Osteria Oliva

Osteria Oliva Your trusted Osteria in the heart of Rione Monti. Sharing is caring. Part of BZAR hotels
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29/05/2026

Il contrasto perfetto: la freschezza della stracciatella di bufala incontra il carattere delle zucchine alla scapece.
Vi aspetta da Osteria Oliva! 🥖🌱

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La semplicità è la massima raffinatezza. 🍽️Da Osteria Oliva, ogni piatto è il risultato di una selezione rigorosa delle ...
25/05/2026

La semplicità è la massima raffinatezza. 🍽️

Da Osteria Oliva, ogni piatto è il risultato di una selezione rigorosa delle materie prime e di una sapiente lavorazione in cucina.

Nelle immagini di questo carosello, vi presentiamo due piatti della nostra carta: la freschezza iniziale della nostra Caprese di Mozzarella di Bufala e l'eleganza del Filetto di ricciola, servito su crema di broccolo romano e funghi.

La nostra idea di accoglienza vi aspetta ogni giorno, a pranzo e a cena.

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22/05/2026

🍳 Un antipasto che diventa esperienza.

La texture croccante della bruschetta incontra la setosità del tuorlo d'uovo, ottenuto tramite una cottura a 65°C. La sapidità del Parmigiano e l'eleganza del tartufo fresco completano un percorso di consistenze pensato per l'inizio dell'esperienza gastronomica.

📍 Ti aspettiamo. Prenota ora al link in bio.

C’è chi la chiama arte e chi, semplicemente, casa. 🧀🥚🥓La nostra Carbonara è un omaggio alla tradizione romana: cremosa, ...
15/05/2026

C’è chi la chiama arte e chi, semplicemente, casa. 🧀🥚🥓
La nostra Carbonara è un omaggio alla tradizione romana: cremosa, decisa e servita con l’amore che solo Osteria Oliva sa dare.

📍 Ci trovi in Via dei Serpenti 110, nel cuore di Monti. Pronti a farvi innamorare al primo boccone?

11/05/2026

🍝 Un primo che profuma di mare, di tempo lento, di cucina tradizionale.

Dal nuovo menù: Tagliolini con ragù di moscardini e assoluto di limone 🍋

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🍽 Le citazioni migliori sono quelle che finiscono con: "Buon appetito!"👉Prenota ora al link in bio!
08/05/2026

🍽 Le citazioni migliori sono quelle che finiscono con: "Buon appetito!"

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04/05/2026

🍴Il momento in cui assaggi la tartare del nostro nuovo menù e smetti anche di parlare.

👉🏻 Prenota al link in bio per provarla ora.

21/04/2026

Oggi Roma compie 2779 anni e noi di Oliva la festeggiamo così, portandovi la tradizione dritta a tavola. Che sia una carbonara che brilla o quel profumo di guanciale che ti incanta, l'anima di questa città passa sempre per la cucina.

Tanti auguri alla Capitale più bella del mondo e un brindisi a chi oggi la festeggia insieme a noi! 🍷✨

26/01/2026

🥘 La tradizione romana, con la croccantezza giusta!

Crocchette di coda alla vaccinara: vieni a provare i sapori della tradizione!

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Indirizzo

Via Dei Serpenti, 110
Rome
00184

Orario di apertura

Lunedì 12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Martedì 12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Mercoledì 12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Giovedì 12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Venerdì 12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Sabato 12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Domenica 12:00 - 15:00
18:00 - 23:00

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