Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 12:30 - 00:00 Martedì 12:30 - 00:00 Mercoledì 12:30 - 00:00 Giovedì 12:30 - 00:00 Venerdì 12:30 - 00:00 Sabato 12:30 - 00:00 Domenica 12:30 - 00:00

DOC Enobistrot - Cucina & Vineria

Name: DOC Enobistrot - Cucina & Vineria
Address: Via Giuseppe giulietti 5, Rome, 00154, IT
Telephone: +393427464435
Price range: ££

Casa
Italia
Rome
DOC Enobistrot - Cucina & Vineria

Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di DOC Enobistrot - Cucina & Vineria, Ristorante italiano, Via Giuseppe giulietti 5, Rome.

Un luogo di ritrovo dall'atmosfera ideale per pranzi, cene, aperitivi o eventi in compagnia, e dal ricco menu: cruderia di carne, sushi di carne, cucina romana della tradizione, pinse, taglieri, cocktail e ovviamente una grande selezione di vini!

21/08/2026

"Tradizione da vivere, gusto da ricordare" non è un semplice slogan, ma la promessa scolpita nell'anima del nostro locale. 🍷

Il vero lusso a tavola non risiede solo nell'eccellenza assoluta della materia prima selezionata dalla storica Macelleria Feroci, ma nella maestria di saperla esaltare.

La nostra cantina monumentale è strutturata appositamente per offrirti un percorso enologico sartoriale: dimentica il banale "vino della casa" e lasciati guidare dai nostri esperti verso l'abbinamento perfetto per la tua cena.

Vivi un'esperienza costruita su misura per te, dove la qualità della proposta incontra il lusso del tempo senza fretta.

Continua a seguirci per scoprire in anteprima i nuovi spazi! 📲

L'evoluzione del gusto sta per tornare.

📍 Via G. Giulietti, 5 Roma

17/08/2026

Le grandi storie hanno bisogno di spazio per essere raccontate.

E noi stiamo creando un nuovo capitolo. 🏗️✨

Avvisiamo tutti i nostri clienti che DOC EnoBistrot si prende una breve pausa tecnica fino al 6 Settembre compreso.

Stiamo lavorando per unire gli spazi del nostro locale a quelli adiacenti, per regalarvi a settembre un Salotto Gastronomico ancora più grande, elegante e confortevole.

Avremo finalmente lo spazio perfetto non solo per le vostre cene intime, ma anche per ospitare i vostri eventi privati, lauree e compleanni importanti, mantenendo sempre intatta la nostra filosofia: materie prime eccellenti e nessuna fretta al tavolo.

Ricarichiamo le energie per tornare più forti di prima.

Continua a seguirci per scoprire in anteprima i nuovi spazi! 📲

📍 Via G. Giulietti, 5 Roma

15/08/2026

Il culmine dell'estate merita di essere celebrato circondati
dall'eccellenza. ☀

Da parte di Gianluca e di tutto lo staff del DOC EnoBistrot, i nostri
migliori auguri di Buon Ferragosto.

Che tu sia in viaggio o rimasto a goderti la pace di Roma, ti auguriamo
una giornata all'insegna del relax, del buon vino e della totale assenza di
fretta: esattamente i valori che guidano il nostro Salotto Gastronomico.
🍷

Per chi si trova in città, la nostra oasi a Ostiense resta il rifugio perfetto
per festeggiare.

Lascia fuori il caldo e concediti le nostre delizie.

Tagli selezionati dalla storica Macelleria Feroci e battuti a
coltello, accarezzati dalla spuma di burrata e dai pistacchi croccanti.

Celebra il tuo Ferragosto senza rinunciare al comfort e all'eleganza.

Clicca sul link in bio e riserva il tuo tavolo per stasera. 📲

📍 Via G. Giulietti, 5 Roma

11/08/2026

Le calde serate romane d'agosto spesso si traducono in cene rumorose, tavoli incastrati sui marciapiedi e camerieri sudati che ti mettono fretta per liberare il posto.

Immagina di trovare un ambiente climatizzato, unito a un servizio discreto che ruota esclusivamente intorno al tuo benessere e a creare un atmosfera rigenerante.

Da DOC EnoBistrot abbiamo bandito la follia dei doppi turni: il tavolo che prenoti è il tuo rifugio privato per l'intera serata, pensato per farti staccare davvero la spina.

Scegli l'eleganza del vero Salotto Gastronomico prima della nostra pausa estiva.

Clicca il link in bio e riserva ora la tua oasi di puro relax. 📲

📍 Via G. Giulietti, 5 Roma

07/08/2026

A Roma, la scelta per la cena del weekend sembra sempre un compromesso obbligato.

Da una parte le classiche osterie caotiche: rumore assordante, servizio sbrigativo e quell'orribile ansia di dover liberare il posto per il turno successivo.

