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Con un poco di zen

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Con un poco di zen

Cosa si nasconde dietro farina, uova, burro e zucchero? Non solo una semplice e buonissima pasta fro

01/05/2022

Buon 1 Maggio!

Perché posto la foto dei pancakes?

Perché i pancakes sono la colazione preferita di una delle mie Twins e per lei la Domenica è colazione insieme con i pancakes e, visto che in settimana non riusciamo mai, questo la rende felice.
Spero che oggi potete godere di una calma colazione, un po' di tempo per voi e fare quello che vi piace.

Mi piacerebbe dirvi che mangiano anche tutta la frutta del vassoio ma purtroppo non è così, loro preferiscono fare la classica torretta con lo sciroppo di acero a pioggia.

Voi avete una ricetta preferita dei pancakes e come vi piacciono?

La 'mia' ricetta super collaudata per pancakes soffici e gustosi la trovate nelle storie ed è della mia fantastica amica .

Buon tutto
Lu'

18/04/2022

Avete aperto tutte le uova?
Io concludo queste feste dedicandovi questo set.

Ho passato due giorni tra famiglia e amici, dopo due anni che passavano Pasqua e Pasquetta chiusi in casa era quello che ci voleva.
Siamo passati dai 5 gradi dell'Abruzzo davanti al caminetto ai 20 gradi del mare del litorale laziale in 48 ore, ma la cosa più bella è assaporare il tempo tra gli affetti di sempre.

E voi? Siete riusciti a nutrire un po'la vostra anima? A fare quello che vi piace?

Come sempre vi auguro buon tutto
Lu'

I biscotti sono in frolla al cacao e vaniglia, ho usato la ricetta della e e decorati in ghiaccia reale per la quale uso un preparato.
La ghiaccia e i colori li trovate da .

Sempre grazie a per i consigli

16/04/2022

E dopo due mesi senza pubblicare nulla torno così.
Il nuovo progetto della mia attività mi ha investito completamente e ha richiesto tutte le mie energie portando a trascurare un po' questa mia passione!
Del resto sono giorni di nascita e rinascita. Credo però che ogni giorno possiamo trovare un motivo per rinascere, soprattutto se non ci piace quello che stiamo vivendo.

Con la mia pastiera vi auguro il coraggio di Ri-nascere ogni giorno!

Buon tutto
Lu'

19/02/2022

Chi ha voglia di passare un weekend dedicandosi pause con caffè e torte, passeggiate e libri da leggere?

Oggi approfitto per una gita fuori porta con marito e twins. Dopo tutte queste quarantene ne abbiamo tutti bisogno. Prima, però, avevo bisogno di un piccolo break, di lentezza e una calma colazione con questa torta!

Prima di lasciarvi la ricetta di questa meravigliosa, morbida e dal gusto avvolgente vi dedico un pezzetto di un libro molto bello e molto motivazionale.

"L'esistenza è una continua lotta e l'insuccesso è sempre dietro l'angolo, ma coloro che vivono nella paura di fallire o nel timore delle difficoltà o dell'imbarazzo, non raggiungeranno mai il loro potenziale. Se non mettete alla prova i vostri limiti, scegliendo, ogni tanto, di buttarvi giù dalla corsa a capofitto, se non osate il massimo non saprete mai cosa è veramente possibile nella vostra vita"

Tratto da 'FATTI IL LETTO'- piccole cose che cambieranno la tua vita ...e forse il mondo.

Buon tutto
Lu'

08/02/2022

"Il segreto Alice, è di circondarsi di persone che ti facciano sorridere il cuore. È allora, solo allora, che troverai il paese delle meraviglie".

Questo set è il simbolo di un'amicizia nata ai tempi del lockdown.
Mi è sempre piaciuto disegnare e pensare di farlo su un biscotto mi incuriosiva.
Così, grazie anche a due fantastiche donne e 'conosco' online .

Quello che era un percorso formativo che si è trasformato in una bella amicizia a distanza, un po' come 'l'amico di penna' di una volta.

Ci si scambiano opinioni, progetti, idee ma si convididono anche preoccupazioni e dinamiche quotidiane ma tutto passa quando si parla di una passione comune.

Spesso si criticano moltissimo i social e io stessa non li amo molto ma posso dire che nel mio caso mi fatto 'conoscere' delle belle donne con una grande passione per quello che fanno.

Grazie per avermi fatto conoscere il fantastico mondo della ghiaccia, a con il suo angolo di meraviglia e grazie sempre ad Evelyn per ispirarmi e supportarmi nei miei progetti.🤍

Vi auguro sempre di circondarvi di persone sorridenti e un po' folli!

