30/05/2026
Nato tra Veneto e Friuli negli anni ‘60, il suo nome significa letteralmente “tirami sù” e funziona davvero così.
Caffè, mascarpone, savoiardi, uova fresche e cacao: pochi ingredienti, ma serve precisione e rispetto per la tradizione.
Da Panem, lo prepariamo ogni giorno come si faceva una volta. Senza rivisitazioni, senza scorciatoie. Solo il gusto autentico di casa.
📍 Vieni a provarlo a Riva del Garda, Viale Roma 11.