Dall'altra, locali fin troppo costruiti dove l'estetica supera la reale qualità nel piatto, facendo perdere l'autentica anima della cucina capitolina.

Esiste però un rifugio a Ostiense dove questo compromesso si spezza e le due anime della città si incontrano in totale armonia. 🍷

All'interno di un vero Salotto Gastronomico, il culto per la tradizione romana si fonde con un'innovazione audace, esaltata in ogni dettaglio da materie prime d'eccellenza assoluta.

L'eleganza dell'ambiente è accompagnata da una regola fondamentale: l'assenza di frenesia.

Il tavolo prenotato si trasforma in uno spazio privato per l'intera serata.

Nessun doppio turno, nessuna pressione.

Clicca il link in bio e prenota il tuo angolo di puro relax. 📲

📍 Via G. Giulietti, 5 Roma

03/08/2026

La classica cena estiva a Roma: tavoli incastrati sui marciapiedi, rumore del traffico e camerieri che corrono sudati per sbrigare le comande.

E se invece la tua serata iniziasse con un'accoglienza discreta, luci soffuse, l'aria climatizzata e un qualcosa di inaspettatamente delizioso?

DOC EnoBistrot è esattamente questo: la tua oasi privata nel cuore del quartiere Ostiense.

Il luogo dove professionisti e coppie si rifugiano per staccare davvero la spina e godersi il lusso del tempo.

I tuoi ospiti ti ringrazieranno per la scelta.

Assicurati il tuo tavolo riservato cliccando sul link in bio. 📲

📍 Via G. Giulietti, 5 Roma

28/07/2026

Un grande taglio di carne senza il giusto abbinamento è un'opera a metà. 🍷

Dimentica il banale "vino rosso della casa": la nostra cantina ospita etichette monumentali come Sassicaia e Tignanello.

Gianluca e il nostro staff sono pronti a cucirti addosso l'abbinamento sartoriale perfetto per accompagnare le note terrose del tartufo fresco o la succosità della nostra Grill Selection di carne.

Eleva la tua cena d'affari o la tua serata di coppia: clicca sul link in bio e prenota la tua degustazione personalizzata.

📍 Via G. Giulietti, 5 Roma

23/07/2026

Trovare una Cacio e Pepe perfetta a Roma sembra facile, ma la delusione è sempre dietro l'angolo.

Salse slegate, pasta scotta o condimenti pesanti trasformano il re dei piatti romani in un'esperienza da dimenticare, specialmente nei locali che puntano solo a fare "numeri" con i turisti.

Da DOC EnoBistrot la Cacio e Pepe è una cosa seria. 🍝

Mantecatura a regola d'arte, crema avvolgente e la giusta spinta di pepe nero, servita nell'eleganza e nel silenzio del nostro locale. ✨

Chiudi il weekend nel modo giusto, senza rinunciare alla privacy e al comfort.

Clicca sul link in bio e assicurati il tuo tavolo per stasera.
📍 Via G. Giulietti, 5 Roma

19/07/2026

Fino a ieri, il concetto di "crudo" a Roma era limitato ai soliti schemi banali.

Oggi, il nostro nuovo menù ridefinisce le regole del gioco.

Dal Wagyu Roll scenografico che si fonde in bocca, ai carpacci impreziositi da dettagli gourmet, fino ai tagli pregiati di carne cotti alla perfezione. 🍣 🥩

Un'offerta trasversale pensata per i veri puristi della materia prima.

Il ponte tra te e questa evoluzione del gusto è il nostro Salotto Gastronomico. 🍷

Esplora le nuove proposte studiate dalla nostra cucina: visita il nostro sito dal link in bio e prenota subito il tuo prossimo viaggio culinario.

📍 Via G. Giulietti, 5 Roma

15/07/2026

La nostra Tartare "Viaggio al Sud" nasce solo da tagli nobili della storica Macelleria Feroci, battuti rigorosamente al coltello per preservare intatte le fibre della carne. 🥩

L'abbraccio con la spuma di burrata, la dolcezza della cipolla caramellata e la croccantezza dei pistacchi crea un equilibrio perfetto al palato. ✨

Il risultato?

Un piatto identitario che non troverai altrove, capace di trasformare un semplice antipasto nel momento clou della tua serata!

I posti nel nostro salotto sono limitati per garantire la massima intimità.

Clicca il link in bio e riserva subito la tua esperienza.

📍 Via G. Giulietti, 5 Roma

Indirizzo

Via Giuseppe Giulietti 5
Rome
00154

Orario di apertura

Lunedì	12:30 - 00:00
Martedì	12:30 - 00:00
Mercoledì	12:30 - 00:00
Giovedì	12:30 - 00:00
Venerdì	12:30 - 00:00
Sabato	12:30 - 00:00
Domenica	12:30 - 00:00

Telefono

+393427464435

Sito Web

https://docenobistrot.it/, https://forms.pienissimo.com/info-client

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