Ristorante Peruviano El Dorado

Ristorante Peruviano El Dorado Ferran Adrià, il padrino della gastronomia molecolare, ha definito il Perù come culla della prossima “rivoluzione gastronomica”.

La Cucina Peruviana è stata inserita nella Top TeenFood Top Trend del 2012, nello stesso anno si è giudicata il premio come World’s Best Culinary Destination ai World Travel Awards. A consacrare gli chef peruviani ci ha pensato dal 2011 la classifica dei 50 Best Restaurants in the World arrivando alla 14° posizione. La Cucina Peruviana quindi è una delle cucine più variegate al mondo, che da sempr

e distingue il Perù da tutto il Sud America. Nella sua varietà, ad esempio, ciò che più stupisce è la Freschezza dei piatti Piccanti come il "Ceviche" a base di pesce crudo marinato nel limone, che potrebbe facilmente scalzare il sashimi giapponese, potete trovare anche il "Nikkei" o "Chifa" contaminazione dei piatti tipici con quelli cinesi e giapponesi (immigrati nel XIX sec.) la "Quinoa" ( proclamato alimento dell'anno 2013 dalla FAO) super proteica,senza glutine ottima per i celiaci mentre un cockctail tipico peruviano abbastanza diffuso in europa è il "Pisco Sour". Il Nostro Ristorante "EL DORADO" Vi propone questi e tanti altri piati tipici della Nostra Cultura, rispettando l'originalità delle ricette peruviane, proponendo quindi i nostri piatti come ne vuole la tradizione.

Indirizzo

Via Prenestina, 135
Rome
00176

Orario di apertura

Lunedì 12:00 - 23:00
Mercoledì 12:00 - 23:00
Giovedì 12:00 - 23:00
Venerdì 12:00 - 23:00
Sabato 12:00 - 23:00
Domenica 12:00 - 23:00

Telefono

+393336583762

Sito Web

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