Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 08:00 - 15:30 Martedì 08:00 - 15:30 Mercoledì 08:00 - 15:30 Giovedì 08:00 - 15:30 Venerdì 08:00 - 15:30 Sabato 08:00 - 15:30

https://www.facebook.com/108051667745626/

Ristorante ZiMà

Casa
Italia
Rome
Ristorante ZiMà

ZiMà 🍝🧁 | Cucina tradizionale romana & bakery americana nel cuore di Ponte Milvio 🇮🇹🇺🇸 Dal produttore al consumatore

10/09/2026

❤️ Lei è Emily.

🧑‍🍳 Se venite da Zimà, probabilmente è una delle prime persone che incontrate.

È lei che si occupa del servizio al bancone, della macchina del caffè, della cassa, della preparazione del banco e degli ordini dei clienti.

È quella che vi accoglie, prende il vostro ordine e fa in modo che tutto sia pronto quando arrivate.

💓 Emily è una parte importante della nostra famiglia Zimà.

09/09/2026

Aglio, olio… e un pizzico di Zimà. ❤

Uno dei piatti più semplici della cucina italiana.

Spaghetti, aglio, olio e la nostra voglia di trasformare anche una ricetta semplice in qualcosa di speciale, che ti fa dire: “Ao’, me ne fai un altro?”

C’è un ingrediente segreto, hai capito quale? 🤫

Questo è il nostro aglio e olio alla Zimà.

Provarlo per credere. 🍝

03/09/2026

Lei è Jessica ❤️

E se avete un debole per i dolci… la conoscete già 😍

Si occupa dei nostri dolci e delle richieste per torte e preparazioni speciali, ma non finisce qui!

In cucina prepara parmigiana, lasagne del giorno in inverno, insalata di riso, orzo, farro e cous cous, pasta fredda, polpette
vegetariane, verdure grigliate, peperoni, patate, pomodori con il riso, uova sode, riso basmati e pollo al forno!

Insomma… Jessica non si ferma mai!!

È una parte fondamentale della cucina di Zimà e di tutto quello che ogni giorno trovate sul nostro banco 🫶🏻

01/09/2026

❤️ Questa è la nostra migliore recensione.
⭐⭐⭐⭐⭐
Niente stelle.
Niente parole.
Niente Google.

Solo un piatto completamente vuoto e qualcuno che sta facendo la scarpetta fino all’ultimo centimetro.

Per noi, quando non rimane niente nel piatto, abbiamo già capito tutto.

Grazie a chi, da Zimà, lascia solo le briciole. ❤

27/08/2026

IL BOSS: MAURO 👨🏻‍🍳

😎 Lui è Mauro. Il boss.

Ed è quello che ogni giorno si mette ai fornelli e prepara la pasta espressa.

Carbonara, amatriciana, gricia, tonnarelli pomodoro e basilico, pasta alle vongole, arrabbiata, gricia con carciofi, aglio e olio alla Zimà, tortellini, gnocchi di patate…

Da Zimà la pasta viene fatta al momento, con cura e con il sapore della cucina di casa.

Mauro, però, una cosa te la chiediamo:
appena torniamo dalle vacanze ce la fai una carbonara, vero? 😂

25/08/2026

I BROWNIES DELLA NOSTRA MAMMA 🇺🇸❤

Questi brownies hanno qualcosa in più.
Non è solo cioccolato.
Non è solo una ricetta.
È un ricordo. ❤

La nostra mamma era americana e questa è una delle tradizioni dolci che ci ha lasciato.

Oggi continuiamo a preparare i suoi brownies e a portarli avanti nella nostra cucina, perché alcune ricette non sono
semplicemente ricette.

Sono pezzi di famiglia.

E ogni volta che li prepariamo, è un po’ come averla ancora qui con noi. ❤🇺🇸

20/08/2026

LA QUALITÀ PARTE DAGLI INGREDIENTI 🥬

Un buon piatto non può partire da ingredienti qualsiasi.

Per questo, quando scegliamo cosa portare nella nostra cucina, non guardiamo solo al prezzo o alla comodità.

Guardiamo alla qualità.

Dalla verdura alla carne, dalla pasta agli ingredienti che utilizziamo per i nostri dolci: scegliamo con attenzione ogni singola cosa.

Perché alla fine la differenza si sente.

E noi vogliamo che la sentiate al primo morso. ❤️

18/08/2026

POMODORI CON IL RISO 🍅

I pomodori con il riso sono uno dei nostri cavalli di battaglia. ❤️

Un piatto semplice solo all’apparenza.

Pomodoro, riso, patate e tutto il sapore della cucina romana fatta come si deve.

Da Zimà non servono ricette complicate per farvi ve**re voglia di fare la scarpetta. 😏

E questi pomodori con il riso ne sanno qualcosa.
Li hai già assaggiati?

13/08/2026

Buon Ferragosto da tutta la famiglia Zimà! ❤

Ci prendiamo questi giorni di pausa per ricaricare le batterie, goderci un po’ di sole e stare con le nostre famiglie.

Siamo chiusi fino a domenica 30 agosto.
Ma da lunedì 31 agosto, a pranzo, saremo di nuovo qui ad aspettarvi con i nostri piatti, i nostri dolci e la solita voglia di farvi magnà bene. 🍝

Godetevi questi giorni e soprattutto… magnate e divertiteve! 😎
Ci vediamo lunedì 31 agosto! ❤

mercatorionale

12/08/2026

“Io non ve lo dico se sono i più buoni… dovete giudicare voi.” 😏🍝

Parola di Mauro.

I suoi spaghetti alle vongole sono pronti: spaghetti espressi, vongole e tutto il sapore di un piatto fatto come si deve.

Ma a Roma di spaghetti alle vongole se ne intendono in parecchi…
quindi il giudizio lo lasciamo a voi.

Venite ad assaggiarli e poi diteci una cosa:

avete mai mangiato degli spaghetti alle vongole così? 👀

⬇️ Da lunedì 31 agosto
📍 Zimà – Mercato Rionale di Ponte Milvio
🕐 Lunedì–sabato | 7:00–15:30

Indirizzo

Mercato Di Ponte Milvio Via Riano 31
Rome
00191

Orario di apertura

Lunedì	08:00 - 15:30
Martedì	08:00 - 15:30
Mercoledì	08:00 - 15:30
Giovedì	08:00 - 15:30
Venerdì	08:00 - 15:30
Sabato	08:00 - 15:30

Sito Web

facebook.com

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Ristorante ZiMà pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.