Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 12:00 - 14:30 Martedì 12:00 - 14:30 19:00 - 22:30 Mercoledì 12:00 - 14:30 19:00 - 22:30 Giovedì 12:00 - 14:30 19:00 - 22:30 Venerdì 12:00 - 14:30 19:00 - 22:30 Sabato 12:00 - 14:30 19:00 - 22:30 Domenica 12:00 - 14:30

Osteria Dello Strecciolo

Name: Osteria Dello Strecciolo
Address: Via Indipendenza, 2, Robbiate, 23899, IT
Telephone: +393209079573
Price range: Not Applicable

Casa
Italia
Robbiate
Osteria Dello Strecciolo

Cucina creativa. Ottima materia prima lavorata al meglio per esaltarne i sapori e i colori.

16/07/2026

L'INSALATA CHE NON TI ASPETTI ☀️

Un piatto che parte dalla semplicità e la trasforma in un'esperienza di gusto.
Le mazzancolle dell'Adriatico sono protagoniste, accompagnate da una selezione di insalate di stagione: gentilina verde e rossa, cuore di lattuga, radicchio variegato, trevisana e salanova riccia.

La nostra salsa rosa dona cremosità, mentre la vinaigrette al prezzemolo aggiunge vivacità. La scorza di limone candita, preparata artigianalmente, regala una nota agrumata che dialoga con il finocchietto marino, la menta e la delicata sfumatura di brandy.

Un piatto fresco, elegante e sorprendente, dove il mare incontra l'orto con naturale equilibrio.

ℹ️ Per info e prenotazioni:
Telefono: 039 9281052
Whatsapp: 3209079573
Mail: [email protected]

14/07/2026

L'EQUILIBRIO DEL MARE 🌊

La delicatezza delle mazzancolle dell'Adriatico incontra la freschezza dell'orto in un piatto essenziale, dove ogni elemento ha un ruolo preciso.
Un'insalata di stagione con gentilina verde e rossa, cuore di lattuga, trevisana, radicchio variegato e salanova riccia, condita con olio extravergine, sale e aceto di mele.

Le mazzancolle vengono accompagnate dalla nostra salsa rosa, arricchita da una vinaigrette al prezzemolo e da una leggera nota di brandy.

A completare il piatto, scorza di limone candita realizzata in casa, finocchietto marino e menta, che regalano profumi agrumati e balsamici, per un finale fresco ed elegante.
Un classico reinterpretato con equilibrio, tecnica e rispetto della materia prima.

ℹ️ Booking: 039 9281052

11/07/2026

FRESCHEZZA D'ESTATE

Un piatto che racconta la leggerezza senza rinunciare al gusto.
Le mazzancolle dell'Adriatico incontrano un bouquet di insalate croccanti – gentilina verde e rossa, cuore di lattuga, radicchio variegato, trevisana e salanova riccia – condite con olio extravergine, sale e aceto di mele.

La salsa rosa, preparata dalla nostra cucina, avvolge delicatamente il crostaceo, mentre la scorza di limone candita dona una nota agrumata sorprendente.

Finocchietto marino e menta aggiungono profumi freschi, la vinaigrette al prezzemolo completa l'equilibrio del piatto e una leggera spruzzata di brandy ne esalta gli aromi.

Un antipasto elegante, dove ogni ingrediente trova il suo spazio in perfetta armonia.

📍 Via Indipendenza 2, Robbiate (LC)

09/07/2026

IL PIACERE DELLA TRADIZIONE ✨

Dietro una grande cotoletta ci sono attenzione, equilibrio e rispetto della tradizione.
La carne di vitello incontra una panatura ottenuta da diverse varietà di pane, lavorate fino a raggiungere una grana irregolare che rende ogni morso incredibilmente fragrante.

La cottura nel b***o chiarificato dona colore, profumo e quella croccantezza che conquista al primo assaggio.

Accanto, patate fritte dorate e un'insalatina fresca completano un piatto senza tempo, pensato per chi ama i sapori autentici.

ℹ️ Per info e prenotazioni:
Telefono: 039 9281052
Whatsapp: 3209079573
Mail: [email protected]

08/07/2026

LA CROSTA CHE FA LA DIFFERENZA ✨

La semplicità richiede tecnica.

Ogni cotoletta viene impanata con una miscela di pani selezionati, lavorati artigianalmente e setacciati per creare una panatura rustica, croccante e leggera. La cottura nel b***o chiarificato valorizza ogni sfumatura della carne di vitello, mantenendola tenera e succosa.

