Checco Er Carettiere

Checco Er Carettiere Ristorante a Trastevere, Ristorante romano con cucina tipica da 3 generazioni. www.checcoercarettiere.it Qui si mangia sul serio!

Carrettiere fin dall'inizio del '900, nel 1935 Checco Porcelli rileva l'Osteria del Burino, tipica frasca romana in via Benedetta 13. Il vino era quello dei Castelli cantato (e bevuto) da Trilussa e si misurava ancora a barzilai, tubbi, fojette, mezze fojette, sottovoci e sciacquadenti. La cucina, romana doc, era curata dall'energetica Diomira, moglie del titolare. Sono gli anni della Dolce Vita:

attori, registri e produttori fanno democraticamente la fila mescolandosi al popolo di Trastevere. Nel 1961 il figlio Filippo prende le redini dell'osteria che sette anni dopo si trasferisce nei più capaci locali di un'ex segheria, al numero civico 10. Oggi i nipoti del Carrettiere continuano la loro cucina del territorio, semplice e orgogliosa, a base di pesce freschissimo, ingredienti scelti e ricette antiche. La nouvelle cuisine potete scordarvela: porzioni omeopatiche e isterie estetiche qui non hanno cittadinanza. Scopri di più su http://www.checcoercarettiere.it !

23/08/2026

Mancavano solo loro.
Mitici e intramontabili, perfetti per il mare.

Episodio 10 POMODORI CON IL RISO

☎️Info e prenotazioni LINK IN BIO
🕰️Aperto tutti i giorni 12.00-15.00 19.00-23.00
🧭Trastevere, via Benedetta 10

13/08/2026

Noi v’aspettamo con tutto quello che non può mai mancare nel Ferragosto Romano.

☎️Info e prenotazioni LINK IN BIO

🧭Trastevere, via Benedetta 10

02/08/2026

Non conoscono età, irresistibili per tutti
Le Fettine Panate da porta' al mare, una ricetta delle case romane, la conoscevate?

Episodio 9 FETTINE PANATE

☎️Info e prenotazioni LINK IN BIO
🕰️Aperto tutti i giorni 12.00-15.00 19.00-23.00
🧭Trastevere, via Benedetta 10

22/07/2026

Belle piene, saporite, profumate a casa nostra non mancavano mai...
Specialmente quando si andava al mare. Ce veniva na fame, ma pure oggi mica scherzano

Episodio 8 ZUCCHINE RIPIENE

☎️Info e prenotazioni LINK IN BIO
🕰️Aperto tutti i giorni 12.00-15.00 19.00-23.00
🧭Trastevere, via Benedetta 10

05/07/2026

Domani ci vediamo su su Camper Osteria d’Italia
Insieme a

Noi intanto siamo andati a fare spesa nei campi.

28/06/2026

Dolci, dolci, sono caramelle da portarsi al mare.

Episodio 7 CIPOLLINE IN AGRODOLCE

☎️Info e prenotazioni LINK IN BIO
🕰️Aperto tutti i giorni 12.00-15.00 19.00-23.00
🧭Trastevere, via Benedetta 10

21/06/2026

"Questa è 'n lenzolo no na pezza"
Non lo so se questa va bene per il mare, però mamma ce la faceva sempre!

Episodio 6 ROSETTA CON LA PEZZA

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🕰️Aperto tutti i giorni 12.00-15.00 19.00-23.00
🧭Trastevere, via Benedetta 10

17/06/2026

Questa è una vera chicca
Solo pe' voi

☎️Info e prenotazioni LINK IN BIO
🕰️Aperto tutti i giorni 12.00-15.00 19.00-23.00
🧭Trastevere, via Benedetta 10


8 sett

14/06/2026

La nostra mamma ce trattava proprio bene per andare al mare.

Episodio 5 ROSETTA CON LA VITELLA

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🕰️Aperto tutti i giorni 12.00-15.00 19.00-23.00
🧭Trastevere, via Benedetta 10

08/06/2026

Chi le frigge, chi le fa al forno, chi le impastella...
Chi ce mette la mozzarella, chi non ce la mette
Insomma...fate come ve pare, noi questa se la portamo al mare.

Episodio 4: PARMIGIANA... a modo nostro!

☎️Info e prenotazioni LINK IN BIO
🕰️Aperto tutti i giorni 12.00-15.00 19.00-23.00
🧭Trastevere, via Benedetta 10

Indirizzo

Via Benedetta 10
Rome
00153

Orario di apertura

Lunedì 12:30 - 15:00
19:30 - 23:00
Martedì 12:30 - 15:00
19:30 - 23:00
Mercoledì 12:30 - 15:00
19:30 - 23:00
Giovedì 12:30 - 15:00
19:30 - 23:00
Venerdì 12:30 - 15:00
19:30 - 23:00
Sabato 12:30 - 15:00
19:30 - 23:00
Domenica 12:30 - 15:00
19:30 - 23:30

Telefono

+39065800985

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