Gunther Gelato Italiano

Gunther Gelato Italiano

Sono Günther Rohregger, vengo da Caldaro Sulla Strada del Vino (Bolzano) vivo a Roma e sono un artigiano gelatiere. Nel mio lavoro metto amore, passione, fantasia, e sincerità. Sperimento nuovi gusti, mi piace innovare la scena del gelato italiano senza però dimenticare la tradizione del buon gelato di una volta. Uso ingredienti naturali e biologici, l’acqua delle mie montagne, l’acqua Plose, la frutta di stagione, il cioccolato Domori, le nocciole del Piemonte, il latte di Bufala Laziale e tanti altri prodotti che mi aiutano a fare un gelato felice, si proprio questo è il mio scopo, far felice chi mangia uno dei miei gelati.



. Buon Gelato Italiano a tutti. Indirizzi:
Punto Gelato:
Via dei Pettinari, 43
00186 Roma (RM)
Tel. +390668395030

Punto Gelato
P.zza Sant’Eustachio, 47
00186 Roma (RM)
Tel. +390668808292

The Taste
Via Due Macelli, 108
00187 Roma (RM)
Tel. +393495773978


My name is Gunther Rohregger, and I was born in a small town near Bolzano, the capitol of the Italian Dolomites in the north of Italy. Few years ago I move to Rome to start a career in high quality gelato-making, I continuously strive to create new combinations, always making sure to use the highest quality of ingredients. I ‘m inspired by everything I see around me, a new country, a new recipe or a new ingredient often encourage me to create unique flavor combinations. Artisanal gelato can be a healthy snack, and could even substitute a whole meal. It can change your mood and your day. My goal is to make people happy through one of my high quality artisanal gelato!





Enjoy my Gelato Italiano. Address:
Punto Gelato:
Via dei Pettinari, 43
00186 Roma (RM)
Tel. +390668395030

Punto Gelato
P.zza Sant’Eustachio, 47
00186 Roma (RM)
Tel. +390668808292

The Taste
Via Due Macelli, 108
00187 Roma (RM)
Tel. +393495773978

Una passeggiata per Roma.Una deviazione da GÜNTHER.Una coppetta in mano. 🍦A volte le pause migliori sono anche le più se...
09/10/2026

Una passeggiata per Roma.

Una deviazione da GÜNTHER.

Una coppetta in mano. 🍦

A volte le pause migliori sono anche le più semplici.

🇬🇧
A walk through Rome.

A little detour to GÜNTHER.

A cup of gelato in your hand. 🍦

Sometimes the best breaks are also the simplest.



ROMA:
🏡 Piazza S. Eustachio 47
🏡 Via dei Pettinari 43

Il gelato si serve con la spatola, non a caso.È un gesto che sembra piccolo ma cambia tutto: la spatola lavora la materi...
23/09/2026

Il gelato si serve con la spatola, non a caso.

È un gesto che sembra piccolo ma cambia tutto: la spatola lavora la materia senza romperne la struttura. Il risultato è una cremosità che si sente prima ancora di assaggiarla — e che nel gusto fa la differenza.
🇩🇪
Nicht zufällig servieren wir unser Eis mit dem Spatel.

Eine Geste, die klein wirkt, aber alles verändert: Der Spatel bearbeitet die Masse, ohne ihre Struktur zu brechen. Das Ergebnis ist eine Cremigkeit, die man spürt, noch bevor man sie kostet — und die den Geschmack ausmacht.
🇬🇧
We serve our gelato with a spatula, and that's no accident.

It's a small gesture that changes everything: the spatula shapes the gelato without breaking its structure. The result is a creaminess you feel before you even taste it — and that's what makes the difference.

ROMA:
🏡Piazza S. Eustachio 47
🏡Via dei Pettinari 43

BOLZANO:
🏡Piazza Alto Adige

Con l'autunno che si avvicina, torna la voglia di gusti più caldi, più intensi.Il gusto di questo mese è Cioccolato Gran...
18/09/2026

Con l'autunno che si avvicina, torna la voglia di gusti più caldi, più intensi.

Il gusto di questo mese è Cioccolato Grand Marnier: cioccolati selezionati con cura e scorza di arancia candita agrimontana, per un equilibrio tra intensità e freschezza agrumata.
🇬🇧
As autumn approaches, the craving for warmer, more intense flavours returns.