Buon tutto
Lu'

05/02/2022

' La speranza non ha nulla a che vedere con l'ottimismo. Non è la convinzione che qualcosa
andrà bene, ma la certezza che qualcosa ha un senso, indipendentemente da come finirà'
Ecco, questo mi sembra un buon modo di iniziare il weekend! Non amo le persone estremamente ottimiste, che riescono evidentemente a non dare il giusto peso alle criticità. Mi sembra molto meglio, invece, non sminuire le difficoltà e riconoscere in noi la capacità di poterle affrontare al meglio.
Si tratta di una leggera sfumatura. Ma le sfumature a volte fanno la differenza... non vi pare?
Con questa riflessione e con questi biscottini di agli vi auguro buon weekend!

27/01/2022

Oggi è stata una giornata particolarmente difficile, di un periodo particolarmente difficile, circondati da confusione e incertezza. Pensavo che avessimo raggiunto abbastanza stanchezza dopo il primo lockdown e invece no, per chi ha figli che vanno a scuola la gestione di questo momento, tra quarantena, dad, did, chat, confusione burocratiche è particolarmente sfinente e quindi un giovedì di gennaio, nonostante sia il tuo compleanno, passa così, tra tamponi, moduli e domande senza risposte.

Mi sarebbe piaciuto semplicemente godermi la giornata, ma in un periodo in cui, vivere la giornata si traduce in gestire l'emergenza del giorno, godersi il momento diventa difficile.

Mi sento disorientata e oggi neanche la mia pratica di meditazione è riuscita a alleggerire il tutto.
Ora però mi siedo e rileggo tutti i messaggi, il sapere di aver ricevuto il pensiero da tante persone non è scontato, non è scontata la telefonata con la mia nonnina di 92 anni che mi dice 'è così, la vita è così, alti, bassi e riguardando indietro non so nemmeno io come ho fatto a superare tutti quei bassi, anzi sono proprio le difficoltà che ti portano ad essere quello che sei'.
E allora, come farebbe mia nonna, bicchiere alla mattina e auguri a me!

Ps: ovviamente la torta non è per me, non riesco a preparare torte per festeggiare ma è una torta di compleanno fatta con amore!

Buon tutto
Lu'

16/01/2022

'non possiamo cambiare le cose, possiamo solo decidere come viverle'

Buona domenica!

Biscotti di frolla al cacao realizzati con la ricetta di ricoperti di ghiaccia e decorazioni in ghiaccia nei colori rosa, purple e fucsia purple, che adoro 💓🤩.

Sempre grazie alla mia amica e ispiratrice 💓🤍

12/01/2022

Buongiorno!!
Ma quanto fa freddo oggi!

Il mio lavoro mi porta ad uscire sempre molto presto la mattina e spesso non riesco a fare colazione con calma o con le mie Twins! 👯

Stamattina, invece, stranamente non ho iniziato presto e mi sono dedicata un po' di tempo assaporando una calma colazione!

Per scaldare il cuore e avere in casa una calda atmosfera vi suggerisco di provare questi fantastici brownies di . Io ho usato le nocciole e le noci pecan ma potete usare quello che preferite.

Vi posto il link e la ricetta nel primo commento, ma vi consiglio di farli perché sono facili, veloci e soprattutto scioglievoli e super cioccolatosi, ideali per una pausa goduriosa!

Buon tutto
Lu'

06/01/2022

Buona befana in dolcezza con questi biscottini di pasta sucrèe speziati.

Per il giorno della Befana mia mamma ci faceva trovare una calza fatta da lei con mandarini, arance e frutta secca, qualche cioccolatino e un pezzetto di carbone (quello vero)...forse per ricordarmi c'è sempre un qualcosa che si può migliorare.

Nelle loro calze le mie Twins hanno trovato tanti tanti cioccolatini e caramelle e qualche mandarino e la colazione è stata a base di cioccolato...e immagino che la giornata proseguiranno così...😅

Voi come state passando questo ultimo giorno di festa?

Vi abbraccio
Buon tutto
Lu'

02/01/2022

" la luna cresce giorno dopo giorno, intensificando man mano il suo splendore, come la marea che si innalza impetuosa nell’oceano.
Così noi possiamo progredire e migliorare giorno dopo giorno, anno dopo anno, in un movimento di crescita senza fine"

Questo è il mio augurio per il nuovo anno, auguro a me e voi di migliorare sempre e nonostante tutto, di circondarci di persone autentiche che ci fanno sentire bene, affinché il tempo che passa non sia mai tempo perso ma tempo che arricchisce l'anima.
Che possano i vostri occhi andare alla ricerca della bellezza perché il mondo ne è pieno per chi sa cercarla ma soprattutto auguro di trovare sempre la forza di non arrendersi mai.

Buon nuovo anno.

#2022

25/12/2021

La ghirlanda è simbolo di auspicio, di accoglienza ma soprattutto di vittoria!
Quello che auguro a me, alla mia famiglia, ai miei amici e a tutti voi è di uscire vittoriosi da merr periodo che dura da troppo tempo ma soprattutto di trovare il coraggio di combattere le nostre piccole e grandi battaglie.
Passate una buona giornata, fatta di emozioni,di affetto, di ricordi, di tradizione e di risate.
Buon NATALE

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