InGrano Veritas Talenti

InGrano Veritas Talenti Pizzeria Forno a Legna, Pizzeria da Asporto, Gourmet, Lunga Lievitazione.

InGrano Veritas nasce dalla giovane passione per la pizza di tre amici che vogliono portare sulle vostre tavole un prodotto leggero profumato e genuino, frutto di un lungo processo di lievitazione e maturazione. La pizza secondo inGrano Veritas nasce dalla valorizzazione di sapori del territorio divulgando e promuovendo così prodotti e produttori degni di nota. Il menù è sobrio e fortemente legato alla tradizione e ai prodotti locali, come anche le nostre birre artigianali. Le nostre fritture, vengono cucinate in olio di arachidi che contiene un'elevata quantità di acidi grassi monoinsaturi, circa il 50%, contro una modesta parte (27%) di polinsaturi. A deporre a favore di una frittura in olio di arachidi è inoltre il suo sapore leggero che non altera il gusto dei nostri prodotti, preparati quotidianamente secondo le antiche ricette tradizionali ed il suo punto di fumo superiore ai 180° necessari per friggere la maggior parte dei prodotti. Questa di Via Fogazzaro è la nostra seconda sede, la prima è In Via Cabrini 16/16a (zona Nuovo Salario)

Indirizzo

Via Antonio Fogazzaro 30/32
Rome
00137

Orario di apertura

Lunedì 10:00 - 22:45
Martedì 10:00 - 22:45
Mercoledì 10:00 - 22:45
Giovedì 10:00 - 22:45
Venerdì 19:00 - 22:45
Sabato 19:00 - 22:45
Domenica 19:00 - 22:45

Telefono

06822640

Sito Web

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