30/05/2026
Ieri sera, venerdì 29 maggio, si è svolta la degustazione CHAMPAGNE BERNARD BIJOTAT 🥂✨
💛 Mousse di burrata con crostino nero, pomodorini giallo confit, acciuga e frutto della passione
💛 Risotto al nasello mantecato al cocco e lime, capasanta affumicata al curry e perle di salmone
💛 Ombrina bocca d’oro, provola e asparagi con spuma di alghe
💛 Mousse di carote zenzero, daquise alle mandorle, scorza d’arancia candita e il suo succo