Gnam Gnam Piadineria nasce dall'idea di una giovane appassionata di cucina, di trasmettere emozioni attraverso la realizzazione e la trasformazione delle materie prime, in chiave semplice, veloce, e allo stesso tempo di alta qualità. L'Italia è l'impero della genuinità, delle materie prime di altissima qualità, della varietà, dell'artigianato, dei prodotti regionali famosi in tutto il mondo, dall'olio extravergine, al prosciutto di parma, al parmigiano, i vini,ecc; In un epoca in cui i mercati della ristorazione e dell'alimentazione sono diretti sempre più spietatamente verso una strada industriale, noi vogliamo andare controcorrente, ed unirci a quel filone di ristoratori che vogliono invertire la tendenza puntando su elementi chiave come la freschezza e la qualità, unitamente ad un servizio veloce in linea con i cambiamenti sociali;
In una società iperattiva in cui il tempo da dedicare alla propria alimentazione è molto scarso, abbiamo voluto creare un format di slow food in grado di offrire ai clienti cibo sano e buono ma allo stesso tempo veloce;
Posti questi standard abbiamo creato una nuova offerta che consiste nel proporre ai clienti un menu composto da una grande varietà di materie prime selezionate tra i migliori marchi della gastronomia italiana, puntando sulla territorialità; Abbiamo voluto evidenziare l'importanza di acquistare prodotti Dop e Igp mettendo in mostra le eccellenze italiane che tutto il mondo ci invidia. Abbiamo trovato il modo di unire la piadina romagnola, prodotto simbolo della cucina italiana, ai prodotti che caratterizzano i nostri territori, la nostra amata terra. Gnam Gnam è una boutique del gusto, dove tradizione,innovazione e qualità dettano legge in tutto il processo di realizzazione del prodotto finale.
