DiCristiana - Riso e cereali bio

DiCristiana - Riso e cereali bio Woman, wife and mum 👩🏻‍🌾 Organic farming 🌾Agronomist

Presidente Strada del Riso dei Tre Fiumi

06/03/2026

Miglio Bio DICRISTIANA con cime di rapa e alici!
Buon appetito 😋

21/02/2026

Risotto ai CARCIOFI
Con il riso Carnaroli classico DICRISTINA Cru n.8

13/02/2026

Risotto al Cavolo Nero
Con il riso Carnaroli Classico DICRISTIANA Cru n.8

MIGLIO BIOLOGICO – 500 gUn cereale semplice, leggero e versatile 🌾Pronto in circa 25’ di bollitura è perfetto per creare...
11/02/2026

MIGLIO BIOLOGICO – 500 g
Un cereale semplice, leggero e versatile 🌾
Pronto in circa 25’ di bollitura è perfetto per creare piatti equilibrati insieme a verdure di stagione, carne, pesce e formaggi.

É una valida alternativa al cous cous, con un grande vantaggio in più: è naturalmente senza glutine, quindi adatto anche ai celiaci.

Biologico e 100% italiano, il miglio DICRISTIANA è un’ottima scelta anche per chi cerca un’alternativa locale a quinoa e amaranto.

Ideale per chi cerca gusto, leggerezza e ingredienti genuini.

🌹 PRONTIeSEMPLICI – Risotto ai petali di rosa rugosa BIO🪴 PRONTIeSEMPLICI – Risotto all’ortica BIOPronto semplicemente a...
11/02/2026

🌹 PRONTIeSEMPLICI – Risotto ai petali di rosa rugosa BIO
🪴 PRONTIeSEMPLICI – Risotto all’ortica BIO

Pronto semplicemente aggiungendo acqua: il brodo è già incluso e il risotto cuoce fino a completo assorbimento del liquido, diventando cremoso e perfetto. 🍲
210 g per 2‑3 porzioni
Perfetto per chi ha un palato raffinato e… un piccolo gesto speciale da portare in dono ❤️💚

PISELLI SECCHI BIO 🫛🫛🫛Confezione sottovuoto da 1kg.🌱 Semplici, genuini e 100% bio: i piselli secchi DICRISTIANA sono pe...
11/02/2026

PISELLI SECCHI BIO 🫛🫛🫛
Confezione sottovuoto da 1kg.

🌱 Semplici, genuini e 100% bio: i piselli secchi DICRISTIANA sono perfetti per tutta la famiglia — anche per i più piccoli.

Ideali per zuppe, vellutate e piatti comfort fatti in casa: nutrienti, versatili e buoni davvero.

Un piccolo gesto quotidiano per mangiare meglio 💚

Con ammollo di una notte, poi bolliti per circa 25’
Senza ammollo, in pentola pressione 40’

🍽️ Risotto ai fagioli dell’occhio – ricetta semplice e genuinaIngredienti (per 2/3 persone):200 g di riso300 g di fagiol...
31/01/2026

🍽️ Risotto ai fagioli dell’occhio – ricetta semplice e genuina

Ingredienti (per 2/3 persone):
200 g di riso
300 g di fagioli dell’occhio (peso riferito ai fagioli già bolliti)
Olio extravergine di oliva
Vino bianco
5 g di sale
Parmigiano grattugiato
Pepe q.b.

Procedimento:
1️⃣ Se utilizzi fagioli secchi, mettili a mollo la sera prima per circa 12 ore.
2️⃣ Cuocili poi in acqua con una carota, un gambo di sedano e una cipolla rossa pelata.
3️⃣ In una pentola a pressione, tosta il riso con un filo d’olio, quindi sfuma con il vino bianco.
4️⃣ Aggiungi il sale (in alternativa puoi usare la stessa quantità di brodo vegetale in polvere).
5️⃣ Versa l’acqua necessaria, chiudi la pentola e cuoci per 6 minuti.
6️⃣ A fine cottura, spegni il fuoco e lascia riposare un paio di minuti coprendo con un canovaccio pulito.
7️⃣ Mescola, aggiungi il Parmigiano grattugiato e amalgama bene.
8️⃣ Impiatta e completa con un filo d’olio extravergine e una macinata di pepe.

Un risotto essenziale, autentico, che profuma di tradizione. ❤️

🍚 Ci sono piatti che parlano di tradizione, territorio e valori.Il risotto ai fagioli dell’occhio è uno di questi: un pi...
29/01/2026

🍚 Ci sono piatti che parlano di tradizione, territorio e valori.

Il risotto ai fagioli dell’occhio è uno di questi: un piatto semplice, contadino, che nasce da ingredienti umili ma ricchi di storia. Racconta la cucina di una volta, quella fatta di stagioni, di rispetto per la terra e di gesti tramandati.

È un risotto che scalda, che nutre davvero, che sa di casa e di comunità.

👉 Nel prossimo post ti racconto la ricetta, passo dopo passo.

Dicono che la perfezione sia una sfera.E il riso, a quanto pare, lo sa molto bene.👉🏻 Gli arancini sono questo: una forma...
27/01/2026

Dicono che la perfezione sia una sfera.
E il riso, a quanto pare, lo sa molto bene.

👉🏻 Gli arancini sono questo: una forma perfetta che racchiude gusto, creatività e tradizione.
Il riso si trasforma, diventa sferico, croccante fuori e morbido dentro… e mette tutti d’accordo.

🍚 È una ricetta che unisce l’Italia, da nord a sud, passando per le cucine di casa, dove nulla si spreca e tutto rinasce con fantasia!

🍚 C’è qualcosa di profondamente bello nel riso avanzato.Non è “quello che resta”, ma quello che rinasce.Un risotto del g...
24/01/2026

🍚 C’è qualcosa di profondamente bello nel riso avanzato.

Non è “quello che resta”, ma quello che rinasce.
Un risotto del giorno prima che, al salto, cambia forma, consistenza, carattere.

👉🏻 Diventa croccante fuori, caldo e morbido dentro.

In cucina, come nella vita, non si butta ciò che ha valore. Il riso insegna anche questo: la qualità vera non finisce mai al primo servizio.

🍲 Grano DICRISTIANA in brodo con borlotti bio , carote, erbe fresche e olio evo.Questa è una di quelle ricette che ti fa...
22/01/2026

🍲 Grano DICRISTIANA in brodo con borlotti bio , carote, erbe fresche e olio evo.

Questa è una di quelle ricette che ti fanno dire: “Ma perché non l’ho fatta prima?” 😅
Zero stress, zero passaggi complicati, fa tutto la pentola a pressione.

👉 Cosa ho fatto: fagioli freschi (io li avevo in freezer) 🫘 grano semiperlato DICRISTIANA 🌾 2 carote intere pelate🥕 acqua o brodo vegetale ( sedano + cipolla) e un pizzico di sale...

⏱ Tutto insieme nella pentola a pressione elettrica. Ho impostato 25 minuti… e mi sono dedicata ad altro. Lei ha lavorato per me, io ho solo aspettato 😊

A fine cottura ho completato con foglioline fresche di maggiorana e timo 🌿, un filo di olio extravergine e, per chi vuole, una macinata di pepe.

Ricetta a prova di chi non è avvezzo alla cucina, ma perfetta per chi ama mangiare bene. 💛

Indirizzo

Robbio

Orario di apertura

Lunedì 15:00 - 18:00
Mercoledì 15:00 - 18:00
Venerdì 15:00 - 18:00

Telefono

+393355729936

Sito Web

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