La dolceroma

Name: La dolceroma
Address: Via del Portico d'Ottavia 20b, Rome, 00186, IT
Telephone: +390645470303
Price range: ££

Casa
Italia
Rome
La dolceroma

La Pasticceria tradizionale austriaca e americana a Roma https://www.ladolceroma.com riassunte in: TRADIZIONE - QUALITA - SALUTE.

dal 1988 unica e antica pasticceria austriaca e specialità americane e specialità di pane austriaco e tedesco. Stefano Ceccarelli, ristoratore di nascita, dopo apprendistati a Vienna, in austria, in america, apre la dolceroma, minuscolo laboratorio, mantenendone le dimensioni per poterne seguire tutte le fasi delle lavorazioni, affinando l’arte della pasticceria senza nulla togliere alla tradizi

one austriaca, americana (a volte italiana). Si fa ricerca continua di prodotti non solo di qualità e buon sapore, ma anche salutari. Riduzione di zucchero saccarosio, buon uso di biologico e prodotti freschi e austriaci, è solo una parte delle scelte. Sacher, Dobos, strudel, torta e palle di Mozart. Anche pane austriaco di segale, farro, e nobili cereali tipici del mondo germanico. Anche I brezeln, o brezn’, o brezen che dir si voglia: i pani bianchi dalla tipica consistenza e forma, sono fatti a mano costantemente, come tutto, con abnegazione, per offrirvi un prodotto sano, fresco , veramente artigianale.

04/09/2026

Siamo tornati in un battito di mani!

Siete pronti per un nuovo anno di dolci delizie?
Qui a La Dolceroma, sotto al Portico d’Ottavia!🏛️

17/06/2026

Che tristezza🥲

Tanta bontà e non abbastanza cucchiaiate🥺

26/05/2026

Il classico dei classici, il nostro gelato al cioccolato! 🍫
Dolce avvolgente al punto giusto, vieni a provarlo qui, a la Dolceroma, sotto al Portico d’Ottavia!🏛️

22/05/2026

Tingiamoci di rosso con le fragole 🍓!
Le tagliamo fresche e le facciamo diventare una crema di gelato dolce e rinfrescante.
Trovate il nostro gelato qui, a La Dolceroma, sotto al Portico d’Ottavia!🏛️

18/05/2026

Arancia Rossa, rinfrescante e agrumato!
I gelsto dal gusto piacevole qui a La Dolceroma, sotto al Portico d’Ottavia🏛️

16/05/2026

Un sabato mattina all’insegna del gelato, pronto per rinfrescarvi in questi giorni caldi che stanno arrivando!🍦☀️

Venite a provare il nostro gelsto artigianale qui a La Dolceroma, sotto al Portico d’Ottavia!🏛️

14/05/2026

Il gelato é tornato, e con esso il nostro bambino! 🍦👦

09/05/2026

Valerio sa come trattare i nostri prodotti, ma soprattutto sa come usare un coltello per selezionare perfettamente la base di una torta. 🎂

Se volete assaggiare il valore della sua maestria in pasticceria, venite nel nostro laboratorio di pasticceria qui a La Dolceroma, sotto il portico d’Ottavia! 🏛️

06/05/2026

La finanza investe in tiramisù! 🥧💸

Oggi nella city di Londra facciamo il tiramisù per

non fa compromessi con la qualità e oggi ci ha chiamato per una consulenza nel loro nuovo locale di Londra al centro del quartiere finanziario londinese.

Adesso hanno la nostra ricetta.
Guardate il video e scoprite chi altro ha mangiato il nostro tiramisù.

05/05/2026

La nostra imperial torte, un’esplosione di gusto in ogni strato!🍫🍰

Un cuore croccante di strati di noci, nocciole e mandorle ;
Una vellutata mousse al cioccolato che si scioglie in bocca ;
Il tutto a volte, una copertura di marzapane e cioccolato al latte!
Ogni fetta è un’esperienza sensoriale unica!

Scopri la nostra imperial torte, un capolavoro di pasticceria che ti conquisterà al primo assaggio.
La trovi qui da noi in pasticceria a la Dolceroma, sotto al portico d’Ottavia! 🏛️

Indirizzo

Via Del Portico D'Ottavia 20b
Rome
00186

Telefono

+390645470303

Sito Web

https://www.ladolceroma.com/

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