Alfredo alla Scrofa

Alfredo alla Scrofa Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Alfredo alla Scrofa, Ristorante italiano, Via della Scrofa 104/a, Rome.
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The Alfredo alla Scrofa page is a collection of our memories and the way for show you how people from around the world have helped make Alfredo into what it is today.

29/05/2026

🇮🇹 Rosso, bianco o rosé?

Ogni calice ha il suo carattere e il suo modo di accompagnare la tavola.

Da Alfredo, la nostra selezione di vini nasce per valorizzare ogni esperienza: dai sapori più delicati a quelli più intensi, dai pranzi leggeri alle cene da vivere con calma.

Lasciatevi guidare dai nostri sommelier: sapranno consigliarvi l’abbinamento più adatto per rendere ogni piatto ancora più speciale.

🇬🇧 Red, white or rosé?

Each glass has its own character and its own way of accompanying the table.

At Alfredo, our wine selection is designed to enhance every experience: from the most delicate flavours to the more intense ones, from light lunches to dinners meant to be enjoyed at a slower pace.

Let our sommeliers guide you: they will be happy to recommend the most suitable pairing, making every dish even more special.

• 𝑇ℎ𝑒 𝑏𝑖𝑟𝑡ℎ𝑝𝑙𝑎𝑐𝑒 𝑜𝑓 𝐹𝑒𝑡𝑡𝑢𝑐𝑐𝑖𝑛𝑒 𝐴𝑙𝑓𝑟𝑒𝑑𝑜 •

📍 Via della Scrofa 104, Roma
🍽 Sempre aperto a pranzo e cena
🍽 Open every day for lunch and dinner
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26/05/2026

🇮🇹 Il nostro Pecorino e Vignarola nasce dalla freschezza delle materie prime e racconta la primavera attraverso consistenze, colori e sapori vegetali.

Carciofi, fagiolini, asparagi, zucchine e piselli incontrano il carattere deciso del Pecorino e la croccantezza sottile del pane carasau.

Un antipasto fresco e armonioso, che porta in tavola la stagione in tutte le sue sfumature.

🇬🇧 Our Pecorino and Vignarola begins with the freshness of carefully selected ingredients, celebrating spring through textures, colours and fresh vegetable flavours.

Artichokes, green beans, asparagus, courgettes and peas meet the bold character of Pecorino and the delicate crispness of pane carasau.

A fresh, harmonious appetiser that brings the season to the table in all its nuances.

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20/05/2026

🇮🇹 Alcune esperienze iniziano da un calice e si trasformano in ricordi da custodire.

Nella Cantina di Alfredo, il vino incontra la tavola in un’atmosfera intima e raccolta, pensata per degustazioni, cene dedicate, presentazioni e verticali.

Ogni evento diventa un percorso tra etichette, territori e racconti, da vivere e condividere con calma.

Un invito a scoprire la nostra cantina come spazio di incontro, cultura e convivialità.

🇬🇧 Some experiences begin with a glass of wine and become memories to treasure.

In Alfredo’s Cellar, wine meets the table in an intimate, welcoming atmosphere, designed for tastings, dedicated dinners, presentations and vertical wine experiences.

Each event becomes a journey through labels, territories and stories, to be enjoyed and shared at a slower pace.

An invitation to discover our cellar as a place of encounter, culture and conviviality.

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🇮🇹 Il nostro Cioccolato Bianco e Rosmarino è un dessert che gioca con contrasti delicati e sfumature inattese.La morbide...
16/05/2026

🇮🇹 Il nostro Cioccolato Bianco e Rosmarino è un dessert che gioca con contrasti delicati e sfumature inattese.

La morbidezza della mousse al cioccolato bianco incontra la freschezza del lampone e l’intensità del croccante al cacao, in un equilibrio elegante tra dolcezza, acidità e consistenza.

A completare il piatto, il rosmarino: un tocco aromatico finale che aggiunge profondità e personalità.

🇬🇧 Our White Chocolate and Rosemary is a dessert built on delicate contrasts and unexpected nuances.

The softness of white chocolate mousse meets the freshness of raspberry and the intensity of cocoa crumble, creating an elegant balance of sweetness, acidity and texture.

To finish, rosemary: a final aromatic touch that adds depth and personality.

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11/05/2026

🇮🇹 Tre consistenze, tre sfumature, un solo protagonista: il pomodoro.

Nel nostro Spaghettone ai tre pomodori, la salsa avvolge la pasta, il pomodoro fresco porta vivacità, quello infornato aggiunge profondità.

