un viaggio che inizia dagli occhi e si completa al palato. Da Sale Fino, ogni creazione è studiata per offrirvi un equilibrio perfetto tra innovazione e rispetto assoluto per le materie prime. Che scegliate le nostre declinazioni di mare, le proposte di terra o le raffinate alternative vegetariane, il nostro obiettivo è regalarvi un’esperienza che va oltre la semplice cena, avvolti in un’atmosfera intima e curata in ogni dettaglio.
👇 Vi aspettiamo in Via Clisio. Prenotate il vostro tavolo!

📍Via Clisio 1, Roma (Quartiere Trieste)
📞 Prenota il tuo tavolo: 06 860 4497

(Ristorante a Roma - Senza glutine - Carne - Pesce - Cena o Pranzo - Food)

22/05/2026

🍽️ La nostra cucina è un dialogo continuo tra ricerca e materia prima.  Non ci servono mille parole, vieni a trovarci! Prenota ora❤️

📍Via Clisio 1, Roma (Quartiere Trieste)
📞 Prenota il tuo tavolo: 06 860 4497

(Ristorante a Roma - Senza glutine - Carne - Pesce - Cena o Pranzo - Food)

18/05/2026

🥂 Il vostro nuovo rito pre-cena vi aspetta. L’aperitivo da Sale Fino è l’equilibrio perfetto tra il rito del drink e la nostra cucina d’autore:
✅ Il vostro cocktail o calice preferito.
✅ Una degustazione di antipasti assortiti: mare, terra e vegetariani.
✅ L’atmosfera elegante e avvolgente di sempre.
📲 Regalatevi un momento speciale.
Prenota ora!

📍Via Clisio 1, Roma (Quartiere Trieste)
📞 Prenota il tuo tavolo: 06 860 4497

(Ristorante a Roma - Senza glutine - Carne - Pesce - Cena o Pranzo - Food)

11/05/2026

✨ Il tempo si ferma, il gusto si accende. Varcare la soglia di Sale Fino significa lasciarsi alle spalle la frenesia della giornata e concedersi un momento di puro piacere. Un’atmosfera raccolta, luci soffuse e un servizio attento a ogni dettaglio fanno da cornice a una cucina che mette al centro l’assoluta freschezza della materia prima.
👇 Regalatevi una serata speciale. Il vostro tavolo vi aspetta, prenotate ora!

📍Via Clisio 1, Roma (Quartiere Trieste)
📞 Prenota il tuo tavolo: 06 860 4497

(Ristorante a Roma - Senza glutine - Carne - Pesce - Cena o Pranzo - Food)

07/05/2026

✨ Il gusto dell’eleganza, ogni sera. Da Sale Fino crediamo che una cena non sia solo un pasto, ma un’esperienza da ricordare. Dall’accoglienza in sala alla cura in ogni singolo piatto che esce dalla nostra cucina, lavoriamo costantemente per regalarvi momenti di puro piacere. Un’atmosfera intima, materie prime d’eccellenza e una cantina pensata per esaltare ogni sapore.
👇 Vi aspettiamo in Via Clisio 1, prenota ora!

📍Via Clisio 1, Roma (Quartiere Trieste)
📞 Prenota il tuo tavolo: 06 860 4497

(Ristorante a Roma - Senza glutine - Carne - Pesce - Cena o Pranzo - Food)

04/05/2026

⚡ Ci siamo: oggi partono ufficialmente gli aperitivi di Sale Fino!

Da oggi, il momento che precede la cena si veste dell’eleganza di Sale Fino. Per accompagnare il vostro calice, abbiamo pensato a un’esperienza su misura per ogni palato, creando tre percorsi di degustazione distinti: di terra, di mare e un’opzione interamente vegetariana. Tre modi diversi di vivere la nostra cucina, uniti dalla stessa, instancabile ricerca dell’eccellenza.

👇 Vi aspettiamo questa sera in Via Clisio per il primo brindisi!

📍Via Clisio 1, Roma (Quartiere Trieste)
📞 Prenota il tuo tavolo: 06 860 4497

(Ristorante a Roma - Senza glutine - Carne - Pesce - Cena o Pranzo - Food)

Indirizzo

Via Clisio, 1
Rome
00198

Orario di apertura

Lunedì	12:00 - 15:30
	19:30 - 23:30
Martedì	12:00 - 15:30
	19:30 - 23:30
Mercoledì	12:00 - 15:30
	19:30 - 23:30
Giovedì	12:00 - 15:00
	19:30 - 23:30
Venerdì	12:00 - 15:00
	19:30 - 23:30
Sabato	12:00 - 15:00
	19:30 - 23:30
Domenica	12:00 - 15:30
	19:30 - 23:30

Telefono

+39068604497

Sito Web

https://ristorantesalefino.it/

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