Mensa bene. Dussmann Service

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Mensa bene. Dussmann Service

Mensa bene! è un progetto di Dussmann Service che coinvolge le scuole del XIII Municipio di Roma 🍎 L'obiettivo del progetto "Mensa bene! Ma c'è di più!

La salute vien mangiando" è educare i bambini e le loro famiglie ad un’alimentazione corretta e bilanciata. Dussmann Service collabora costantemente con diverse realtà di produzioni certificate Dop e Igp, biologiche, sociali e solidali. Perché l'educazione alimentare è anche educazione sociale e al consumo consapevole. "Mensa bene! La salute vien mangiando" coinvolge oltre 40 scuole di Roma tra ni

di, sezioni ponte, scuole dell’infanzia comunali e statali, primarie e secondarie di primo grado. I menù proposti sono realizzati con:
- prodotti certificati Dop e Igp
- frutta fresca biologica e prodotti orticoli biologici
- pesce fresco e pesce fresco biologico
- prodotti a filiera corta entro i 300 km
- prodotti provenienti da aziende della Rete del Lavoro Agricolo di Qualità
- prodotti provenienti dalle zone terremotate del Centro Italia e da agricolture sociali.

27/05/2026

🌊 Perché è importante scegliere il pesce fresco?
✔️ È ricco di proteine nobili, fondamentali per la crescita
✔️ Contiene Omega-3, preziosi per lo sviluppo del cervello
✔️ Ha un gusto più autentico e naturale

Oggi lo proponiamo in un piatto gustoso e nutriente: mezze maniche al ragù di spigola
Una ricetta che unisce la tradizione della pasta a un condimento delicato a base di pesce fresco, pensato per conquistare anche i palati dei bambini 🍽️✨

Con Mensa Bene! ogni piatto è un’occasione per imparare a mangiare meglio… partendo dalla qualità delle materie prime 🌍💚

22/05/2026

🐟✨ Oggi portiamo in tavola un piatto nutriente e sfizioso: spigola con crema di patate e zafferano!

I filetti di spigola vengono adagiati in teglia e arricchiti con una profumata panatura al pangrattato e rosmarino 🌿
Accanto, una morbida crema di patate e porri, cotta nel forno a vapore e resa ancora più speciale da un tocco di zafferano ✨

👩‍🍳 Il segreto?
Cotture delicate e ingredienti genuini che rispettano il gusto naturale degli alimenti, per far scoprire ai bambini sapori nuovi… in modo semplice e invitante.

🥔🐟 Un piatto completo che unisce:
✔️ Proteine leggere del pesce
✔️ Energia delle patate
✔️ Verdure di stagione
✔️ Profumi mediterranei

Perché educare al cibo significa anche imparare ad apprezzare ogni ingrediente… un assaggio alla volta 🌍💚

12/05/2026

🌱🍝 Pasta e piselli: un piccolo piatto, un grande alleato!

Sai che pasta e piselli è un vero concentrato di benefici?

✨ I piselli sono ricchi di proteine vegetali, perfette per crescere forti
✨ Contengono fibre che aiutano la digestione e danno energia a lungo
✨ Sono una fonte di vitamine e sali minerali, importanti per il benessere quotidiano

Uniti alla pasta, creano un piatto equilibrato e completo, ideale per accompagnare i bambini nelle loro giornate tra scuola, gioco e scoperta 📚

👨‍👩‍👧‍👦 Educare al gusto significa anche insegnare a riconoscere il valore degli alimenti semplici, rispettando la stagionalità e riducendo gli sprechi.

Con Mensa Bene! ogni pasto diventa un’occasione per crescere… in salute e consapevolezza 🌍💫

06/05/2026

🍽️💛 Scopri il nuovo MENÙ SOLIDALE!

Un pranzo buono per te… e per il mondo 🌍

✨ Cosa c’è oggi nel piatto?
🥨 Crackers
🍝 Pasta rosa
🍳 Frittata
🥕 Carote al tegame
🍞 Pane solidale
🍎 Frutta
🥧 Crostatina

Ogni scelta a tavola può fare la differenza: con il nostro menù solidale portiamo in tavola prodotti realizzati da agricoltori e allevatori delle zone terremotate del Centro Italia, sostenendo concretamente la ripresa delle loro comunità 🌱

Con Mensa Bene! impariamo insieme che mangiare bene significa anche fare del bene 💚

28/04/2026

🍽️ Oggi a mensa una ricetta gustosa e sana: cous cous con sugo di spigola!

Un secondo piatto goloso, nutriente e… facilissimo da preparare anche a casa! Volete provare a rifarla insieme in famiglia? 👇

Ingredienti:
cous cous, spigola fresca, pomodori pelati, olio extravergine d’oliva.

Procedimento:
Tritate i filetti di spigola. Preparate una salsa con i pomodori pelati, l’olio, uno spicchio d’aglio intero e i filetti di spigola tritati, lasciando addensare durante la cottura. A fine preparazione eliminate l’aglio.

