Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 06:00 - 23:00 Martedì 06:00 - 23:00 Mercoledì 06:00 - 23:00 Giovedì 06:00 - 23:00 Venerdì 06:00 - 23:00 Sabato 06:00 - 23:00 Domenica 07:00 - 23:00

Salotto Morgagni

Casa
Italia
Rome
Salotto Morgagni

Location perfetta per ogni occasione! Colazione, pranzi, aperitivi, apericene, catering ed asporto. Garantita la qualità in tutte le nostre proposte!

Musica dal vivo /eventi sportivi/ feste private

05/06/2026

Dietro le quinte di una delizia per gli occhi e per il palato.👀🍽️

Guardate come nasce, passaggio dopo passaggio, la nostra tartare di fassona.
Un’esperienza sensoriale che celebra la materia prima d’eccellenza:

🥩 Trito di carne di fassona cruda abbattuta
🥑 Mousse di avocado
🍅 Pomodorini datterino
🟡 Delicate gocce di senape

Un connubio perfetto che unisce eleganza, freschezza e qualità in ogni dettaglio.
Vi aspettiamo per provarla!

📍 Via Giovanni Battista Morgagni 30L
📞 06 4425 2883

📷 .soda

03/06/2026

🖤 Un piatto che conquista prima lo sguardo, poi il palato.

Il nostro Spaghetto Nero nasce dall’incontro tra intensità, freschezza ed equilibrio: spaghetti al nero avvolti da un vellutato pesto di semi di zucca e completati da una delicata dadolata di tonno crudo.

Un contrasto di colori, consistenze e sapori che rende ogni boccone elegante e sorprendente, tra note sapide, cremosità e freschezza marina.

Una proposta contemporanea firmata Salotto Morgagni, pensata per chi ama lasciarsi stupire dalla cucina. ✨

📍 Via Giovanni Battista Morgagni 30L
📞 06 4425 2883

📸 Social Soda

01/06/2026

🍷 Ci sono posti in cui si mangia.
E poi ci sono posti in cui si resta.

Salotto Morgagni nasce dall’idea di creare un ambiente intimo, elegante e contemporaneo, dove il tempo rallenta e ogni dettaglio contribuisce all’esperienza: le luci calde, i materiali, i colori, l’atmosfera.

Uno spazio pensato per accompagnarti durante tutta la giornata, tra cucina espressa, calici di vino, aperitivi e momenti da condividere.

Perché il vero lusso, a volte, è sentirsi nel posto giusto. ✨

📍 Via Giovanni Battista Morgagni 30L
📞 06 4425 2883

📸 Social Soda

29/05/2026

14 ore di attesa racchiuse in un solo, incredibile boccone. 🥩🍷

Ecco la nostra Guancia di Manzo CBT brasata: cotta lentamente con Porto Sandeman e bacche di ginepro per raggiungere una tenerezza assoluta, servita insieme a delle croccanti e b***ose patate al b***o centrifugato.

La combinazione perfetta tra morbidezza, intensità e gusto.

📍 Via Giovanni Battista Morgagni 30L
📞 06 4425 2883

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27/05/2026

🥩 Il tempo è l’ingrediente segreto.

La nostra Guancia di Manzo CBT viene cotta lentamente per 14 ore, per raggiungere una consistenza incredibilmente morbida e un sapore intenso, profondo e avvolgente.

La brasatura al Porto Sandeman e bacche di ginepro esalta ogni sfumatura della carne, creando un perfetto equilibrio tra carattere ed eleganza. Ad accompagnarla, patate al b***o centrifugato, dorate e delicate, pensate per completare il piatto con semplicità e armonia.

Una proposta raffinata che racconta il piacere della cucina lenta, fatta di tecnica, cura e gusto autentico. ✨

📍 Via Giovanni Battista Morgagni 30L
📞 06 4425 2883

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25/05/2026

🍝 Sapori autentici, equilibrio perfetto.

I nostri Paccheri Delicati della Lucania raccontano una cucina che parte dalla tradizione e si rinnova attraverso ingredienti selezionati e lavorazioni attente.

Paccheri freschi avvolti da broccoletti ripassati, ricotta di pecora della Basilicata e una delicata dadolata di salsiccia luganega: un incontro di consistenze e sapori intensi, armonizzati in un piatto ricco ma elegante.

Una proposta che profuma di territorio, pensata per chi ama la semplicità fatta bene e il gusto autentico della cucina italiana contemporanea. ✨

📍 Via Giovanni Battista Morgagni 30L
📞 06 4425 2883

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22/05/2026

Tonno porchettato profumato alle erbe fini 🌿🐟

Un trancio di tonno siciliano avvolto nei profumi intensi delle erbe aromatiche tipiche della porchetta, scottato per esaltarne gusto e morbidezza.
Ad accompagnarlo, un vellutato hummus di ceci che dona equilibrio e cremosità a ogni boccone.

Un incontro tra mare e tradizione, dal carattere deciso e sorprendente.

📍 Via Giovanni Battista Morgagni 30L
📞 06 4425 2883

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20/05/2026

Un angolo di eleganza nel cuore della città. ✨

Da Salotto Morgagni ogni dettaglio è pensato per farti sentire in un luogo diverso dal solito: luci calde, atmosfera raffinata, arredi ricercati e spazi pensati per vivere momenti di relax, convivialità e gusto.

Il posto ideale per una colazione lenta, un pranzo di lavoro, un aperitivo tra amici o una cena da vivere con calma.

Perché a volte non serve andare lontano per trovare il posto giusto dove stare bene!

📍 Via Giovanni Battista Morgagni 30L
📞 06 4425 2883

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19/05/2026

🌟 Dal 1 giugno il Bistrot Soirée cambia menù.

Nuove proposte, nuovi sapori e tutta l’eleganza di sempre: una nuova esperienza da vivere e scoprire a tavola.

Ti aspettiamo da Salotto Morgagni per assaporare il nuovo menù.

📍 Via Giovanni Battista Morgagni 30L
📞 06 4425 2883

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18/05/2026

✨ Eleganza, equilibrio e materia prima d’eccellenza.

La nostra tartare di fassona nasce da una selezione accurata di carne cruda abbattuta, lavorata al coltello per preservarne consistenza, gusto e delicatezza.

Ad accompagnarla, la freschezza dei pomodorini datterino, la cremosità della mousse di avocado e leggere gocce di senape che donano carattere e armonia ad ogni boccone.

Un piatto essenziale solo all’apparenza, pensato per valorizzare ogni sapore con semplicità e precisione.

Da Salotto Morgagni, anche la tradizione si veste di contemporaneità. ✨

📍 Via Giovanni Battista Morgagni 30L
📞 06 4425 2883

📸 Social Soda

Indirizzo

Via Giovanni Battista Morgagni, 30 L
Rome
00161

Orario di apertura

Lunedì	06:00 - 23:00
Martedì	06:00 - 23:00
Mercoledì	06:00 - 23:00
Giovedì	06:00 - 23:00
Venerdì	06:00 - 23:00
Sabato	06:00 - 23:00
Domenica	07:00 - 23:00

Telefono

+390644252883

Sito Web

https://www.menudigitale.io/dsvuy

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