Trattoria Osti Matti

Trattoria Osti Matti Osti Matti, prima di essere una trattoria, vuole essere un progetto per far riscoprire antichi sapor
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Trattoria Osti Matti rappresenta l'inizio di un progetto mirato alla riscoperta degli antichi sapori persi per la globalizzazione e la standardizzazione del gusto. In via Assisi 11/A, a pochi passi dalla stazione Tuscolana e dalle fermate metro Ponte Lungo e Furio Camillo, potrete riscoprire l'autentica cucina della nonna. Le tradizioni culinarie delle Marche e dell'Emilia si uniscono ai classici

della cucina Romana, selezionando esclusivamente materie prime provenienti dal Parco dei Monti Sibillini, da piccoli produttori artigianali che seguono ancora modi e tempi antichi. Alla Trattoria Osti Matti gusterete formaggi pecorini e salumi, pasta rigorosamente fatta a mano con ragù di pecora e alla bolognese, le "salsicce matte" della nonna e piatti a base di carne di pecora, come l'esclusiva salsiccia di pura pecora creata e aromatizzata dalla fantasia degli osti matti.

Il viaggio per andare a fare rifornimento e scorta di prelibatezze nel parco dei Sibillini è spesso la scusa da racconta...
08/04/2026

Il viaggio per andare a fare rifornimento e scorta di prelibatezze nel parco dei Sibillini è spesso la scusa da raccontarci per tornare a godere dello spettacolo serale delle nostre terre.... Ed è subito sera. Ci vediamo domani

Non vuoi mangiare a casa a Pasqua o a Pasquetta? Osti Matti vi aspetta a Pranzo con il nostro Menù alla Carta realizzato...
29/03/2026

Non vuoi mangiare a casa a Pasqua o a Pasquetta? Osti Matti vi aspetta a Pranzo con il nostro Menù alla Carta realizzato per celebrare con voi le Feste, per farvi godere un momento di calma e serenità insieme a noi.
Non perdere tempo, prenota subito allo 06 78393610 !!!! Ed in ogni caso, anche se non ci dovessimo vedere, Buone Feste a tutti!!!!!

20/03/2026

Ecco le nostre polpette per il fine settimana 😋

19/03/2026

Cheffa Matta prepara le polpette con la ricetta della sua nonna! So quasi pronte eh, un attimo de pazienza ;-)

Un recap delle nostre polentiadi 😋 05.03.2026Voi avete partecipato?
14/03/2026

Un recap delle nostre polentiadi 😋
05.03.2026
Voi avete partecipato?

14/03/2026

La nostra cheffa matta è all‘opera 👩🏻‍🍳🍝🍷

19/02/2026

Venite a trovarci 😁

"Ma usate solo pasta italiana?" Più italiana di così..... Prossimamente a menù stay tuned
05/02/2026

"Ma usate solo pasta italiana?" Più italiana di così..... Prossimamente a menù stay tuned

"Siamo felici di prendere parte all’iniziativa"!!!!"Informiamo i nostri clienti che saremo chiusi venerdì 19 per parteci...
18/09/2025

"Siamo felici di prendere parte all’iniziativa"!!!!

"Informiamo i nostri clienti che saremo chiusi venerdì 19 per partecipare a "MARCHEting".

I nostri piatti stanno tornando!!!!! 🤤🤤🤤Domani sera si ricomincia!!!.
29/08/2025

I nostri piatti stanno tornando!!!!! 🤤🤤🤤
Domani sera si ricomincia!!!.

Indirizzo

Via Assisi, 11
Rome
00181

Orario di apertura

Lunedì 19:30 - 22:30
Martedì 19:30 - 22:30
Giovedì 19:30 - 23:00
Venerdì 19:30 - 23:00
Sabato 12:30 - 14:30
19:30 - 23:00
Domenica 12:30 - 14:30
19:30 - 23:00

Telefono

+390678393610

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