Tostate il cous cous a secco, poi aggiungete l’acqua bollente e cuocete per circa 4 minuti. Sgranatelo con una forchetta e conditelo con il sugo di spigola.

Un piatto semplice e completo, perfetto per far scoprire ai bambini tutto il gusto del pesce in modo sano e appetitoso! 🐟

24/04/2026

🎬 Menù di oggi: “A Scuola di Tinto”! 📺✨
Oggi e lo chef hanno acceso entusiasmo e fornelli con due ricette irresistibili: pizza 🍕 e polpette miste al pomodoro 🍅   Nella scuola primaria “XXI Aprile” di i bimbi sono diventati piccoli chef per un giorno, protagonisti delle prime due puntate di A Scuola di Tinto 👨🏼‍🍳👩🏻‍🍳 tra sorrisi, grembiuli e tanta voglia di imparare divertendosi!
Queste foto raccontano il backstage di una giornata speciale, fatta di gusto, gioco e educazione alimentare ❤️
 Il progetto è una delle iniziative di , nato con per insegnare ai più piccoli l’importanza di un’alimentazione corretta, equilibrata e di un consumo consapevole del cibo 🍲
👉 Seguici per non perdere le nuove puntate di questa bellissima iniziativa! 🥰

23/04/2026

🤝 Sai che cos’è un “menù solidale”?

Sono menù speciali che portano in tavola prodotti provenienti dalle zone terremotate del Centro Italia, per sostenere concretamente le comunità e le realtà produttive del territorio. Così, il momento del pasto diventa anche un’occasione per educare alla solidarietà e alla consapevolezza.

Accanto a questi, trovano spazio anche i menù sociali, realizzati con ingredienti che arrivano da agricolture sociali e dalla rete LAQ – Lavoro Agricolo di Qualità, a supporto di un’economia più giusta e responsabile.

Tutti i menù sono studiati dai nutrizionisti del Dipartimento del Comune di Roma Capitale per garantire ogni giorno pasti completi, vari e bilanciati, preparati con prodotti freschi e di alta qualità.

Perché mangiare bene significa anche fare del bene. 🌱

15/04/2026

🌱 Domani a scuola ti aspetta un menù davvero speciale 🌱

È il nostro menù solidale, pensato per gustare piatti buoni, sani e ricchi di valore

🍎 Frutta di stagione
🍝 Pasta con crema di fagioli borlotti e patate solidali
🍳 Frittata con latte solidale
🥗 Insalata di pomodori
🥖 Pane solidale
🍦Gelato
🫓 Focaccia solidale

07/04/2026

🌍 Giornata Mondiale della Salute: per noi di Mensa Bene! la salute vien mangiando!

Il buon cibo è uno dei primi alleati per crescere grandi, forti e in salute. Per questo, ogni giorno, nelle mense scolastiche lavoriamo insieme alla scuola e alle famiglie per educare i più piccoli a un’alimentazione corretta, sana ed equilibrata.

Con il progetto “Mensa bene!” accompagniamo bambini e bambine in un percorso fatto di gusto, scoperta e consapevolezza: imparare a mangiare bene significa prendersi cura di sé e del proprio futuro. Promuoviamo anche il rispetto per l’ambiente, collaborando con realtà di produzione sociale e solidale e sostenendo l’economia circolare per ridurre l’impatto ambientale.

Educazione alimentare significa anche insegnare il valore del cibo e l’importanza di non sprecarlo, con attività e iniziative dedicate ai più piccoli.

“Mensa bene!” coinvolge nidi, sezioni ponte, scuole dell’infanzia comunali e statali, primarie e secondarie di primo grado del Municipio XIII del Comune di Roma, creando ogni giorno una vera alleanza tra mensa, scuola e famiglia per crescere insieme in salute.

25/03/2026

Per il menù sociale, oggi in tavola trovi: Pasta al trito vegetale!
🌱 Prodotti freschi che fanno bene due volte

Scegliere prodotti provenienti da agricolture sociali significa portare in tavola molto più di ingredienti buoni e genuini 💚
Significa sostenere un modello che unisce il lavoro agricolo alla cura delle persone, creando valore per tutta la comunità.

👩‍🌾🌿 Nei campi dell’agricoltura sociale, la coltivazione diventa occasione di:
✨ inclusione e inserimento lavorativo
✨ crescita personale e scoperta dei propri talenti
✨ educazione, formazione e condivisione
✨ recupero della fiducia in sé e negli altri

Qui l’agricoltura incontra il sociale e trasforma due fragilità in una grande forza: un’esperienza di vita che aiuta i più giovani e le persone in situazioni di vulnerabilità a sentirsi parte attiva, responsabile e orgogliosa del proprio lavoro.

🍅 Perché ogni prodotto racconta una storia fatta di rispetto, impegno e futuro.
E mangiare bene significa anche scegliere il bene. 💚

Indirizzo

Rome

Sito Web

http://www.mensabene.it/

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