06/10/2026
Venerdì 2 ottobre si è tenuta la DEGUSTAZIONE CH*****NE LOCRET-LACHARD 🥂✨
💛 Insalatina tiepida di polpo verace, seppioline spillo e mazzancolle cotti a bassa temperatura, servita su una vellutata leggera di patate allo zafferano
💛 Risotto al rombo chiarificato,centrifuga di barbabietola, polvere di olive nere disidratate
💛 Trancio di cernia nera su specchio di brodetto al cedro, crema di porro dolce e la sua cenere spuma di ch*****ne
*****ne *****ne *****nelocretlachaud