23/10/2023
Buon lunedì e buon inizio settimana, riaccendiamo i motori 🔛🍽️💚
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Parliamo sempre della stagionalità dei prodotti, dell’importanza delle materie prime e della freschezza delle stesse… soprattutto in materia di pesce 🐠
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Qui abbiamo:
~ Battuto di crostaceo, base di pane al latte fatto in casa, quenelle di robiola di capra, pistacchi tostati in forno a legna, composta di corniolo selvatico 🦐
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Vieni a provarlo⁉️
📍Vicolo della Cancelleria 13✨
Ti aspettiamo‼️