18/05/2021
🌶 Nel nostro menù tipicamente Calabrese trovate molto spesso questo prodotto di alta qualità: la 'nduja di Spilinga filiera corta 🐷
Conoscete la sua storia❓
La ‘nduja è un insaccato di maiale che affonda morbidamente le sue radici già nel 1800... in Francia! 🇫🇷
Era un prodotto molto diverso da quello attuale, aveva solo le parti magre del maiale ma era già fondamentale l’aggiunta del peperoncino per renderlo unico🌶.
😮 Oggi potete gustare il risultato di un'evoluzione lunga due secoli, composta sia da carni magre, ma soprattutto da carni grasse e succulenti e con un sapiente utilizzo del peperoncino per creare un ottimo impasto!👌
✨ La migliore 'nduja, QUELLA ORIGINALE, è Calabrese di Splinga... ed è la protagonista indiscussa di tantissimi nostri piatti come: la pizza, l'esclusiva PITTA, i deliziosi burger... ✨
Hai solo l'imbarazzo della scelta! 👉 www.staiforte.it/72-forte-street-sud
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