Lumière

Lumière L’âge des lumières

Passione e ragione in cucina. Mentre per noi di Lumière la cucina è sostanza. E’ mangiare. Benvenuti in Lumière Bistrot!

In un epoca che vede la pervasione televisiva di programmi gastronomici, la cucina rischia di essere intesa solo come lo spettacolo che ti ammalia con le sue scenografie, le sue visioni, le sue illusioni, rischiando di deluderti con le sue inconsistenze. E’ preparare piatti che poi ti facciano dire “Ho mangiato bene!”

Siamo giovani ed affrontiamo questa prova con passione, idee chiare, umiltà, sa

crifico e tanta voglia di creare, inventare, sperimentare. Per questo proponiamo una cucina curata nella scelta dei prodotti e degli accostamenti. Convinti come siamo che la freschezza sia il primo degli ingredienti, i nostri piatti sono sempre confezionati con prodotti di qualità e di stagione. Ma siamo anche romani e non rinneghiamo la tradizione, che ci regala ricette impareggiabili come l’amatriciana, la carbonara o il cacio e pepe. Ricette semplici, gustose e dalla spiccata personalità che non ci sentiamo di tradire con avventate interpretazioni.

Buon pranzo!
08/06/2020

Buon pranzo!

Medaglione di filetto senapato. Post covid stesso prezzo, qualità aumentata.
04/06/2020

Medaglione di filetto senapato. Post covid stesso prezzo, qualità aumentata.

Panna cotta al cardamomo, lamponi e granella di pistacchio.
26/05/2020

Panna cotta al cardamomo, lamponi e granella di pistacchio.

Semplicemente polpo...
26/05/2020

Semplicemente polpo...

Aperitivo Lumierè! Tartare di tonno su guacamole con crostini, granella di pistacchio di Bronte e shot di melone e zenze...
22/05/2020

Aperitivo Lumierè! Tartare di tonno su guacamole con crostini, granella di pistacchio di Bronte e shot di melone e zenzero!

Aperitivo Lumière! Polpettina di manzo su maionese all’aglio e cipolla caramellata alla Worchester!
22/05/2020

Aperitivo Lumière! Polpettina di manzo su maionese all’aglio e cipolla caramellata alla Worchester!

Aperitivo Lumière! Tartare di fassona su senape e vinaigrette di lamponi!
22/05/2020

Aperitivo Lumière! Tartare di fassona su senape e vinaigrette di lamponi!

Aperitivo Lumière! Medaglioni di parmigiana!
22/05/2020

Aperitivo Lumière! Medaglioni di parmigiana!

Menù serale! Ci siamo!
19/05/2020

Menù serale! Ci siamo!

Siamo pronti!!!
18/05/2020

Siamo pronti!!!

STIAMO TORNANDO!!! Nuovi menù, nuovo Chef serale e nuova musica dal vivo!!! I nostri ambienti, rigorosamente sanificati,...
16/05/2020

STIAMO TORNANDO!!!
Nuovi menù, nuovo Chef serale e nuova musica dal vivo!!!
I nostri ambienti, rigorosamente sanificati, sono pronti ad accogliervi sia a pranzo che a cena, per un aperitivo o per un after dinner nel nostro splendido giardino.
MANCATE SOLO VOI!!!

Indirizzo

Via Domenico Silveri, 32
Rome
00165

Orario di apertura

Lunedì 09:30 - 15:00
18:00 - 23:59
Martedì 09:30 - 15:00
18:00 - 00:00
Mercoledì 09:30 - 15:00
18:00 - 00:00
Giovedì 09:30 - 15:00
18:00 - 23:59
Venerdì 09:30 - 15:00
18:00 - 01:00
Sabato 18:00 - 01:00

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Lumière pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.

Condividi