Bistrò Salentino

Bistrò Salentino Ristorante di cucina salentina nel cuore del quartiere Quadraro di Roma I cani sono benvenuti

15/09/2026

✅ Oggi, martedì, sold out per il primo turno! Ancora qualche tavolo per il secondo.

🍝 Domani è il giorno dei primi: -20% su tutti i primi alla carta.

Solo 20 posti, e visto come sta andando, meglio non aspettare l’ultimo momento.

📍 Prenota allo 06 76965503 o al link in bio per “il mercoledì dei primi” da Bistrò Salentino.

08/09/2026

🍷🍺Giovedì è Drink Night🍷🍺
-20% su tutti i drink!!

Solo 20 coperti: di solito finiscono prima di sera.

📍 Prenota al link in bio o su bistrotsalentino.it

07/09/2026

Mercoledì è il giorno dei primi.
-𝟐𝟎% 𝐬𝐮 𝐭𝐮𝐭𝐭𝐢 𝐢 𝐩𝐫𝐢𝐦𝐢 𝐩𝐢𝐚𝐭𝐭𝐢 𝐚𝐥𝐥𝐚 𝐜𝐚𝐫𝐭𝐚.

Fatti in casa, come sempre.

Solo 20 tavoli: di solito finiscono prima di sera.

📍 Prenota su 👉 https://bistrotsalentino.plateform.app/reserve/

𝐈𝐥 𝐠𝐢𝐨𝐯𝐞𝐝𝐢̀ 𝐞̀ 𝐢𝐥 𝐧𝐮𝐨𝐯𝐨 𝐯𝐞𝐧𝐞𝐫𝐝𝐢̀! 🍹🍷✨Il weekend si avvicina e noi iniziamo a festeggiare in anticipo! Stasera, per I 3 G...
03/09/2026

𝐈𝐥 𝐠𝐢𝐨𝐯𝐞𝐝𝐢̀ 𝐞̀ 𝐢𝐥 𝐧𝐮𝐨𝐯𝐨 𝐯𝐞𝐧𝐞𝐫𝐝𝐢̀! 🍹🍷✨

Il weekend si avvicina e noi iniziamo a festeggiare in anticipo! Stasera, per I 3 Giorni del Salento, vi aspetta la nostra amatissima DRINK NIGHT.

Per tutta la serata, -𝟐𝟎% 𝐒𝐔 𝐓𝐔𝐓𝐓𝐈 𝐈 𝐃𝐑𝐈𝐍𝐊! 🥂
Che tu sia un amante delle birre artigianali o di un buon calice di vino salentino, stasera è l'occasione perfetta per brindare insieme.

"Il Salento si mangia. Si beve. Si vive." ...speciale come piace a noi! 🌴

📸 Mostraci il tuo drink! Scatta una foto, tagga nelle tue Stories e scopri se il tuo scatto sarà quello premiato questa settimana!

👇 Con chi fai il primo brindisi stasera? Taggali qui sotto!

📍 Ti aspettiamo al Bistrò Salentino!
🔗 Prenota il tuo posto: https://bistrotsalentino.plateform.app/reserve

𝐌𝐞𝐫𝐜𝐨𝐥𝐞𝐝𝐢̀ = 𝐈𝐥 𝐆𝐢𝐨𝐫𝐧𝐨 𝐝𝐞𝐢 𝐏𝐫𝐢𝐦𝐢! 🍝🔥Metà settimana merita un premio speciale, e noi del Bistrò Salentino sappiamo esatta...
02/09/2026

𝐌𝐞𝐫𝐜𝐨𝐥𝐞𝐝𝐢̀ = 𝐈𝐥 𝐆𝐢𝐨𝐫𝐧𝐨 𝐝𝐞𝐢 𝐏𝐫𝐢𝐦𝐢! 🍝🔥

Metà settimana merita un premio speciale, e noi del Bistrò Salentino sappiamo esattamente come accontentarti!

Oggi, per I 3 Giorni del Salento, c'è un regalo per tutti gli amanti della buona pasta: -𝟐𝟎% 𝐒𝐔𝐈 𝐏𝐑𝐈𝐌𝐈 𝐏𝐈𝐀𝐓𝐓𝐈 𝐀𝐋𝐋𝐀 𝐂𝐀𝐑𝐓𝐀!

Dalle ricette più tradizionali fino ai primi di mare e di terra preparati a regola d'arte: stasera puoi regalarti la cena che desideravi con uno sconto speciale.

📸 Scatta una foto del tuo piatto, tagga nelle Stories e partecipa al contest! Ogni settimana lo scatto più bello riceve un premio!

👇 Quale primo piatto ordinerai stasera? Raccontacelo nei commenti!

📍 Ci vediamo stasera al Bistrò Salentino.
🔗 Posti limitati, riserva il tuo tavolo https://bistrotsalentino.plateform.app/reserve

Oggi è il 𝐌𝐀𝐑𝐓𝐄𝐃𝐈̀ 𝐏𝐔𝐂𝐂𝐈𝐀 & 𝐑𝐀𝐅𝐅𝐎:gustati una delle nostre ricche pucce salentine ricche di ingredienti genuini abbinata...
01/09/2026

Oggi è il 𝐌𝐀𝐑𝐓𝐄𝐃𝐈̀ 𝐏𝐔𝐂𝐂𝐈𝐀 & 𝐑𝐀𝐅𝐅𝐎:gustati una delle nostre ricche pucce salentine ricche di ingredienti genuini abbinata a una Birra Raffo ghiacciata a 𝐚 𝐬𝐨𝐥𝐢 𝟏𝟓€!

L'abbinamento perfetto per spezzare la settimana e regalarti una serata di puro gusto pugliese. 🌴✨

📸 Ricordati di scattare una foto, taggare nelle tue Stories e metterci alla prova: ogni settimana premiamo lo scatto più bello!

