05/10/2021
Siamo lieti di presentarvi la prima serata enogastronomica, in programma Lunedì 11 Ottobre 2021, dedicata all'abbinamento cibo vino, dal nome:
"𝗔 𝘀𝗽𝗮𝘀𝘀𝗼 𝗽𝗲𝗿 𝗹'𝗘𝘂𝗿𝗼𝗽𝗮".
La degustazione sarà di 3 vini europei e sarà condotta da 𝑨𝒏𝒕𝒐𝒏𝒊𝒐 𝑴𝒂𝒛𝒛𝒊𝒕𝒆𝒍𝒍𝒊 Professore, enografo, relatore Fisar, Cavaliere d’Ordre des Coteaux de Champagne.
Il menù ed i vini 👇
🇫🇷 𝙁𝙧𝙖𝙣𝙘𝙞𝙖 - 𝘾𝙧𝙚́𝙢𝙖𝙣𝙩 𝘿𝙚 𝘽𝙤𝙧𝙙𝙚𝙖𝙪𝙭 𝘾𝙝𝙖̂𝙩𝙚𝙖𝙪 𝙎𝙞𝙘𝙤𝙩 🤝
abbinato ai seguenti piatti:
𝗥𝗶𝗰𝗼𝗿𝗱𝗼 𝗱’𝗲𝘀𝘁𝗮𝘁𝗲
Cubotti di salmone, erba cipollina e pepe bianco
𝗣𝗼𝗹𝗽𝗼 𝗻𝗲𝗹 𝗯𝗼𝘀𝗰𝗼
Polpo arrosto su crema di castagne
𝗖𝗮𝗹𝗮𝗺𝗮𝗿𝗼 𝗮 𝗥𝗼𝗺𝗮
Calamaro saltato con gota toscana su crema di pecorino
🇮🇹 𝙄𝙩𝙖𝙡𝙞𝙖 - 𝙂𝙧𝙪𝙚́ 𝘾𝙤𝙡𝙡𝙞 𝘼𝙥𝙧𝙪𝙞𝙣𝙞 𝙋𝙚𝙘𝙤𝙧𝙞𝙣𝙤 𝙄𝙂𝙏 𝘾𝙚𝙧𝙪𝙡𝙡𝙞 𝙎𝙥𝙞𝙣𝙤𝙯𝙯𝙞 🤝
abbinato al primo piatto:
𝗕𝗮𝗴𝗻𝗮𝘀𝗰𝗶𝘂𝗴𝗮: 𝗜𝗹 𝗺𝗮𝗿𝗲 𝗶𝗻𝗰𝗼𝗻𝘁𝗿𝗮 𝗹𝗮 𝘁𝗲𝗿𝗿𝗮
Spaghettone monograno Felicetti, rosso pomodoro,tonno e porcini
🇩🇪 𝙂𝙚𝙧𝙢𝙖𝙣𝙞𝙖 - 𝙍𝙞𝙚𝙨𝙡𝙞𝙣𝙜 𝙆𝙖𝙗𝙞𝙣𝙚𝙩𝙩 𝙏𝙧𝙤𝙘𝙠𝙚𝙣 "𝘼𝙢𝙗𝙧𝙤𝙨𝙞𝙖" 𝙒𝙚𝙞𝙣𝙜𝙪𝙩 𝙂𝙚𝙨𝙨𝙞𝙣𝙜𝙚𝙧 🤝
abbinato al secondo piatto:
𝗠𝗼𝗱𝗮 𝗠𝗮𝗿𝗲
Gamberoni in camicia di fiore di zucca, lardo di patanegra e granella di nocciole
𝗣𝗮𝘁𝗮𝘁𝗲 𝘀𝗮𝗯𝗯𝗶𝗼𝘀𝗲
Patate gratinate al forno
𝗜𝗰𝗲 𝗖𝗼𝗳𝗳𝗲𝗲
Gelato di caffè allo stecco, ricoperto di cioccolato bianco
Il costo dell'evento completo è di € 𝟱𝟬 a partecipante.
L'inizio della serata sarà alle ore 20:30
📖 La prenotazione è obbligatoria ai numeri
☎️ 349 6555875 - 06 86660460
