Osteria Circo

Osteria Circo La cucina come quella di casa,le ricette della tradizione,gli ingredienti sempre freschi,selezionati
(510)

Si torna sempre dove si è stati bene ❤️Vi aspettiamo in Osteria , per mangiare , bere e stare in compagnia. Che il week ...
24/04/2026

Si torna sempre dove si è stati bene ❤️

Vi aspettiamo in Osteria , per mangiare , bere e stare in compagnia. Che il week end abbia inizio !

📍Via dei Cerchi, 79
📞06.31078932

Nella carta dei vini di Osteria Circo ci sono diverse novità, proposte ricercate con cura , fresche ed innovative. 🍷Oggi...
22/04/2026

Nella carta dei vini di Osteria Circo ci sono diverse novità, proposte ricercate con cura , fresche ed innovative. 🍷

Oggi vi premettiamo questi tre nuovi vini appena inseriti in carta.
Nero Buono rosso, Nero Buono rosato e Bellone Bianco di , specialisti nel rispettare ed esaltare i vitigni autoctoni del territorio di Cori (Latina).🍇

Tre scelte autentiche, di carattere e che vi regaleranno un’esplosione di aromi ad ogni bicchiere!

Nei prossimi giorni vi proporremo degli abbinamenti, ma intanto voi fatevi tentare ed assaggiate questo rosso intenso, il bianco floreale e il rosato fuori dai soliti schemi !🥂

21/04/2026

La costata di manzo è un taglio di carne ricavato dalla parte centrale della schiena del manzo, tra la sesta e la dodicesima costola. 🥩
È un taglio particolarmente marezzato , ovvero ha una notevole presenza di grasso , che conferisce alla carne una tenerezza e un sapore ineguagliabili! 😋

Per esser certi della qualità della nostra proposta ci affidiamo a .mariani , rinomata per le sue carni scelte e selezionate con cura

Scegli il tuo grado di cottura preferito , abbina una cicoria ripassata o delle ottime patate al forno e gusterai un piatto da Re 👑!

Sapori stellari in tavola, con i piatti dello zodiaco di Osteria Circo! 👨‍🍳Oggi parliamo del segno del Toro ♉️ , del suo...
20/04/2026

Sapori stellari in tavola, con i piatti dello zodiaco di Osteria Circo! 👨‍🍳

Oggi parliamo del segno del Toro ♉️ , del suo amore per i piaceri della vita. Paziente e determinato , preferisce spesso rimanere nella sul comfort zone, quindi sicuramente ama un dolce cremoso e vellutato come il tiramisù !
Con la sua crema al mascarpone , uova fresche pastorizzate , savoiardi, caffè e cacao amaro il tiramisù di Circo fatto in casa è sicuramente uno dei comfort food per eccellenza! 🫠

Nati nel segno del ♉️, condividete ?

Alcuni di voi si domanderanno come mai addirittura un post dedicato alla cicoria 🥬!Il motivo è semplice, la cicoria nell...
14/04/2026

Alcuni di voi si domanderanno come mai addirittura un post dedicato alla cicoria 🥬!

Il motivo è semplice, la cicoria nella cucina romanesca non è “solo” (si fa per dire) un ingrediente , ma un piatto importante; un piatto rassicurante, che sa di casa, di tradizione, di cucina povera con un sapore che più ricco e deciso non si può !

Con il suo gusto amarognolo (con spinte più importanti di amaro che variano a seconda della famiglia di appartenenza) esprime al meglio le sue caratteristiche quando è ben ripassata in padella con aglio , olio e peperoncino. Non è un contorno portato a tavola per caso, per completare il pasto o farti mangiare “un po’ di verdura”.

