Taverna Picatari

22/08/2026

🔥 Bombette pugliesi, ma alla Picatari

Capocollo di maiale calabrese, Caciocavallo di Platì e una bella passata sulla brace. 🔥

Le bombette pugliesi incontrano i sapori della Calabria e il risultato è una cosa sola: irresistibili. 🤤

Croccanti fuori, filanti dentro e con quel profumo di brace che sa di serate tra amici. ❤️

Una tira l’altra. Provare per credere.

CucinaCalabrese Brace Griglia FoodReel CalabriaFood CucinaDelSud MadeInCalabria

22/08/2026

Una serata… alla Picatari ❤️🔥

Ci sono serate che non hanno bisogno di grandi occasioni: bastano gli amici, una tavola apparecchiata e il profumo della brace. ❤️

Alla Taverna Picatari abbiamo portato in tavola il meglio della nostra terra:

🌶️ Salsiccia di Cassari
🍟 P**i e patate alla calabrese
🧅 Cipolla saltata
🥩 Bombette pugliesi con capocollo di maiale calabrese e Caciocavallo di Platì

Sapori calabresi, qualche contaminazione dalla Puglia e soprattutto tanta voglia di stare insieme. 🍷🔥

Perché alla fine, alla Taverna Picatari, il piatto più importante è sempre quello condiviso con gli amici. ❤️

Salsiccia Caciocavallo Platì BombettePugliesi AmiciATavola CenaTraAmici CalabriaFood FoodCalabria

23/06/2026

Quando hai fame ADESSO il Kebab è la risposta 🌯⚡

Pasto veloce ✅ Sapore vero ✅

Quel kebab di Picatari che risolve qualsiasi serata: 🔥 Carne perfetta 🥬 Verdure fresche 🌶️ Salse che fanno la differenza

23/06/2026

🐚 GNOCCHETTI ALLE VONGOLE PERFETTI

C'è chi dice che i piatti di mare siano complicati...
Noi diciamo: prova questi gnocchetti alle vongole e poi ne riparliamo.

✨ Tips: • Spurga le vongole in acqua salata • Non far bruciare l'aglio • Manteca con l'acqua di cottura • Servi subito!

Il segreto? La mantecatura finale che crea quella cremosità perfetta

Veraci o lupini? Questione di gusti, ma il risultato è sempre da leccarsi i baffi.

Taggaci nelle tue creazioni!

20/06/2026

19/06/2026

🐟 IL SEGRETO DEI NOSTRI PACCHERI AI LUVERI 🍝

Swipe per scoprire come trasformiamo il pesce fresco in un'esperienza gourmet! 👉

📖 La nostra storia in 5 slide:

1️⃣ Tutto inizia dal mare: pesce freschissimo pescato da Alessandro 2️⃣ Il nostro segreto? Una riduzione di fondo di pesce fatta in casa con pazienza e maestria 3️⃣ Spadellatura perfetta per esaltare ogni sapore 4️⃣ Impiattamento che è pura arte culinaria 5️⃣ Il risultato? Un piatto che racconta il mare 🌊

Ogni Pacchero ai Luvari è un viaggio: dalla pesca di Alessandro alle nostre mani, fino alla tua tavola.

Questa è la Taverna Picatari: tradizione, passione e ingredienti autentici. 💙

💬 Hai mai provato i luvari? Raccontaci la tua esperienza! ❤️ Salva questo post per la tua prossima cena speciale 👥 Tagga chi porteresti con te!

19/06/2026

19/06/2026

🐟✨ DAL MARE ALLA TAVOLA ✨🐟

Quando la passione per il mare incontra l'arte della cucina...

Oggi vi portiamo dietro le quinte della preparazione dei nostri Paccheri ai Luvari (pagello) 🍝

🎣 Pesce freschissimo pescato da Alessandro 👨‍🍳 Riduzione di fondo di pesce🔥
Spadellatura perfetta 🍽️
Impiattamento che è pura poesia

Ogni piatto racconta una storia: quella del mare, della tradizione e della passione che mettiamo in ogni preparazione.

📍 TAVERNA PICATARI
Ogni boccone è un'esperienza autentica 🌊

💬 Hai mai assaggiato i paccheri ai luveri? Raccontaci nei commenti!

👉 Salva questo post e tagga chi porteresti a cena da noi!

18/06/2026

🍰 Ci sono sapori che non sono semplicemente dolci.

Sono ricordi di infanzia, feste di paese, domeniche in famiglia e tavole imbandite dove ogni morso racconta una storia.

A Gioiosa Ionica esistono due autentiche istituzioni della tradizione dolciaria: le 🔴 Paste gioiosane e i ⚪ Cinesini.

Due dolci diversi, due caratteri distinti, una sola certezza: chi li assaggia non li dimentica.

La pasta gioiosana, con la sua inconfondibile glassa bianca e la ciliegina rossa, è il dolce delle grandi occasioni.

Il Cinesino, soffice e delicato, conquista con la sua semplicità e il suo cuore cremoso.

Ma la vera domanda è una sola...

👇 Tu da che parte stai?

🔴 Team Pasta gioiosana ⚪ Team Cinesino

Raccontaci il tuo ricordo più bello legato a questi dolci e tagga un amico gioiosano che saprà sicuramente scegliere.

❤️ Perché custodire le tradizioni significa continuare a raccontarle.

gioiosana TradizioneCalabrese CalabriaDaGustare Locride SaporiDiCalabria CalabriaFood DolciCalabresi FoodCalabria RicordiDiFamiglia OrgoglioCalabrese