Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 09:00 - 00:00 Martedì 09:00 - 23:00 Mercoledì 09:00 - 23:00 Giovedì 09:00 - 00:00 Venerdì 09:00 - 23:30 Sabato 09:00 - 23:30 Domenica 09:00 - 00:00

la Soffitta Renovatio

Casa
Italia
Rome
la Soffitta Renovatio

ristorante con specialità della tradizione romana, pizza napoletana doc "gluten-free"
(815)

Il ristorante unisce una gestione giovane e dinamica alla tradizione e alla cucina genuina, basata sulla qualità delle materie prime. Tutti gli ingredienti della nostra cucina sono di prima scelta e rimandano ai sapori della terra e del mare, per garantire il massimo della freschezza e del sapore. Attenzione e creatività sono la presentazione di ogni piatto, perché cucinare è passione, ma mangiare bene è arte…

16/06/2026

Nel 1990 siamo stati tra i primi a portare la pizza napoletana a Roma 🍕

In un'epoca in cui la città era abituata alla pizza romana, sottile e croccante, abbiamo scommesso su un impasto diverso.

Una scommessa che nel tempo è diventata tradizione.

Dietro ogni pizza della Soffitta c'è questa storia. E c'è ancora Stefano a raccontarla ogni giorno.

Oggi anche gluten free, ti aspettiamo! 🌱

🍽 La Soffitta Renovatio 🇮🇹
✅ Ristorante
📍 Piazza del Risorgimento, 46/a - Roma
📞 06 6889 2977

15/06/2026

Ci sono piatti che non passano mai di moda, la carbonara è uno di questi 🍴✨

Se sei alla ricerca di una carbonara a Roma preparata secondo tradizione, ti aspettiamo a La Soffitta Renovatio.

🍽 La Soffitta Renovatio 🇮🇹
✅ Ristorante
📍 Piazza del Risorgimento, 46/a - Roma
📞 06 6889 2977

12/06/2026

Dietro ogni grande piatto c'è il tempo necessario per farlo bene. 🍴👨‍🍳

Il nostro galletto viene preparato con una lunga cottura a bassa temperatura, aromatizzato con rosmarino e spezie, quindi rifinito nel forno Rational per raggiungere la consistenza ideale.

Un secondo piatto ricco di carattere, completato da patate arrosto e maionese all'aglio.

Per chi ama i sapori autentici e le preparazioni curate. ✨

🍽 La Soffitta Renovatio 🇮🇹
✅ Ristorante
📍 Piazza del Risorgimento, 46/a - Roma
📞 06 6889 2977

11/06/2026

📣 ULTIM'ORA da Piazza Risorgimento: Massimo è stato avvistato con un'arma non convenzionale 💥

L'aria si fa tesa a La Soffitta Renovatio. Sandrino è stato beccato con lo sguardo colpevole di chi sa di averla fatta grossa.

Che sarà successo questa volta? 🤔

Date sfogo alla vostra immaginazione: cosa ha combinato Sandrino? Scrivetelo qui sotto nei commenti, vediamo se indovinate! 👇

🍽 La Soffitta Renovatio 🇮🇹
✅ Ristorante
📍 Piazza del Risorgimento, 46/a - Roma
📞 06 6889 2977

06/06/2026

L'ombrina così non l'hai mai mangiata ✨🐟

Con il suo fondo, patate americane al latte di mandorla e agretti fritti: un piatto che sorprende dal primo all'ultimo boccone.

Da La Soffitta Renovatio la tradizione incontra la creatività, ti aspettiamo!

🍽 La Soffitta Renovatio 🇮🇹
✅ Ristorante
📍 Piazza del Risorgimento, 46/a - Roma
📞 06 6889 2977

05/06/2026

A volte la felicità è molto più semplice di quanto pensiamo 🍓❤️

Un dolce preparato con cura, ingredienti di qualità e qualche minuto in più da dedicare al piacere di stare insieme.

La Soffitta Renovatio ti aspetta✨

🍽 La Soffitta Renovatio 🇮🇹
✅ Ristorante
📍 Piazza del Risorgimento, 46/a - Roma
📞 06 6889 2977

03/06/2026

Il segreto di Sandrino 🥄

Non lo dite alla signora Mary 🤫

🍽 La Soffitta Renovatio 🇮🇹
✅ Ristorante
📍 Piazza del Risorgimento, 46/a - Roma
📞 06 6889 2977

30/05/2026

Tagliolini all’ombrina, limone e agretti fritti ✨

Delicati, freschi e ricchi di gusto 🍋🐟

Vieni a provarli a La Soffitta Renovatio 🍴

🍽 La Soffitta Renovatio 🇮🇹
✅ Ristorante
📍 Piazza del Risorgimento, 46/a - Roma
📞 06 6889 2977

27/05/2026

Oggi festeggiamo un traguardo speciale 🎓✨

Congratulazioni a Diego, che in questi anni ha saputo portare avanti con impegno e passione sia il lavoro che il percorso universitario, fino a raggiungere questo bellissimo risultato.

Siamo felici e orgogliosi di averti visto crescere giorno dopo giorno, dentro e fuori La Soffitta 🤍

In bocca al lupo per tutto quello che verrà, Dottore!

🍽 La Soffitta Renovatio 🇮🇹
✅ Ristorante
📍 Piazza del Risorgimento, 46/a - Roma
📞 06 6889 2977

26/05/2026

Marco contiamo su di te! 💪

🍽 La Soffitta Renovatio 🇮🇹
✅ Ristorante
📍 Piazza del Risorgimento, 46/a - Roma
📞 06 6889 2977

Indirizzo

Piazza Risorgimento 46 A
Rome
00192

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 00:00
Martedì	09:00 - 23:00
Mercoledì	09:00 - 23:00
Giovedì	09:00 - 00:00
Venerdì	09:00 - 23:30
Sabato	09:00 - 23:30
Domenica	09:00 - 00:00

Sito Web

http://www.lasoffittarenovatio.com/

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