Carter Oblio

23/06/2026

10/02/2026

Racconti di Brigata 🍷 Capitolo 6.
Fa ancora un pezzo di strada con Carter,
Marco Ciampi: Pasticciere.
Classe 2000.
🔪Tu in tre aggettivi: Appassionato, responsabile, collaborativo.
🔪Cuoco perche? La magia fin quando da bambino osservavo mia madre con le mani in pasta.
🔪Piatto in carta preferito: Baba' alla Pastiera Napoletana.
🔪Profumo piu' amato: Limone.
🔪Ingrediente del cuore: Nocciola.

10/02/2026

Racconti di Brigata 🍷 Capitolo 6.
Fa ancora un pezzo di strada con Carter,
Marco Ciampi: Pasticciere.
Classe 2000.
🔪Tu in tre aggettivi: Appassionato, responsabile, collaborativo.
🔪Cuoco perche? La magia fin quando da bambino osservavo mia madre con le mani in pasta.
🔪Piatto in carta preferito: Baba' alla Pastiera Napoletana.
🔪Profumo piu' amato: Limone.
🔪Ingrediente del cuore: Nocciola.

05/02/2026

Racconti di Brigata 🍷 Capitolo 4.
Andrea Apostolico: Veterano dei Pani e Lievitati di Carter.
Classe 1997.
🔪Tu in tre aggettivi: socievole, volenteroso, disponibile.
🔪Cuoco perche? Passione.
🔪Piatto in carta preferito:
Churros di Genovese.
🔪Profumo piu' amato: il pane appena sfornato.
🔪Ingrediente del cuore: cipolla ramata di Montoro.

13/01/2026

Racconti di Brigata 🍷 Capitolo 3.
Edoardo De Luca: Capo Partita Primi.
Classe 2002.
🔪Tu in tre aggettivi: curioso, determinato, affidabile.
🔪Cuoco perche? Per imparare e creare ogni giorno. Per l'emozione che c'e' dentro il piatto.
🔪Piatto in carta preferito: Stufato di Zucca Piccante, Cocco, Tamarindo e Anacardi.
🔪Profumo piu' amato: B***o nocciola, calore e assieme profondita'.
🔪Ingrediente di stagione da non perdere: Cavolfiore.