Ozio Restaurant

Ozio Restaurant Una nuova ed elegante forma che unisce cibo e lifestyle. Ozio è il nuovo Sky Restaurant & Bar, l'inedito spazio sui tetti della Capitale.

Uno spazio esclusivo, dalle due differenti anime, che consente di vivere Roma da un punto di vista privilegiato.

27/05/2026

👨‍🍳Oggi il nostro sale in cattedra e profuma la cucina di tradizione.

💝Farina tra le mani, olio che racconta storie antiche e quel gesto lento che trasforma pochi ingredienti in qualcosa di irresistibile.

I taralli fatti in casa: semplici, croccanti, veri.

😍Un morso e sei subito altrove, tra forni accesi e ricordi che sanno di famiglia.

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25/05/2026

Oggi lo ti mostra la crème brûlée agli agrumi cremosa, profumata e con quella crosticina croccante che fa impazzire tutti… ma senza bagnomaria 👀🔥

Solo forno, pochi passaggi e un risultato da ristorante.

Perfetta per sorprendere i tuoi ospiti a fine cena 🍊🍋

Tu la romperesti subito la crosticina o faresti prima la foto? 📸😂

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22/05/2026

Oggi lo porta in tavola un grande classico che non smette mai di incantare: lo spaghetto alle vongole. 🍝🌊

Un piatto che sa di mare, di tradizione e di semplicità assoluta, dove ogni forchettata è un equilibrio perfetto tra profumo, sapidità e sapore autentico.

📍Tu aspettiamo da Ozio per provarlo e innamorartene.

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20/05/2026

👨‍🍳La carbonara più costosa del mondo firmata

🇮🇹Un primo piatto carico di ingredienti di primissima qualità che elevano al massimo questo piatto della tradizione culinaria italiana.

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18/05/2026

La tecnica perfetta per fare la zeste d’arancia senza la parte bianca 🟠🔥

Il segreto è semplice: non devi “grattare forte”, devi sfiorare la buccia.

Solo lo strato arancione, quello pieno di oli essenziali ✨

La parte bianca? Stop ❌ è amara e rovina tutto.

Risultato: una zeste profumatissima, perfetta per dolci e cocktail 🍰🍸

Salvalo perché ti cambia la cucina.

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15/05/2026

Il pane madre di Ozio è una di quelle cose che, una volta assaggiate, non si dimenticano facilmente.

Crosta croccantissima, mollica soffice e un profumo che resta per tutta la giornata.

Ogni giorno lo e la sua brigata preparano lo preparano fresco nel nostro ristorante, seguendo tempi lenti e lavorazioni che fanno davvero la differenza.

L’unico problema?
Va sempre a ruba. 🥖🔥

👇🏻Vieni ad assaggiare questa meraviglia 🤩

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Il brunch più iconico di Roma torna da Ozio Restaurant in versione estiva. ☀️🥂Tutti i weekend ti aspettano nuovi sapori,...
13/05/2026

Il brunch più iconico di Roma torna da Ozio Restaurant in versione estiva. ☀️🥂

Tutti i weekend ti aspettano nuovi sapori, piatti irresistibili e un’atmosfera unica da vivere dall’inizio alla fine. 🌿✨

Sabato e domenica, il brunch estivo di Ozio ti aspetta. 🍳

11/05/2026

🇪🇸 La Spagna in un morso.

Pan tomate e tutta l’intensità della Cecina de León: sapori semplici, autentici, irresistibili. ✨

Oggi lo ti porta direttamente in Spagna con una rivisitazione del classico pan tomate, protagonista del nuovo menù di Ozio Restaurant.

Un piatto che sa di condivisione, tradizione e serate che non vuoi finiscano mai. 🍅🥖

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08/05/2026

Pochi ingredienti, tanto carattere. 🍝🖤

Spaghetto, pomodoro nero, menta fresca, colatura di alici e aglio: una ricetta semplice ma capace di esplodere di sapore al primo assaggio.

Perché la vera cucina non è complicare, ma valorizzare ogni singolo ingrediente.

E quando tutto è al posto giusto… non serve altro.

Parola di

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Indirizzo

Via Orazio 21
Rome
0196

Orario di apertura

Lunedì 12:30 - 15:00
17:00 - 00:00
Martedì 12:30 - 15:00
17:00 - 00:00
Mercoledì 12:30 - 15:00
17:00 - 00:00
Giovedì 12:30 - 15:00
17:00 - 00:00
Venerdì 12:30 - 15:00
17:00 - 00:00
Sabato 12:30 - 15:00
17:00 - 00:00
Domenica 12:30 - 15:00
17:00 - 00:00

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