Buona novità nel panorama della cucina creativa in centro e piazza navona. Il Ristorante 433 si trova infatti nel cuore del celebre "triangolo delle bevute" proprio a via del Governo Vecchio 123, da sempre meta di romani in pausa e passeggio, stranieri di passaggio e di chi cerca i locali giusti nelle vie più in del centro. Arredi e design sono moderni ed in linea con i dettami delle ultime tenden
ze internazionali, così come il menù a base di cucina italiana/mediterranea creativa. Ottimi gli antipasti al piatto ed alcune chicche da intenditori come il carpaccio d'anatra, il prosciutto d'agnello o la amatriciana di pesce. Buona la lista dei vini e davvero buoni i dessert. Prenotazione consigliata.