11/02/2026
🌞 Siciliainbocca al Flaminio 🌞
Siamo lieti di presentare l’evento “Sicilia in tavola” Giovedì 26/02/2026 alle ore 20:00 presso il nostro ristorante.
🎉 Unitevi a noi per un evento enogastronomico unico, in collaborazione con la premiata cantina vinicola Tasca d’Almerita, per celebrare i sapori e i vini della Sicilia.
Antipasti
🍣 Carpaccio di ricciola in un letto di asparagi di mare marinato in olio EVO e pepe rosa 🍣
🐟 Crispelline calde di neonata 🐟
🥂 Vino in abbinamento: Brut Tasca d’Almerita 2019, uno spumante Brut millesimato siciliano da uve Chardonnay, al palato una delicata cremosità.
🥂
Primo piatto
🍝 Tonnarello, pasta fresca artigianale al ragù di cernia 🐟
🥂Vino in abbinamento: “Buonora”. Bianco Etna DOC, profumo intenso di Pomelo e pesca bianca, fresco al palato 🥂
Secondo piatto
🐟 Branzino al cartoccio ai profumi di Sicilia 🍋 🍊
🥂Vino in abbinamento: Leone Tasca d’Almerita. Fresco, intenso, fragrante e sapido, con un finale morbido che richiama il frutto maturo.
Dessert 🍰
Parfait di mandorle di Avola con cascata di cioccolato caldo fondente di Modica
🥂 In abbinamento
🥃 Passito di Sicilia cantina Tasca d’Almerita,
“Diamante” 💎. Giallo dorato, di buona intensità aromatica, al palato fragrante e delicato.
Perfetto per il dessert
Info e Prenotazioni: ☎️ 06/3240187. 06/3207745
📍Via Flaminia 388, 00196 Roma.
💰 60€ a persona tutto compreso