👇 Chi porti stasera? Tagga nei commenti il tuo compagno di puccia!

📍 Ti aspettiamo al Bistrò Salentino.
🔗 Prenota ora il tuo tavolo: https://bistrotsalentino.plateform.app/reserve

📍 Sei pronto? Al Bistrò Salentino la settimana si accende con tre appuntamenti imperdibili, uno più buono dell’altro! 🌴✨...
31/08/2026

📍 Sei pronto? Al Bistrò Salentino la settimana si accende con tre appuntamenti imperdibili, uno più buono dell’altro! 🌴✨

Per 𝐓𝐮𝐭𝐭𝐨 𝐢𝐥 𝐌𝐞𝐬𝐞 𝐝𝐢 𝐒𝐞𝐭𝐭𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞, ogni settimana si festeggiano "𝐈 𝟑 𝐆𝐈𝐎𝐑𝐍𝐈 𝐝𝐞𝐥 𝐒𝐚𝐥𝐞𝐧𝐭𝐨".

Perché limitarsi a un solo giorno di gusto quando puoi averne tre? 👉 Sfoglia il carosello per scoprire le nostre speciali serate dedicate alla tradizione e al divertimento:

🍻 𝐌𝐀𝐑𝐓𝐄𝐃𝐈̀: Puccia & Raffo! La combo vincente che non stanca mai. La nostra puccia artigianale riccamente farcita accompagnata da un contorno di patate al forno o verdure miste e dalla mitica Birra Raffo al prezzo speciale di soli 15€. L'autenticità pugliese è servita!

🍝 𝐌𝐄𝐑𝐂𝐎𝐋𝐄𝐃𝐈̀: Il Giorno dei Primi! Unisciti a noi per celebrare i sapori della nostra terra. Su tutti i primi piatti alla carta, riceverai uno sconto del -20%! È l'occasione perfetta per assaggiare quel piatto che sogni da tempo.

🍹 𝐆𝐈𝐎𝐕𝐄𝐃𝐈̀: Drink Night! Prepariamo il weekend nel modo giusto. Tuffati nella nostra drink list e goditi uno sconto del -20% su tutti i drink. Ottimi vini pugliesi e birre fresche artigianali salentine ti aspettano per una serata indimenticabile.

"Il Salento si mangia. Si beve. Si vive." ...e ogni settimana lo facciamo insieme. Non mancare!

👇 Tagga subito nei commenti l'amico che proprio ti deve accompagnare in uno di questi giorni!

📸 E non dimenticate il nostro contest! Scattate una foto della vostra serata, taggate nelle stories. Ogni settimana premieremo lo scatto più bello con una sorpresa! Venite a trovarci e fatevi notare. 😉

Prenotate il vostro tavolo direttamente qui 👉 https://bistrotsalentino.plateform.app/reserve per assicurarvi un posto!

Unisciti alla squadra del Bistrò! 🍝✨Cerchiamo un/a lavapiatti – aiuto cuoco per una posizione part-time.Da noi la ristor...
30/08/2026

Unisciti alla squadra del Bistrò! 🍝✨

Cerchiamo un/a lavapiatti – aiuto cuoco per una posizione part-time.

Da noi la ristorazione è una passione vera, ma vissuta con il giusto equilibrio: gestiamo solo 20 coperti, il che significa un ambiente di lavoro umano, organizzato e dove la qualità viene sempre prima dello stress.
Crediamo fermamente nel lavoro di squadra, nel rispetto reciproco e... sì, nel fatto che esista una vita vera anche al di fuori della cucina!

Il turno part-time include il weekend, il momento in cui il bistrò prende vita, si riempie di bell’atmosfera e il lavoro vola via leggero insieme al team.

Chi cerchiamo:

• Valutiamo con piacere anche prima esperienza, l’importante è avere tanta voglia di fare, dinamicità e già una conoscenza delle basi dell’HACCP.
• Spirito di squadra e passione per il mondo della ristorazione.
• Serietà e rispetto degli impegni (a partire dal colloquio: se fissiamo un appuntamento, ci teniamo davvero a conoscerti e a non darci buca a vicenda!).

Se vuoi lavorare in un ambiente sereno, pulito e dove il tuo contributo conta davvero, mandaci il tuo CV in DM o passa a trovarci direttamente al bistrò!

🌞 Nuovi orari, stesso cuore salentino!Da oggi ci trovate così:🌙 Cena → martedì – domenica☀️ Pranzo → venerdì, sabato e d...
11/05/2026

🌞 Nuovi orari, stesso cuore salentino!
Da oggi ci trovate così:
🌙 Cena → martedì – domenica
☀️ Pranzo → venerdì, sabato e domenica

Perché il buon cibo non ha orari fissi… ma li rispetta 😄
Prenotate il vostro tavolo e venite a trovarci!

📍 Bistrò Salentino — Via Vestricio Spurinna 42, Roma (Metro Numidio Quadrato)

Pane bruscato con ricotta forte di Andria, peperoni in agrodolce e basilico.Sapori decisi, equilibrio perfetto.📍 Vieni a...
28/04/2026

Pane bruscato con ricotta forte di Andria, peperoni in agrodolce e basilico.
Sapori decisi, equilibrio perfetto.

📍 Vieni a provare l’Ashcanti al Bistrò Salentino

Indirizzo

Via Vestricio Spurinna 42
Rome
00175

Orario di apertura

Mercoledì 18:00 - 22:30
Giovedì 18:00 - 22:30
Venerdì 12:00 - 14:30
18:00 - 22:30
Sabato 12:00 - 14:30
18:00 - 22:30
Domenica 12:00 - 15:00
18:00 - 22:30

Telefono

+390676965503

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