La cicoria la puoi mangiare come antipasto , gustarla a piccoli bocconi mentre mangi una cacio e pepe, alternarla tra un boccone e l’altro di costolette di abbacchio. Te la godi con una fetta di pane , con la frittata ; insomma, lei è umile , sincera e gustosa!
Ed è anche utile , viste le sue proprietà digestive e depurative date dalle sue qualità di erba amara .🍽️

Ci puoi fare quello che vuoi , ma ricorda che richiede rispetto e va cucinata e gustata ben condita, non si fanno sconti su olio, sale, aglio e peperoncino 🌶️ 🧄

Noi scegliamo di servire ogni giorno cicorietta di campo, fresca e cucinata ad hoc, ti aspettiamo da !

A volte tutto ciò di cui abbiamo bisogno è la persona giusta con la quale  brindare , nel posto giusto in cui brindare! ...
09/04/2026

A volte tutto ciò di cui abbiamo bisogno è la persona giusta con la quale brindare , nel posto giusto in cui brindare!

Cheers🥂

E ovviamente ci vediamo da

Buona Pasqua amici!Ci vediamo on Osteria🐣
05/04/2026

Buona Pasqua amici!
Ci vediamo on Osteria🐣

Un pranzo all’insegna della libertà di scelta in base ai tuoi desideri , un pranzo in famiglia , con gli amici. Un pranz...
01/04/2026

Un pranzo all’insegna della libertà di scelta in base ai tuoi desideri , un pranzo in famiglia , con gli amici.
Un pranzo rilassato , lento ,allegro e ghiotto.

Calici in alto , posate alla mano per una giornata di gioia e come sempre di buon cibo e buon vino 🕊️

Chi conosce qualcuno nato in Ariete ♈️sa benissimo quanto possa essere determinato, testardo, energico ed impulsivo. Seg...
31/03/2026

Chi conosce qualcuno nato in Ariete ♈️sa benissimo quanto possa essere determinato, testardo, energico ed impulsivo.
Segno di fuoco per eccellenza, le sua caratteristiche le ritroviamo anche quando l’Ariete si siede a tavola: ama pasti veloci, saporiti, energici e vivaci, possibilmente anche piccanti e speziati e magari se sono finger food anche meglio!🔥

Allora la nostra proposta degli Sfilacci di pollo fritti, speziati al punto giusto e serviti con salsa bbq home made, cade esattamente a fagiuolo!😋 Teneri filetti di pollo in croccante panatura da far zittire anche questo testardo segno di fuoco !

Siete d’accordo?🙂

Pasqua è finalmente quella festività che puoi passare con chi vuoi, l'importante è rispettare le tradizioni a tavola 🍽️D...
30/03/2026

Pasqua è finalmente quella festività che puoi passare con chi vuoi, l'importante è rispettare le tradizioni a tavola 🍽️

Da Osteria Circo potrai scegliere dal menú alla carta, ma ovviamente non può mancare un bel piatto di abbacchio; devi solo scegliere tra abbacchio al forno con patate e costolette di abbacchio panate e fritte, con cicorietta di campo ripassata.
Però puoi anche gustarli entrambi, noi non lo diremo a nessuno!😋

Ci vediamo in Osteria, aperti a Pasqua e Pasquetta



27/03/2026

Ieri abbiamo vissuto una bellissima esperienza grazie all’invito di e !
Un incontro in un posto straordinario , per conoscere nuovi vini e nuovi sapori. Un’occasione di condivisione , di nuove conoscenze e scoperte, in un territorio ricco di vigneti e preziose uve.

Presto troverete diverse novità nella carta dei vini da 🍷


Indirizzo

77/79 Via Dei Cerchi
Rome
00186

Orario di apertura

Lunedì 12:30 - 15:30
19:30 - 23:30
Martedì 12:30 - 15:30
19:30 - 23:30
Mercoledì 12:30 - 15:30
19:30 - 23:30
Giovedì 12:30 - 15:30
19:30 - 23:30
Venerdì 12:30 - 15:30
19:30 - 23:30
Sabato 12:30 - 15:30
19:30 - 23:30
Domenica 12:30 - 15:30
19:30 - 23:30

Telefono

+39 06 31078932

Sito Web

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Osteria Circo pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.

Condividi