A completare il piatto, la morbidezza della burrata e il profumo del basilico.

Un equilibrio semplice e luminoso, che racconta la stagione attraverso i suoi sapori più autentici.

🇬🇧 Three textures, three shades, one true protagonist: tomato.

In our Spaghettone with three tomatoes, the sauce embraces the pasta, fresh tomato brings brightness, while the oven-roasted tomato adds depth.

To finish, the softness of burrata and the fragrance of basil.

A simple, radiant balance that captures the season through its most authentic flavours.

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🇮🇹 La freschezza del ca****fo, il profumo della mentuccia, la nota sapida del pecorino e la croccantezza del topinambur....
09/05/2026

🇮🇹 La freschezza del ca****fo, il profumo della mentuccia, la nota sapida del pecorino e la croccantezza del topinambur.

Il nostro Crudo di Carciofi nasce da un equilibrio semplice e preciso, dove ogni ingrediente accompagna l’altro senza coprirlo.

Un antipasto leggero e aromatico, pensato per raccontare la stagione con delicatezza.

🇬🇧 The freshness of artichoke, the fragrance of mentuccia, the savoury note of pecorino and the crispness of Jerusalem artichoke.

Our Raw Artichoke Salad is built on a simple, precise balance, where each ingredient complements the next without overwhelming it.

A light, aromatic appetiser, designed to express the season with delicacy.

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🇮🇹 Da Alfredo trovano spazio anche i grandi pilastri della cucina romana popolare.Come i nostri Spaghetti all’Arrabbiata...
25/04/2026

🇮🇹 Da Alfredo trovano spazio anche i grandi pilastri della cucina romana popolare.

Come i nostri Spaghetti all’Arrabbiata, in cui il profumo intenso del pomodoro incontra il carattere deciso del peperoncino.

Un grande classico che trova la sua espressione più autentica nella semplicità.

🇬🇧 At Alfredo, the great pillars of traditional Roman cuisine also find their place.

Like our Spaghetti all’Arrabbiata, where the rich aroma of tomato meets the bold character of chili pepper.

A classic where simplicity becomes its most authentic expression.

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🇮🇹 Il suono leggero della croccantezza, la superficie dorata che si apre, la morbidezza che si rivela all’interno.Il Ca*...
18/04/2026

🇮🇹 Il suono leggero della croccantezza, la superficie dorata che si apre, la morbidezza che si rivela all’interno.

Il Ca****fo alla Giudia di Alfredo è preparato secondo la tradizione: una doppia frittura che lo rende dorato e croccante all’esterno, mantenendo al suo interno una consistenza morbida e delicata.

Un’icona della cucina romana, che attraversa il tempo senza mai perdere la sua identità.

🇬🇧 The light crackle of crispness, the golden surface opening up, the tenderness revealed within.

Our Ca****fo alla Giudia is prepared according to tradition: a double frying that makes it crisp on the outside, yet soft and delicate inside.

An icon of Roman cuisine, one that has stood the test of time without ever losing its identity.

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****foallagiudia

🇮🇹 La consistenza delicata della carne lavorata al coltello, la freschezza dei condimenti, il tuorlo d’uovo biologico ch...
11/04/2026

🇮🇹 La consistenza delicata della carne lavorata al coltello, la freschezza dei condimenti, il tuorlo d’uovo biologico che si apre e avvolge ogni elemento con la sua cremosità.

La nostra Tartare di manzo nasce da una selezione attenta della materia prima, lavorata con cura per dare vita a un piatto semplice ma equilibrato.

Un piatto essenziale, che trova nella sua semplicità la sua espressione più autentica.

🇬🇧 The delicate texture of knife-cut beef, the freshness of its seasonings, and the organic egg yolk that opens and gently coats each element with its creaminess.

Our beef Tartare begins with a careful selection of ingredients, thoughtfully prepared to create a dish that is simple yet perfectly balanced.

An essential dish, where simplicity becomes its most authentic expression.

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Indirizzo

Via Della Scrofa 104/a
Rome
00186

Orario di apertura

Lunedì 12:30 - 15:00
18:30 - 23:00
Martedì 12:30 - 15:00
18:30 - 23:00
Mercoledì 12:30 - 15:30
18:30 - 23:00
Giovedì 12:30 - 15:00
18:30 - 23:00
Venerdì 12:30 - 15:00
18:30 - 23:00
Sabato 12:30 - 15:00
18:30 - 23:00
Domenica 12:30 - 15:00
18:30 - 23:00

Telefono

+390668806163

Sito Web

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