MOKEN Nomad Asian Cuisine

Name: MOKEN Nomad Asian Cuisine
Address: Via delle Botteghe Oscure 33, Rome, 00186, IT
Telephone: +393493709115
Price range: $$$

Casa
Italia
Rome
MOKEN Nomad Asian Cuisine

31/12/2019

We are working to make this 2020 even more special... Stay tuned !
Tonight we are closed, see you after January 6th.

Our staff wishes you a fantastic new year, full of love & good vibes. 🥂🥂

18/12/2019

Atmosfere di festa iniziano ad essere percepite. Moken vi terrà compagnia durante questi giorni intrattenendovi con proposte culinarie in continua sperimentazione.

Vi ricordiamo che Lunedì 23 resteremo aperti in via eccezionale ma resteremo chiusi il 24 e 25 dicembre.

Stay tuned. Holiday spirit is in town and we want to celebrate with you

11/12/2019

MOKEN Nomad Asian Cuisine su Puntarella Rossa!

'Tempo fa vi avevamo parlato di Sheket, il club esclusivo all’interno di Palazzo Caetani in via delle Botteghe Oscure. Sheket cambia sede, a breve sbarcherà a Roma Nord, e al suo posto è arrivato Moken, dal 5 dicembre.

Stessa proprietà, Izhak Nemni (Baccano e La Zanzara), ma un’idea nuova: la cucina nomade asiatica, raccontata già nel nome del locale. Nuovo anche l’ambiente: muri affrescati, colori caldi e femminili, luci soffuse e trame giapponesi prendono vita grazie all’interiori designer Giorgia Cerulli.

La cucina, aperta fino a tarda sera, è affidata allo chef Orlando Serna e ai suoi piatti che spaziano tra le culture culinarie asiatiche: dal Giappone alla Cina, dalla Thailandia al Vietnam, con contaminazioni europee e latinoamericane. Si aggiungono, poi, un bancone sushi bar e un’ampia selezione di sake.

Non potevano mancare i cocktail, affidati al barmanager Davide Guglielmelli (prima Londra, poi Roma al DOM e a Palazzo Dama) che della drink list pensata per Moken racconta: “Ho cercato di trovare l’equilibrio perfetto tra l’impatto visivo e il ricordo sensazionale del gusto”. Il restaurant manager Alessandro Campanozzi, invece, farà gli onori di casa. Moken è anche musica: arrivare per cena e trattenersi anche oltre tra musicisti e performance dal vivo.

Aperto dal martedì alla domenica, dalle 19 all’1.'

Articolo:
https://www.puntarellarossa.it/2019/12/11/nuove-aperture-a-roma-dicembre-2019-arrivano-moken-amami-archivolto-e-pops/
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Via delle Botteghe Oscure, 33
Open Tue-Sun 07PM-01AM
Res. +39 ‭06 68300 250‬ | +39 349 370 9115

10/12/2019

MOKEN Nomad Asian Cuisine su Gambero Rosso!

'Strizza l’occhio alla cucina internazionale anche Moken, in via delle Botteghe Oscure, nello spazio che fu di Sheket (dietro al progetto c’è Izhak Nemni, già ideatore di Sheket, oltre che di Baccano e La Zanzara) ora ripensato da Giorgia Cerulli in chiave orientale, con atmosfere che oscillano tra lo stile colonialista e la delicatezza di certi dettagli mutuati dall’Estremo Oriente. Lo spazio è scenografico, l’offerta devota a un “nomadismo gastronomico” citato dall’insegna. Nella pratica, in cucina lo chef Orlando Serna fonde suggestioni cinesi, giapponesi, thailandesi, vietnamite, con focus sull’offerta del sushi bar. Al bar, i cocktail di Davide Guglielmelli.'

https://www.gamberorosso.it/notizie/notizie-ristoranti/nuove-aperture-a-roma-la-nuova-casa-di-tutto-ghiotto-il-club-sandwich-di-pops-e-molto-altro/

09/12/2019

We are proud to present one of our chef's Orlando Serna creations:

'Picanha, patata dolce e salsa chimichurri' ✨

07/12/2019

Our cuisine mixes asian cultures with a contemporary mood

| MOKEN Nomad Asian Cuisine

Via delle Botteghe Oscure 33 - Rome

Open Tue-Sun | 7PM - 02AM

Phone no. +39 3493709115

06/12/2019

December 04 // MOKEN Nomad Asian Cuisine Opening Party

05/12/2019

L'inizio di una nuova storia, dove la cucina nomade asiatica
prende forma per la prima volta nella Città Eterna.
Da questa sera potrai anche tu esserne protagonista...

MOKEN Nomad Asian Cuisine, nel cuore di Roma.
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Via delle Botteghe Oscure, 33
Open Tue-Sun 07PM-01AM
Res. +39 ‭06 68300 250‬ | +39 349 370 9115

Indirizzo

Via Delle Botteghe Oscure 33
Rome
00186

Telefono

+393493709115

Sito Web

http://www.mokenroma.com/

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