Histeria Romana

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Quando la semplicità incontra la qualità nasce una frittura così: dorata, fragrante e tutta da condividere. 🍋🦐🦑     PER ...
27/05/2026

Quando la semplicità incontra la qualità nasce una frittura così: dorata, fragrante e tutta da condividere. 🍋🦐🦑



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📞 06 89017899
📍Via di Casal del Marmo 282D, 00135

Sear outside.Pure vibe inside. 🔥🐟Il nostro tataki di tonno è quella combo che non sbaglia mai:crosta croccante, cuore mo...
21/05/2026

Sear outside.
Pure vibe inside. 🔥🐟

Il nostro tataki di tonno è quella combo che non sbaglia mai:
crosta croccante, cuore morbido e un sapore che sa di “ne ordino un altro”.


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📍 Via Di Casal del Marmo 292D, 00135

Una panzanella che sa d’estate, ma con carattere.Il polpo, tenero e saporito, incontra la freschezza rustica della tradi...
12/05/2026

Una panzanella che sa d’estate, ma con carattere.
Il polpo, tenero e saporito, incontra la freschezza rustica della tradizione italiana, mentre il coulis di pesca aggiunge una nota vellutata, dolce e sorprendente.

La classica panzanella? Solo il punto di partenza. ✨



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Tra il profumo del mare e la cremosità del sugo, ogni pacchero abbraccia l’astice in un incontro di gusto che sa di Medi...
08/05/2026

Tra il profumo del mare e la cremosità del sugo, ogni pacchero abbraccia l’astice in un incontro di gusto che sa di Mediterraneo. 🦞✨
Un piatto intenso, elegante e irresistibile, da assaporare lentamente… fino all’ultimo boccone.

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Fiamme vive, carne vera. 🔥🥩Qui la protagonista è lei: una Fiorentina di altissima qualità, spessa, marezzata al punto gi...
22/04/2026

Fiamme vive, carne vera. 🔥🥩
Qui la protagonista è lei: una Fiorentina di altissima qualità, spessa, marezzata al punto giusto, pronta a raccontare tutta la sua intensità al primo morso.

Il fuoco non è solo cottura, è spettacolo. Le fiamme avvolgono la carne, sigillano i succhi, creano quella crosta irresistibile che custodisce un cuore tenero e succoso 🥰



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Croccante fuori, morbida e cremosa dentro: la mozzarella di bufala fritta incontra la delicatezza sapida di un prosciutt...
20/04/2026

Croccante fuori, morbida e cremosa dentro: la mozzarella di bufala fritta incontra la delicatezza sapida di un prosciutto di qualità, creando un equilibrio perfetto tra semplicità e carattere. 🥰

Ogni morso è un gioco di contrasti—il calore dorato della frittura, la freschezza della bufala, la nota intensa e avvolgente del prosciutto.✨

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Un grande classico della tradizione che si rinnova con eleganza. LA GRICIA nasce da pochi ingredienti selezionati con cu...
14/04/2026

Un grande classico della tradizione che si rinnova con eleganza.

LA GRICIA nasce da pochi ingredienti selezionati con cura: guanciale croccante, pecorino stagionato e pasta di alta qualità 🥰

A sorprendere , però, arriva un tocco inaspettato: sottili scaglie di pera che si fondono con il calore del piatto, regalando un delicato contrasto tra dolce e sapido. ✨

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Croccante fuori, tenero dentro: il ca****fo alla giudia è un inno alla tradizione romana. Questo capolavoro della cucina...
07/04/2026

Croccante fuori, tenero dentro: il ca****fo alla giudia è un inno alla tradizione romana. Questo capolavoro della cucina povera si trasforma in pura poesia grazie a una frittura sapiente che ne apre le foglie come un fiore dorato.

Non è solo un piatto: è Roma che si svela, autentica e senza tempo. ✨

****foallagiudia

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“jamón curado ‘cuatro estaciones’: il tempo scandisce la sua eccellenza.12 mesi  di stagionatura per un sapore profondo,...
01/04/2026

“jamón curado ‘cuatro estaciones’: il tempo scandisce la sua eccellenza.

12 mesi di stagionatura per un sapore profondo, autentico, inconfondibile. ✨

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La semplicità non è mai banale, quando nasce da una scelta consapevole. 🥰Un tagliere così racconta tutto senza bisogno d...
25/03/2026

La semplicità non è mai banale, quando nasce da una scelta consapevole. 🥰

Un tagliere così racconta tutto senza bisogno di aggiungere altro: profumi autentici, sapori netti. 🍽️

Perché il vero gusto non ha bisogno di eccessi ma solo di materie prime che parlano da sole. 🤫

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Indirizzo

Via Di Casal Del Marmo, 282
Rome
00135

Orario di apertura

Martedì 12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Mercoledì 12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Giovedì 12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Venerdì 12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Sabato 12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Domenica 12:00 - 15:00

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