5e28 - Garbatella

Name: 5e28 - Garbatella
Address: Via Costantino 34, Rome, 00145, IT
Telephone: +393292665213
Price range: ££

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Italia
Rome
5e28 - Garbatella

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Una cucina etica, tradizionale, legata al territorio e alle stagioni, ma anche innovativa e inedita.

La nostra è una cucina etica, tradizionale, legata al territorio e alle stagioni, ma anche innovativa e ricercata. Nel menù accanto a piatti intramontabili troverete proposte inedite come il Taco di lingua con pico de gallo e mayo chipotle al tamarindo, la Tarte-tatin di scalogno e mele con blu di pecora, lardo e menta o la Spalletta di maiale con cipolla alla brace e frutta sciroppata. Grande spazio è dedicato alla pinsa romana, con proposte classiche e gourmet, create con farina biologica e materie prime locali. In abbinamento ai nostri piatti potrete godervi un ottimo vino naturale o una birra artigianale alla spina o in bottiglia, selezionate con cura da piccoli artigiani e produttori che operano nel rispetto della terra che condividiamo.

Indirizzo

Via Costantino 34
Rome
00145

Telefono

+393292665213

Sito Web

http://www.528roma.com/

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