Il ristorante Retro nasce nel Maggio 2002 da Michele Aprile ed i suoi soci che, con la loro affermata esperienza nel campo della ristorazione, hanno scommesso sulla zona punto di riferimento dei romani. Cosi' chiamato perche' situato proprio nel retro della famosa Viale Marconi, Retro e' un connubio tra tradizione e modernita', classici bicchieri e sedie da osteria , in uno sfondo cromatico dai colori moderni e caldi dove ogni giorno gli ospiti potranno trovare il menu scritto sulla tradizionale lavagna accolti dallo staff gentile e professionale. A testimoniare che l'antica tradizione rimane immutata, la cucina attinge alla tradizione romana e laziale, combinando i sapori e giocando sui contrasti che delizieranno il palato degli amanti della buona cucina. Per le belle giornate e' stata inaugurata la terrazza dove si potranno gustare le creazioni dello chef in un clima discreto e confortevole tra piante di limoni bouganville e ciclamini.
