Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 12:00 - 14:30 Martedì 12:00 - 14:30 19:00 - 22:30 Mercoledì 12:00 - 14:30 19:00 - 22:30 Giovedì 12:00 - 14:30 19:00 - 22:30 Venerdì 12:00 - 14:30 19:00 - 22:30 Sabato 12:00 - 14:30 19:00 - 22:30 Domenica 12:00 - 14:30

Osteria Dello Strecciolo

Name: Osteria Dello Strecciolo
Address: Via Indipendenza, 2, Robbiate, 23899, IT
Telephone: +393209079573
Price range: Not Applicable

Casa
Italia
Robbiate
Osteria Dello Strecciolo

Cucina creativa. Ottima materia prima lavorata al meglio per esaltarne i sapori e i colori.

30/05/2026

ELEGANZA MARINA IN CHIAVE PRIMAVERILE ✨🌿🦐

Linguina avvolta in una bisque intensa di scampi, impreziosita da gambero rosso e gambero viola conditi, per custodirne tutta la delicatezza. I pisellini freschi e i germogli di pi***lo donano croccantezza e freschezza, mentre il timo e il limone aggiungono una nota agrumata sottile e raffinata.

Dalla dolcezza naturale dei crostacei alla vivacità delle componenti vegetali, ogni elemento si intreccia con equilibrio, dando vita a un piatto luminoso, armonico e profondamente elegante.

ℹ️ Per info e prenotazioni:
Telefono: 039 9281052
Whatsapp: 3209079573
Mail: [email protected]

29/05/2026

ARMONIE D’ORO E PROFUMI DI MARE ✨🌊

Linguina avvolta in una bisque intensa di scampi, arricchita da gambero rosso e gambero viola appena conditi, per preservarne dolcezza e purezza. I pisellini freschi e i germogli di pi***lo donano vivacità e leggerezza, mentre il timo limone aggiunge una nota agrumata delicata e raffinata.

Dalla succulenza dei crostacei alla freschezza vegetale, ogni elemento dialoga in equilibrio, creando un piatto elegante, luminoso e profondamente armonico.

Un incontro tra mare e primavera, dove tecnica e sensibilità esaltano ogni sfumatura del gusto.

ℹ️ Booking: 039 9281052

28/05/2026

SFUMATURE DI MARE, TOCCHI DI PRIMAVERA ✨🌿

La pasta fresca incontra crostacei selezionati e ingredienti di stagione, esprimendo equilibrio, freschezza e autenticità in ogni dettaglio.

Dalla delicatezza dei crudi alla profondità della bisque, ogni elemento è lavorato con precisione per valorizzare sapori, consistenze e armonie naturali.

Un piatto che racconta la nostra idea di cucina: essenziale, elegante, senza compromessi.

📍 Via Indipendenza 2, Robbiate (LC)

26/05/2026

QUALITÀ E FRESCHEZZA, OGNI GIORNO ✨🐟

La materia prima è il punto di partenza di ogni nostra scelta.
Il pesce arriva selezionato con attenzione, nel rispetto della stagionalità e della sua naturale espressione, per garantire sempre freschezza, consistenza e purezza del sapore.

Dalla delicatezza dei crudi alla profondità delle preparazioni più strutturate, ogni lavorazione nasce per valorizzare ciò che il mare offre, senza compromessi.

Un impegno quotidiano, fatto di ricerca, relazioni e rispetto.

ℹ️ Per info e prenotazioni:
Telefono: 039 9281052
Whatsapp: 3209079573
Mail: [email protected]

23/05/2026

ELEGANZA, COMPETENZA E CARATTERE ✨🥃

Matteo: presenza solida fin dagli inizi, ogni dettaglio del servizio passa dal suo sguardo attento, dove rigore e sensibilità convivono in perfetto equilibrio.

La sua conoscenza dei piatti e degli ingredienti è profonda, precisa, raccontata con naturalezza e misura, capace di accompagnare ogni ospite in un’esperienza consapevole e mai invadente.

E poi c’è la sua passione per i distillati: un mondo che conosce, seleziona e custodisce con cura, trasformando ogni fine pasto in un momento di scoperta e carattere.

