Ognuno di noi può contribuire con il proprio stile di vita alla creazione di un mondo migliore. Anche solo mangiando una pizza infatti, possiamo sostenere ed accrescere una cultura rispettosa del pianeta in cui viviamo e diffondere importanti valori etici. Nell’alimentazione biologica i prodotti non vengono mai a contatto con pesticidi e additivi chimici nocivi all'uomo e all'ambiente e, grazie al metodo totalmente naturale con il quale vengono coltivati e trasformati, mantengono inalterato l'equilibrio tra i sali minerali, le vitamine e le proteine che rappresentano per l’essere umano fondamentali ed essenziali elementi nutrizionali. Si tratta di un'alimentazione sicura in quanto i prodotti sono sottoposti in tutti i cicli di produzione, a severe verifiche e controlli dagli organismi di ispezione riconosciuti a livello nazionale ed europeo, deputati alla loro certificazione. Contribuisci alla riduzione dell'inquinamento da trasporto di merci dando un fattivo sostegno all'economia agroalimentare locale. Una distribuzione a KM 0 può infatti determinare importantissimi mutamenti climatici con effetti positivi sulla terra, dentro di noi ed i nostri figli. Gli alimenti presenti nel nostro menù sono per l'80% biologici, certificati e garantiti dall'AIAB. Alcuni prodotti naturali ed altri diffusamente richiesti dalla clientela (vini, birre…) sono prodotti che completano il nostro menù per il 20%. Da LIFE puoi assaporare tutto l'anno i prodotti che la terra spontaneamente ci offre, seguendo il ritmo dell'ecosistema. Frutta ed ortaggi biologici e stagionali risultano al gusto più saporiti dei cibi tradizionali e decisamente più ricchi di proprietà nutritive (Vitamine, sali minerali, ecc...). LIFE è il primo ristorante in Italia ad avere attivato il sistema di autocontrollo sugli alimenti BIO finalizzato a garantire la tracciabilità a garanzia AIAB). Il menú di Life Pizzeria Biologica è stato studiato con la collaborazione di una nutrizionista al fine di offrire un equilibrato apporto nutrizionale ed energetico. BUON BIOAPPETITO A TUTTI!!!
