Pizzaart Roccasecca

15/10/2026

A domani! ❤️

10/10/2026

❤️

04/10/2026

03/10/2026

Le Sfogliatelle di Roccasecca sono pronte! 🤎

Belle da vedere, ma soprattutto… tutte da assaggiare 😋

La tradizione di Roccasecca, fatta a mano e con la cura che merita. ❤️

📍 Vi aspettiamo da Pizzaart!

02/10/2026

Guardate sotto… 👀🔥

Quella crosticina dorata è il segno di una cottura fatta come si deve.
Sopra, pomodorini e profumo di focaccia appena sfornata 🍅❤️

La focaccia di Pizzaart, vista da ogni lato. 😋

01/10/2026

PIEGHE DI RINFORZO.

Questa tecnica serve a migliorare la maglia glutinica dell’impasto, conferirgli la struttura e la forza che gli permetteranno di svilupparsi in altezza.

Le pieghe di rinforzo si dovrebbero effettuare dopo circa 30 minuti dalla fine dell’impastamento, quindi dopo la prima lievitazione, a intervalli di tempo di circa 20-30 minuti e ripetute più volte (solitamente 3 o 4, ma questo dipende molto dall’idratazione e dal tipo di farina).

26/09/2026

✨ Sono tornate le nostre Sfogliatelle di Roccasecca! ✨

Dopo un periodo di pausa, abbiamo scelto di tornare a produrle solo quando siamo stati certi di poter garantire, ancora una volta, la qualità che ci contraddistingue.

🥐 La nostra ricetta tradizionale, fatta interamente a mano, con la cura e la passione di sempre.

Le nostre Sfogliatelle di Roccasecca sono finalmente tornate.
E questa volta… per restare! ❤️

23/09/2026

PERFECT 😋

21/09/2026

Dopo la mozzarella e la farina, è arrivato il turno dei salumi 🥩🍕

Per noi la qualità non è un dettaglio, è il punto di partenza.
Per questo scegliamo con cura ingredienti e prodotti di qualità, perché una grande pizza nasce dalla qualità di ogni singolo ingrediente. ❤️

E quando si parla di salumi, scegliamo Rovagnati: gusto, qualità e attenzione per portare sulle nostre pizze solo il meglio.

🍕 Da Pizzaart, la qualità si vede… e soprattutto si gusta!

19/09/2026

Alcune delle nostre ripiene 🤤🍕
Belle da vedere, ancora più buone da mangiare! 🔥
Ti aspettiamo da Pizzaart ❤️