ℹ️ Booking: 039 9281052

21/05/2026

ARMONIA DI MARE E VERDE PRIMAVERILE ✨🦐🌱

Le linguine si avvolgono in una bisque intensa, costruita con pazienza per esprimere tutta la profondità dei crostacei. Scampi, gambero rosso e gambero viola, appena conditi, mantengono la loro purezza e una consistenza elegante.

I pisellini freschi portano dolcezza e verticalità vegetale, mentre i germogli di pi***lo e le note di timo limone aggiungono freschezza aromatica, chiudendo il piatto con leggerezza e armonia.

Un equilibrio sottile tra intensità e finezza, dove ogni elemento trova il proprio spazio.

📍 Via Indipendenza 2, Robbiate (LC)

19/05/2026

INTENSITÀ MARINA E PROFONDITÀ ✨🍝

La materia prima è il punto di partenza di ogni nostra creazione.

Tagliolini di pasta fresca ai 40 tuorli incontrano una salsa di seppie, calamari e cicale di mare, in un equilibrio che esalta ricchezza, struttura e purezza del gusto.

Dalla setosità della pasta alla profondità della salsa, ogni lavorazione è pensata per valorizzare consistenze e sfumature, lasciando spazio a un’espressione autentica del mare.

ℹ️ Per info e prenotazioni:
Telefono: 039 9281052
Whatsapp: 3209079573
Mail: [email protected]

16/05/2026

ESSENZA DI MARE ✨🦑🍝

Un intreccio di eleganza e intensità prende forma nei nostri tagliolini di pasta fresca, lavorati con 40 tuorli per una consistenza setosa e avvolgente.

La salsa racconta il mare in tutte le sue sfumature: seppie, calamari e cicale di mare si fondono in una trama ricca e armoniosa, dove ogni elemento trova il proprio spazio senza sovrastare gli altri.

Un piatto che unisce profondità e delicatezza, in perfetto equilibrio tra tecnica e sensibilità.

ℹ️ Booking: 039 9281052

14/05/2026

TRADIZIONE E PRECISIONE ✨🍝

C’è un gesto antico che si rinnova ogni giorno, fatto di farine selezionate, uova e tempo.

La pasta fresca nasce così: semplice solo in apparenza, ma capace di raccontare tecnica, sensibilità e rispetto della materia prima.

La sfoglia, tirata con precisione, trattiene la giusta porosità; il taglio netto definisce struttura e identità. Ogni filo porta con sé equilibrio, pronto ad accogliere e valorizzare ogni condimento.

📍 Via Indipendenza 2, Robbiate (LC)

13/05/2026

PROFONDITÀ E CONTRASTI ✨🍲🌿

La crema di ceci avvolge il palato con la sua rotondità, arricchita da fave e piccoli formati di pasta che donano struttura e comfort.

I molluschi portano una nota marina, sapida e viva, mentre il caviale aggiunge intensità e profondità. A completare, i germogli di nasturzio e l’erba pepe, che introducono freschezza, leggere note piccanti e un finale aromatico.

Un equilibrio sottile tra terra e mare, tra cremosità e slancio.

ℹ️ Per info e prenotazioni:
Telefono: 039 9281052
Whatsapp: 3209079573
Mail: [email protected]

12/05/2026

TRA CREMOSITÀ E PROFONDITÀ ✨🥄🌿

Una zuppa che nasce da una cottura lenta e da un equilibrio costruito con precisione.
I ceci, morbidi e avvolgenti, creano una base vellutata che accoglie fave fresche e molluschi lasciati esprimere tutta la loro naturale intensità.

Il caviale aggiunge una nota elegante e salina, mentre il nasturzio e l’erba pepe portano freschezza e una leggera spinta aromatica.

Un piatto che unisce mare e terra con delicatezza, dove ogni elemento trova il proprio spazio senza mai sovrastare l’altro.

ℹ️ Booking: 039 9281052

Indirizzo

Via Indipendenza, 2
Robbiate
23899

Orario di apertura

Lunedì	12:00 - 14:30
Martedì	12:00 - 14:30
	19:00 - 22:30
Mercoledì	12:00 - 14:30
	19:00 - 22:30
Giovedì	12:00 - 14:30
	19:00 - 22:30
Venerdì	12:00 - 14:30
	19:00 - 22:30
Sabato	12:00 - 14:30
	19:00 - 22:30
Domenica	12:00 - 14:30

Telefono

+393209079573

Sito Web

http://www.osteriadellostrecciolo.it/

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