This month's flavour is Grand Marnier Chocolate: carefully selected chocolates with candied Agrimontana orange peel, balancing intensity with citrus freshness.

ROMA:
🏡Piazza S. Eustachio 47
🏡Via dei Pettinari 43

BOLZANO:
🏡Piazza Alto Adige

🇮🇹Le giornate si accorciano, ma le sere no: vi aspettiamo ancora ogni sera per un gelato.L'estate a Roma resta fantastic...
16/09/2026

🇮🇹
Le giornate si accorciano, ma le sere no: vi aspettiamo ancora ogni sera per un gelato.

L'estate a Roma resta fantastica, e la fila fuori dalla gelateria lo conferma ogni volta. Grazie per esserci, sera dopo sera.

🇬🇧
The days are getting shorter, but the evenings aren't: we're still here every night for gelato.

Summer in Rome is still wonderful, and the line outside our shop proves it every time. Thank you for being here, evening after evening.

ROMA:
🏡Piazza S. Eustachio 47
🏡Via dei Pettinari 43

BOLZANO:
🏡Piazza Alto Adige

Due palline sembrano più gelato. Non lo sono. Con la spatola, la nostra coppetta a due gusti è piena fino all'orlo: più ...
07/09/2026

Due palline sembrano più gelato. Non lo sono.
Con la spatola, la nostra coppetta a due gusti è piena fino all'orlo: più gelato, più gusto.
Noi preferiamo quella piena. Sempre.

ROMA:
🏡Piazza S. Eustachio 47
🏡Via dei Pettinari 43
BOLZANO:
🏡Piazza Alto Adige

Raccolto a mano in montagna. Un ingrediente raro, un aroma balsamico che non si dimentica. Il Pino Mugo non è un gusto s...
31/08/2026

Raccolto a mano in montagna. Un ingrediente raro, un aroma balsamico che non si dimentica. Il Pino Mugo non è un gusto stravagante: è la montagna fatta gelato.

Vieni ad assaggiare il Gelato al Pino Mugo di Gunther, ti farà innamorare!

La delicatezza della ricotta, l'aromaticità del liquore Strega, la texture del candito Agrimontana. Delicato, avvolgente...
27/08/2026

La delicatezza della ricotta, l'aromaticità del liquore Strega, la texture del candito Agrimontana.
Delicato, avvolgente, inatteso. Si chiama Ricotta Stregata — ma l'unico incantesimo è il metodo artigianale del nostro Gunther Rohregger, per gli amici Mr.G.

ROMA:
🏡Piazza S. Eustachio 47
🏡Via dei Pettinari 43
BOLZANO:
🏡Piazza Alto Adige

Uno gusto dopo l'altro, senza aggiungere aria. È la texture che racconta il metodo, prima ancora del gusto.Cremoso. Avvo...
23/08/2026

Uno gusto dopo l'altro, senza aggiungere aria.
È la texture che racconta il metodo, prima ancora del gusto.

Cremoso. Avvolgente. Dal Gusto pieno.
E’ il nostro modo di fare il gelato!

Una shopper in mano, la nostra gelateria lasciata alle spalle, il gusto del gelato ancora sulla lingua e la fretta di ar...
19/08/2026

Una shopper in mano, la nostra gelateria lasciata alle spalle, il gusto del gelato ancora sulla lingua e la fretta di arrivare a casa per gustarsi una Vaschetta intera del Gelato di Günther.

ROMA:
🏡Piazza S. Eustachio 47
🏡Via dei Pettinari 43
BOLZANO:
🏡Piazza Alto Adige

Promettiamo gusto, non aria.Meno aria incorporata, più materia prima: a parità di volume, nelle coppette e nei coni di G...
16/08/2026

Promettiamo gusto, non aria.
Meno aria incorporata, più materia prima: a parità di volume, nelle coppette e nei coni di Gunther c'è più gusto! Se non ci credi, assaggialo :)

ROMA:
🏡Piazza S. Eustachio 47
🏡Via dei Pettinari 43

BOLZANO:
🏡Piazza Alto Adige

Indirizzo

P. Zza Sant’Eustachio, 47
Rome
00186

Orario di apertura

Lunedì 09:30 - 01:00
Martedì 09:30 - 01:00
Mercoledì 09:30 - 01:00
Giovedì 09:30 - 01:00
Venerdì 09:30 - 01:00
Sabato 09:30 - 01:00
Domenica 09:00 - 00:00

Telefono

+390668808292

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