Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 12:00 - 14:30 19:00 - 22:30 Martedì 12:00 - 14:30 19:00 - 22:30 Mercoledì 12:00 - 14:30 19:00 - 22:30 Giovedì 12:00 - 14:30 19:00 - 22:30 Venerdì 12:00 - 14:30 19:00 - 22:30 Sabato 19:00 - 23:00

Maremmana Bio

Name: Maremmana Bio
Address: Via Flavia 108, Rome, 00187, IT
Telephone: +390645777749
Price range: ££

Casa
Italia
Rome
Maremmana Bio

Degustazione prodotti presso le Griglierie Maremmana BIO a Roma Vendita diretta e degustazione prodotti presso l'Hamburgheria Maremmana BIO a FICO Eataly World

26/08/2026

Steakhouse? Sì, ma con un’identità precisa: Maremmana Bio.

Una cucina che parte dal territorio, dalla filiera controllata e da una carne certificata, per offrire un’esperienza autentica e riconoscibile.

Guarda il reel e scopri cosa ci rende diversi da una semplice steakhouse.

21/08/2026

Il team di Griglieria Maremmana Bio si racconta attraverso una domanda semplice: qual è il vostro taglio di carne preferito?

Tra gusti diversi, scelte personali e grandi classici, nel reel scopriamo quali sono i tagli più amati da chi ogni giorno lavora con la qualità della Maremmana Bio.

E il tuo preferito qual è?

17/08/2026

Siamo a Vulci, nel luogo in cui nasce il Consorzio della Maremmana Bio.

È da qui che parte la tracciabilità della nostra carne: un percorso controllato, trasparente e legato al territorio, che ci permette di conoscere ogni fase della filiera e di portare in tavola una materia prima autentica e certificata.

Nel reel ve lo raccontiamo direttamente da dove tutto ha origine.

12/08/2026

La Tartare di Maremmana Bio racconta la qualità della materia prima nella sua forma più autentica.

Gusto deciso, consistenza delicata e una preparazione essenziale, pensata per valorizzare ogni sfumatura della carne.

Guarda il reel e scopri la nostra Tartare di Maremmana Bio.

07/08/2026

La Fiorentina Maremmana Bio è molto più di un piatto: è il risultato di una filiera controllata, di una materia prima selezionata e di una lavorazione che ne valorizza ogni caratteristica.

Guarda il reel e scopri cosa rende speciale una vera Fiorentina Maremmana Bio.

05/08/2026

La qualità non nasce in cucina. Nasce molto prima. 🌿

Siamo andati là dove tutto ha inizio: nel cuore del Parco di Vulci, tra i pascoli della Maremma, per conoscere da vicino le persone che ogni giorno custodiscono una tradizione millenaria.

Qui la Razza Maremmana BIO vive allo stato brado, si alimenta naturalmente e cresce seguendo i ritmi della terra, senza allevamenti intensivi e senza scorciatoie.

Ogni taglio che portiamo in tavola racconta questa storia: una filiera biologica certificata, tracciabile e costruita sul rispetto per gli animali, il territorio e il lavoro di chi lo vive.

Per noi la trasparenza non è una parola: è poter raccontare ogni passaggio, dal pascolo fino al piatto.

📍 Ti aspettiamo a Roma:
• Via Flavia
• Via del Fontanile Arenato

31/07/2026

🌿 Ogni grande carne ha una grande storia. E la nostra inizia qui.

Tra i pascoli della Maremma nasce la nostra Razza Maremmana BIO certificata: animali allevati allo stato brado, liberi di seguire i ritmi della natura, nutriti con alimentazione biologica e cresciuti nel pieno rispetto del loro benessere.

Una filiera corta, certificata e completamente tracciabile, che ci permette di conoscere l’origine di ogni taglio e di portare in tavola una carne autentica, dal sapore unico.

Per noi la qualità non è una promessa: è un percorso che parte dalla terra e arriva fino al tuo piatto.

📍 Ti aspettiamo a Roma:
• Via Flavia
• Via del Fontanile Arenato

Scopri il gusto autentico della Maremma.

28/07/2026

☀️ Piccolo promemoria per il mese di agosto!

Prima di passare a trovarci, date un’occhiata agli orari: durante questo mese le nostre due sedi seguiranno aperture diverse, con qualche giorno di pausa e la ripresa del servizio in date differenti.

Vi aspettiamo presto, davanti alla griglia! 🔥🥩

28/07/2026

🥩 Quando la materia prima è davvero speciale, basta lasciarla parlare.

In estate la nostra selezione di crudi racconta l’essenza della carne maremmana biologica: tartare, carpaccio e bresaola preparati ogni giorno con una sola protagonista, la qualità.

Filiera certificata, carne tracciata e lavorazioni artigianali: nessun compromesso, nessun conservante, solo il gusto autentico di una razza allevata allo stato brado.

Perché il crudo non perdona: se la carne è eccellente, si sente al primo assaggio.

📍 Ti aspettiamo nelle nostre sedi di Roma:
• Via Flavia
• Via del Fontanile Arenato

Prenota il tuo tavolo e scopri il sapore autentico della Maremma.

24/07/2026

☀️ Piccolo promemoria per il mese di agosto!

Prima di passare a trovarci, date un'occhiata agli orari: durante questo mese le nostre due sedi seguiranno aperture diverse, con qualche giorno di pausa e la ripresa del servizio in date differenti.

Vi aspettiamo presto, davanti alla griglia! 🔥🥩

Indirizzo

Via Flavia 108
Rome
00187

Orario di apertura

Lunedì	12:00 - 14:30
	19:00 - 22:30
Martedì	12:00 - 14:30
	19:00 - 22:30
Mercoledì	12:00 - 14:30
	19:00 - 22:30
Giovedì	12:00 - 14:30
	19:00 - 22:30
Venerdì	12:00 - 14:30
	19:00 - 22:30
Sabato	19:00 - 23:00

Telefono

+390645777749

Sito Web

https://griglieriamaremmanabioviaflavia.superbexperience.com/, https://www.griglieriamaremmana.bio/, https://griglieriam

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