La stazione di partenza per favolosi viaggi alla scoperta delle migliori eccellenze gastronomiche del mondo. FuoriBinario è un neobistrot, un locale all'avanguardia anzi all'avant gare. Non è vero che per mangiare al top si debbano spendere cifre astronomiche ed entrare timidamente in punta di forchetta, come nei grandi templi della gastronomia. Da noi troverete un ambiente informale, pochi vini
tutti buoni e con un eccellente rapporto qualità/prezzo, ma soprattutto una cucina con ingredienti di altissima qualità, farcita di conoscenza, amore e fantasia. Ogni giorno sarà una festa di sapori e le serate a tema saranno tante e tutte entusiasmanti. FuoriBinario, con Monica & Monica e un po' anche Matteo, restando fermo, vi trasporterà a Parigi, Berlino, Madrid, Londra, ma anche a Firenze, Roma, Palermo e Bologna e, perché no, a New York, Rio de Janeiro, Casablanca o Bombay. Per visitare la cultura culinaria delle principali città, alla scoperta di una cucina prelibata e sensuale, da degustare con la vista e il palato. Un mondo di sapori indimenticabili. Potrete salire a bordo a mezzogiorno, per pranzi leggeri, ma da veri gourmet. Venirci a trovare nel pomeriggio, quando si trasformerà in un train café letterario, per concedervi deliziosi tramezzini, fantasiosamente farciti, panini da chef, torte spettacolari e biscotti fatti in casa. Passare alle 18,30, per uno sfizioso aperitivo arricchito da tapas e finger food sorprendenti, o arrivare per sera, quando il treno apre la sua prima classe, per assaporare cenette deliziose degne del miglior Orient Express. FuoriBinario proporrà anche corsi di cucina, food delivery, organizzazione di eventi e party, prestando il proprio spazio anche al mondo del cinema, dell'arte, dell'artigianato, per esperienze fuori dal comune, anzi FuoriBinario. Di tanto in tanto tornate a trovarci: vi terremo sempre aggiornati su ogni novità.
