Sinosteria - Il Ritrovo della Felicità

24/11/2025

Sabato 6 Dicembre ci trovate all’evento di Marco Oreggia Flos Olei con un piatto speciale a base di Tè.

26/10/2024

Dal mensile Cibo che parla di Sinosteria, ringraziando la redazione e soprattutto Annamaria Punzo per aver colto e messo in evidenza l’idea e i pensieri della nostra ristorazione!

“La tavola avvicina i popoli e non conosce i confini… ” di Annamaria Punzo

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⏱Tutti i giorni (Martedì Chiuso):
11.30-14.30; 18.30-22.30


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Prenotazione (🔗 link in bio)

📍Viale Guglielmo Marconi 586, 00146, Roma

16/10/2024

Siamo onorati di ricevere questo importante riconoscimento da Milano Wine Week per la nostra Carta dei Vini.

“Essa è formata dai vini che ci emozionano, i vini che custodiscono il territorio, la tradizione e le storie, i vini che sono capaci di andare oltre i propri confini, esaltando al meglio i sapori della Cucina che proponiamo noi”

Vogliamo ringraziare alla giuria ed agli organizzatori di e tutti coloro che hanno contribuito al nostro successo. Grazie di cuore!

Jun & Sinosteria

13/06/2024

Eccovi un’articolo sull’evento che abbiamo partecipato il mese scorso.

da Barbara D'Agapiti

Siamo stati a “Vignaioli in Fortezza”, Festival indipendente di vini artigianali: ecco alcuni degli assaggi più significativi.

11/06/2024

Fiano “Sancho Panza” 2015, Il Tufiello
Fiano “Montemattina” 2015, Il Tufiello
Montepulciano d’Abruzzo “Askoy II” 2009, Feudo D’Ugni di Cristiana Galasso

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⏱Tutti i giorni (Martedì Chiuso):
11.30-14.30; 18.30-22.30

Prenotazione (🔗 link in bio)

31/05/2024

Nuovi arrivi da Pantelleria!

- Ghirbí 2023
- Sokisoki 2023
- Zappa! 2023
- Terraforte 2023
- Firrifirri 2023

Mare, Venti, Terra



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⏱Tutti i giorni (Martedì Chiuso):
11.30-14.30; 18.30-22.30

Prenotazione (🔗 link in bio)

#兔子君 #自然派

14/05/2024

13•05•24

= Il Lievito del Cuore =
pensieri e parole sul pane con Franco Franciosi, chef di Mammaròssa

“…
II governo vi ha dato la farina, ma il lievito ognuno deve mettercelo da sé.
Senza un po’ di cuore non si fa nulla di buono. In quello che l’uomo fa, il cuore è come il lievito nel pane, lo fa ricrescere
…”
da un racconto di Ignazio Silone, 1956

Durante l’evento viene messo in assaggio
il pane di Mammarossa accompagnati dai condimenti di Sinosteria e dall’olio evo di Caprera azienda agricola

Jun Ge

14/05/2024

“Il lievito del cuore”

Pensieri e parole sul pane
con Franco Franciosi di Mammaròssa

Durante il seminario, ci sarà un assaggio del pane di Mammarossa accompagnato da condimenti di Jun Ge di Sinosteria e dall’olio di Caprera azienda agricola.

Lunedì 13 Maggio 2024
Ore 12.00

27/04/2024

Uomo - Tè - Terra

10/04/2024

Martedì 23 Aprile
il nostro oste Jun Ge i sarà presente all’evento “CoArt Connect - Connessione Terra”, con alcuni infusi di tè dalla selezione Eastern Leaves, tramite i quali esploreremo la profonda connessione tra uomo e la Terra.

dalle 16.00 alle 19.00

Municipio VIII Roma
Sinosteria
沿途 - Yantu

19/03/2024

Sabato 23 Marzo, ore 10.30
il nostro oste Jun Ge sarà presente all’evento sull’iniziativa del Comitato Largo Enea Bortolotti, con alcuni tè infusi della nostra selezione, tramite i quali cercherà di rispondere a tutte le curiosità, fornire dei consigli sulle varie preparazioni.

Municipio Roma VIII
Cooperativa Il Trattore
沿途 - Yantu