Servita con patate fritte preparate al momento e un'insalatina fresca, è un piatto che racconta la cucina italiana nella sua forma più autentica.

ℹ️ Booking: 039 9281052

08/07/2026

LA COTOLETTA COME LA RICORDI, SOLO MEGLIO. ✨

Ci sono piatti che non hanno bisogno di essere reinventati, ma semplicemente rispettati.

La nostra cotoletta di vitello nasce da una materia prima selezionata e da una panatura preparata con diverse tipologie di pane, grattugiate e setacciate per ottenere una consistenza unica.

La cottura nel b***o chiarificato regala una doratura uniforme, una crosta fragrante e un cuore morbido e succoso.
Ad accompagnarla, le nostre patate fritte e una fresca insalatina di stagione, per un equilibrio che rende omaggio alla tradizione.

📍 Via Indipendenza 2, Robbiate (LC)

27/06/2026

IL CONTRASTO PERFETTO 🍓✨

L'intensità del foie gras arrosto incontra la vivacità delle fragole in un equilibrio sorprendente. La confettura di fragole alla base avvolge il palato con la sua dolcezza, mentre le fragoline di bosco aggiungono freschezza e una piacevole nota acidula.

Il fondo bruno dona profondità e persistenza, il sale Maldon esalta la naturale cremosità del foie gras e la polvere di anice stellato, servita a parte, permette di completare l'assaggio con un tocco aromatico unico. Il pan brioche accompagna ogni boccone, rendendo l'esperienza ancora più armoniosa.

ℹ️ Booking: 039 9281052

25/06/2026

DOLCE, SAPIDO, AROMATICO ✨

Un piatto costruito sull'equilibrio dei sapori. Il foie gras arrosto viene valorizzato dalla dolcezza della confettura di fragole e dalla freschezza delle fragoline di bosco, mentre il fondo bruno aggiunge eleganza e profondità.

Il sale Maldon dona croccantezza e sapidità, l'anice stellato regala una nota speziata che completa il piatto senza sovrastarlo, e il pan brioche accompagna ogni assaggio con la sua morbidezza, creando un finale ricco e avvolgente.

📍 Via Indipendenza 2, Robbiate (LC)

23/06/2026

L'ELEGANZA DEL FOIE GRAS ✨

Ci sono ingredienti che non hanno bisogno di eccessi, ma solo del giusto equilibrio per esprimersi al meglio. Il foie gras arrosto è il protagonista di questo piatto, esaltato dalla dolcezza naturale della confettura di fragole e dalle fragoline di bosco, che ne alleggeriscono la ricchezza con la loro vivace freschezza.

Il fondo bruno aggiunge profondità e intensità, mentre il sale Maldon ne esalta ogni sfumatura. La polvere di anice stellato, servita a parte, permette di modulare l'aromaticità secondo il proprio gusto, accompagnando ogni boccone insieme alla morbidezza del pan brioche.

Un piatto che racconta l'incontro tra tecnica, equilibrio e materia prima d'eccellenza.

ℹ️ Per info e prenotazioni:
Telefono: 039 9281052
Whatsapp: 3209079573
Mail: [email protected]

20/06/2026

IL BONET, COME ALLORA ✨🍊

Il bonet piemontese racconta la tradizione con eleganza: amaretto, cioccolato e caramello in una consistenza morbida e avvolgente. Accanto, una nota agrumata di marmellata al mandarino, crumble salato al cioccolato e sorbetto al mandarino che accompagna il percorso con freschezza.

Il contrasto tra intensità e leggerezza, tra dolcezza e una sottile sapidità, rende ogni assaggio profondo ma equilibrato. A completare il piatto, il suo cappello: un richiamo raffinato alla tradizione piemontese.

Un classico che continua a sorprendere.

ℹ️ Booking: 039 9281052

Indirizzo

Via Indipendenza, 2
Robbiate
23899

Orario di apertura

Lunedì	12:00 - 14:30
Martedì	12:00 - 14:30
	19:00 - 22:30
Mercoledì	12:00 - 14:30
	19:00 - 22:30
Giovedì	12:00 - 14:30
	19:00 - 22:30
Venerdì	12:00 - 14:30
	19:00 - 22:30
Sabato	12:00 - 14:30
	19:00 - 22:30
Domenica	12:00 - 14:30

Telefono

+393209079573

Sito Web

http://www.osteriadellostrecciolo.it/

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