Etienne Roma - Bistrot

Etienne Roma - Bistrot Siamo aperti tutti i giorni con consegna a domicilio. Sabato e domenica anche a pranzo

Con Illusion giochiamo tra creatività e divertimento. Tra sorprese che stupiscono e dettagli che incantano, vogliamo che...
30/03/2026

Con Illusion giochiamo tra creatività e divertimento. Tra sorprese che stupiscono e dettagli che incantano, vogliamo che ogni assaggio resti impresso, come un ricordo da condividere.

Due praline candide, due gherigli di noce… e un piccolo teschio che invita a fermarsi un istante. 💀Un simbolo provocator...
26/03/2026

Due praline candide, due gherigli di noce… e un piccolo teschio che invita a fermarsi un istante. 💀

Un simbolo provocatorio, delicato e potente insieme: perché pensare, oggi, è un atto di coraggio.

Da Etienne l’inganno diventa poesia.In tavola arriva una fetta dall’aspetto audace, compatta, quasi “decisa”. La guardi ...
23/03/2026

Da Etienne l’inganno diventa poesia.

In tavola arriva una fetta dall’aspetto audace, compatta, quasi “decisa”. La guardi e immagini un sapore… poi l’assaggio cambia la storia: è morbida, avvolgente, sorprendentemente dolce.

È un attimo: l’occhio resta indietro, il palato corre avanti.

Dietro Illusion non c’è un trucco. C’è un’idea che prende forma, si scompone e si ricompone fino a diventare esperienza....
20/03/2026

Dietro Illusion non c’è un trucco. C’è un’idea che prende forma, si scompone e si ricompone fino a diventare esperienza. Un percorso creativo dove l’inganno è solo l’inizio, e la meraviglia è il vero risultato.

Un luogo fuori dagli schemi, dove ogni dettaglio è pensato per sorprendere.💫Da Etienne la cucina supera il confine del p...
17/03/2026

Un luogo fuori dagli schemi, dove ogni dettaglio è pensato per sorprendere.💫

Da Etienne la cucina supera il confine del piatto e diventa linguaggio: arte che si osserva, gioco che spiazza, creatività che accende i sensi, eleganza che avvolge ogni esperienza.

Etienne trasforma la tavola in un’esperienza che rompe le abitudini: consistenze che si fondono, sapori che si rincorron...
15/03/2026

Etienne trasforma la tavola in un’esperienza che rompe le abitudini: consistenze che si fondono, sapori che si rincorrono fino a diventare un’unica armonia inattesa. Un viaggio sensoriale che diverte e spiazza.
Un equilibrio sottile tra stupore e precisione.

Quando ciò che vedi ti sorprende, è il gusto a raccontare la verità.Il nostro “pulled pork” vegetale gioca con le aspett...
11/03/2026

Quando ciò che vedi ti sorprende, è il gusto a raccontare la verità.

Il nostro “pulled pork” vegetale gioca con le aspettative, richiama sapori che parlano di casa e convivialità, e li reinterpreta in chiave contemporanea. La consistenza avvolgente, il profumo intenso, il morso succoso: tutto è pensato per stupire, senza essere ciò che sembra.

È lo spirito del Menù Illusion di Etienne: un percorso che sfida i sensi, rompe gli schemi e trasforma ogni piatto in un’esperienza inaspettata.

Qui nulla è convenzionale, ma tutto è profondamente autentico. Da Etienne la cura non si vede soltanto: si percepisce. ...
07/03/2026

Qui nulla è convenzionale, ma tutto è profondamente autentico. Da Etienne la cura non si vede soltanto: si percepisce.

04/03/2026

Da Etienne il tuo evento prende forma.
Puoi scegliere non solo l’esperienza del menù Illusion, ma anche una proposta di cucina più calda e conviviale, pensata per accogliere e sorprendere i tuoi ospiti.
Perché ogni evento merita il suo stile. 🍷✨

01/03/2026

La nostra cucina nasce dalla creatività.
È dal gioco delle idee, dalla tecnica e dall’immaginazione che prende forma Illusion: un percorso che sorprende, provoca e racconta chi siamo.
Perché per noi cucinare è creare emozioni. ✨🍽️

Illusion è un invito a vedere, annusare, assaggiare senza pensare troppo. Sei pronto a scoprire dove ti porterà il palat...
27/02/2026

Illusion è un invito a vedere, annusare, assaggiare senza pensare troppo. Sei pronto a scoprire dove ti porterà il palato?

Indirizzo

Via Scirè 18
Rome
00199

Orario di apertura

Lunedì 12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Martedì 12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Mercoledì 12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Giovedì 12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Venerdì 12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Sabato 12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Domenica 12:00 - 16:00
19:00 - 23:00

Sito Web

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